Пчелиный подмор

Вы можете заказать журналы в редакции:

по тел. 8-495-797-89-29;

е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.;

в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ

или оставить ЗАЯВКУ НА САЙТЕ

Подписаться на журнал «Пчеловодство»

на почте

по каталогу «Газеты. Журналы»

 агентства «РОСПЕЧАТЬ»

ИНДЕКС — 70739 (полгода), 71729 (на год).

Подписаться для стран
дальнего и ближнего зарубежья
можно на сайте

«МК-ПЕРИОДИКА»

http://www.periodicals.ru

Подписка
Четверг декабря 08, 2016
Russian English French German Italian

УДК 638.178

аннотацияРазработка новых методов определения качества продуктов пчеловодства и лекарственных препаратов на их основе остается весьма актуальной. Как известно, и те и другие представляют собой комплексы (смеси) различных веществ. В зависимости от условий производства и хранения они могут сильно различаться по качеству. Каким образом можно определить их пригодность для использования? Как можно быстро проконтролировать качество такой продукции? В своих исследованиях мы попытались ответить на данные вопросы.

Биотестирование — один из приемов, позволяющий определить степень воздействия химических веществ в контролируемых экспериментальных условиях путем регистрации изменений биологически значимых показателей (тест-функций) исследуемых тест-объектов [1, 2]. Как тест-функцию можно рассматривать любой показатель реакции организмов на соответствующие изменения среды [6]. Основной принцип биотестирования — постановка эксперимента, в ходе которого испытуемые тест-функции либо тест-реакции того или иного тест-объекта количественно оценивают под воздействием исследуемых веществ (в различных концентрациях) по сравнению с контролем, находящимся в аналогичных условиях, но не подвергнутым воздействию этих веществ [8, 10]. В качестве тест-объектов можно использовать различные виды простейших, водорослей, ракообразных, моллюсков, рыб и тому подобных (тест-организмы), культуры тканей, препараты энзимов (тест-ферменты), искусственные лабораторные микроэкосистемы (тест-системы) и так далее [2, 3].

Интересно отметить влияние пчелиного подмора на индивидуальное развитие дрозофил. Мы исследовали экстракты из подмора пчел, которых собирали после сеансов ужаления. Тела пчел с жалами и без жал сушили, делали спиртовой экстракт и предлагали его дрозофилам. Выяснилось, на их развитие влияют оба препарата, но экстракт с жалами — в большей степени.

Современными техническими методами, такими как хроматография, можно отделить каждый составной компонент сложных смесей биологически активных веществ [7]. Однако продукты пчеловодства в основном предназначены для живых систем (человек, животные), поэтому по результатам простого химического анализа трудно судить об их биологических свойствах. Кроме того, на состав даже одного и того же продукта пчеловодства влияют многие факторы (время и место происхождения, условия сбора и хранения). Поэтому оценивать качество продуктов пчеловодства во многих отношениях лучше с помощью биологического тестирования. Оно может предварять, а вероятно, и заменять дорогостоящие химические анализы.

И.Б.БОРИСОВ

ГБОУ ВПО «НижГМА МЗ России»,
кафедра медицинской физики и информатики

Аннотация. Представлены результаты биотестирования качества таких продуктов пчеловодства, как прополис, пчелиный яд, маточное молочко, мед, пыльца-обножка, подмор пчел. Тест-объектами служили инфузории-туфельки, дафнии, личинки комаров-звонцов, дрозофилы.

Ключевые слова: биотестирование, продукты пчеловодства, качество, тест-объекты.

ЛИТЕРАТУРА
1. Безматерных Д.М. Зообентос как индикатор экологического состояния водных экосистем Западной Сибири. — Новосибирск, 2007.
2. Биологический контроль окружающей среды: биоиндикация и биотестирование. — М., 2010.
3. Борисов И.Б. Возможности использования простоорганизованных животных в экспресс-анализе влияния факторов внешней среды // Нижегородский медицинский журнал. — 2008. — №6.
4. Борисов И.Б. К вопросу об определении качества прополиса с помощью простых биологических тест-объектов // Сб. науч. трудов по пчеловодству. — Орел, 2001. — Вып. 6.
5. Лаврова И.В., Казаков А.В., Борисов И.Б. Влияние света разного спектрального состава на фототаксис дафний. — ННГУ, 2009.
6. Орлов Б.Н., Асафова Н.Н., Борисов И.Б. Биотестирование продуктов пчеловодства с помощью дрозофил // Материалы II Междунар. науч.-практ. конф. «Интермед-2001». — Рыбное, 2001.
7. Орлов Б.Н. и др. Хроматографический анализ образцов прополиса и исследование их биологической активности // Сб. науч. трудов ветеринарного факультета НГСХА. — Н. Новгород, 2001.
8. Biological Effects of Surfactants. CRC Press. Taylor & Francis. Boca Raton. — London, New York, 2006.
9. United States Environmental Protection Agency (EPA). Washington, DC. «Methods for Measuring the Acute Toxicity of Effluents and Receiving Waters to Freshwater and Marine Organisms» October 2002. Document № EPA-821-R-02-012. 10. US EPA. «Whole Effluent Toxicity / Clean Water Act Analytical Methods». Accessed December 16, 2008.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРЕ:
Борисов Игорь Борисович, канд. биол. наук, e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..

 

SNAP TESTS FOR QUALITY EVALUATION OF BEEKEEPING PRODUCTS

I.В.Borisov

The article presents the results of biotesting of the quality of such products of beekeeping as bee-glue, bee venom, royal jelly, honey, pollen load and dead bees. Test-objects were Paramecium caudatum, water fleas (Daphniidae) gnat-worms of buzzers and fruit flies.

Keywords: biotesting, beekeeping products, quality, test-objects.

 

События

Свежее

Популярное

toolАдрес редакции журнала "Пчеловодство":
125212, г. Москва, Кронштадтский б-р, д. 7а
Kronstadt Boulevard, 7a, Moscow, 125212

telephone +7 (495) 797-89-29

При использовании, копировании, цитировании публикаций портала beejournal.ru обязательна прямая ссылка на страницу используемого материала.

gipp2014

VKFacebookTwitterGoogle plus

Сейчас 88 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Яндекс.Метрика