УДК 638.144.5
На роль заменителей пыльцы для исследований мы выбрали пшеничный зародыш и автолизированные хлебные дрожжи производства ЗАО «Биопрогресс». Испытуемое аттрактивное вещество — жировая фракция пыльцы, извлеченная диоксидом углерода.
Все корма использовали в виде пасты с содержанием белка около 15%. Основой для ее приготовления служил инвертированный сироп (сухих веществ до 80%). Контроль — паста, приготовленная из свежесобранной пыльцы и инвертированного сиропа.
В полученном после размола пшеничном зародыше присутствует до 45% белков, причем по химической природе, составу и пищевой ценности они резко отличаются от белков эндоспермы и сравнимы по своим свойствам с физиологически активными белками животного происхождения, например: сухого молока, куриных яиц, казеина, сушеного говяжьего мяса. В белках пшеничного зародыша преобладают хорошо усвояемые водо- и солерастворимые фракции (до 70,5%).
Подобное отношение пчел к липидным экстрактам дает основание предполагать, что аттрактанты, привлекающие особей к пыльце, происходят из наружной жировой фракции пыльцевого зерна.
Н.Г.БИЛАШ
ФГБНУ «НИИ пчеловодства»
П.С.ЖАРИНОВ
ФГБОУ «ВПО “Рязанский государственный
агротехнологический университет”»
С.С.СОКОЛЬСКИЙ
ФГБНУ КОСП
Аннотация. Добавление 4% экстрагированной двуокисью углерода наружной липидной фракции свежесобранной пыльцы к заменителям белкового корма значительно повышает потребляемость его пчелами. Без поверхностного липидного слоя пыльца малопривлекательна для пчел. Содержащиеся внутри пыльцевого зерна липиды не влияют на аттрактивность искусственного белкового корма для пчел.
Ключевые слова: липиды, аттрактанты, пыльцевая обножка, пчелы, поедаемость, яйценоскость маток.
ЛИТЕРАТУРА
1. Doull K.M. Effects of attractants and phagostimulants in pollen and Pollen Suplement on the Feeding Behavior of Honeybees in the Hive // Journal of Apicultural Research. — 1974. — №1.
2. Gori D.F. Post-pollination phenomena and adaptive floral changes Handbook of experimental pollination biology. — 1983. Van Nostrand Renihold, New York.
3. Hanna A., Schmidt J. Effect of Phagostimulants of Apicultural Diets on Honey Bee Feeding Behavior // Southwestern Entomologist. — 2004. — Vol. 29. — №4.
4. Hügel M.F. Erode de quelgues constituents du pollen // Ann. Albeille. — 1966, 5:97-133.
5. Robinson F.A., Nation J.L. Substanses that attract caded Honeybee Colonies to consume pollen supplements and substitutes // Journal of Apicultural Research. — 1968. — № 2.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Билаш Наталия Григорьевна, канд. биол. наук, ст. науч. сотр., e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., тел. 8(49137) 51-547;
Жаринов Павел Сергеевич, аспирант, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., тел. 8-962-392-92-60;
Сокольский Сергей Сергеевич, д-р с.-х. наук, ФГБНУ КОСП, е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
THE ROLE OF LIPID POLLEN AS ATTRACTANT
N.G.Bilash, P.S.Zharinov, S.S.Sokolsky
The investigation deals with the addition of 4% of the extracted carbon dioxide of outer lipid fraction of freshly harvested pollen to the substitutes for protein feed which significantly increases its consumption by bees. Pollen is unattractive for bees without the surface lipid layer. Lipids that contained within the pollen grain do not affect the attractiveness of artificial protein feed for bees.
Keywords: lipids, attractants, pollen load, bees, palatability, egg-laying rate of queens.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
