Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 5112

• Продукты: мед
• №10, 2007

На образование и рост зародышей кристаллизации влияют аминокислотный состав и кислотность меда. Повышение содержания аминокислот, как и увеличение общей кислотности меда, сопровождается уменьшением размеров кристаллов глюкозы. Поскольку показатели состава меда для различных регионов и пород пчел неодинаковы, то и процесс образования и роста кристаллов для одного и того же, например липового, меда из разных регионов, будет различен...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 11269

• Продукты: мед
• национальные стандарты
• № 2, 2011

Постановлением Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 мед натуральный включен в Перечень продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия в форме декларирования. Обязательная сертификация заменена обязательным декларированием. Декларация о соответствии — документ, в котором изготовитель и/или продавец удостоверяет, что поставляемая и/или продаваемая им продукция соответствует требованиям, предусмотренным для обязательной сертификации данной продукции.

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 22676

• Продукты: мед
• национальные стандарты
• № 7, 2014

Усилия заинтересованных сторон в укреплении позиций отечественного пчеловодства включают совершенствование требований к качеству продукции, гармонизации российских стандартов с международными и европейскими аналогами. С этой целью разработан национальный стандарт — ГОСТ Р 54644–2011 «Мед натуральный. Технические условия». Он существенно отличается от действующего в настоящее время межгосударственного стандарта ГОСТ 19792–2001 ...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 2978

• Продукты: мед
• национальные стандарты
• № 7, 2014

Суть способа, изложенного в ГОСТ Р 53120–2008 «Мед. Метод определения электропроводности», состоит в электрокондуктометрическом измерении электрической проводимости 20%-ного раствора меда в ячейке с электродами, определении постоянной ячейки и расчете удельной электрической проводимости. ГОСТ Р 52834–2007 «Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля» включает четыре метода...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 4146

• Продукты: мед
• № 3, 2007
• БАД люцевита

Интерес к поиску продуктов с антиоксидантными свойствами, предназначенных для профилактики заболеваний, постоянно растет. Один из них — пчелиный мед, полученный с использованием биологически активной добавки (БАД) люцэвита. Люцэвита — это поливитаминный нетоксичный экстракт люцерны, сбалансированный по макро- и микроэлементному составу с учетом биогеохимических особенностей Челябинской области. БАД люцэвита зарегистрирована МЗ РФ и запатентована...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 874

• Продукты: мед
• № 3, 2007
• БАД люцевита

Повышенная концентрация витамина В₆ в меду-Л способствует поддержанию на высоком уровне трансмембранного градиента, наличию системы транспорта магния, который выступает в роли физиологического регулятора клеточного роста, поддерживая адекватный запас пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов, необходимых для синтеза РНК и ДНК (В.А.Ткачук, 2002). Он формирует субстрат для многих ферментов. Повышенное количество магния в кале животных подтверждает усиленное поступление его с пищей, хорошую усвояемость организмом в процессе обмена веществ. Чем выше метаболическая активность клетки, тем больше в ней магния...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 7135

• Продукты: мед
• медоносные растения
• № 7, 2007
• бурзянская бортевая пчела

Для государственного природного заповедника «Шульган-Таш», одной из специальных задач которого является сохранение генофонда популяции бурзянской бортевой пчелы в условиях бортевого и пасечного пчеловодства и дикого обитания, актуально изучение степени использования ресурсов медоносной и пыльценосной флоры Южного Урала...

Подробнее...