Разведение и содержание

Вы можете заказать журналы в редакции:

по тел. 8-499-270-05-59;

е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.;

в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ

или оставить ЗАЯВКУ НА САЙТЕ

Подписаться на журнал «Пчеловодство»

на почте только по каталогу «Газеты. Журналы»

 агентства «РОСПЕЧАТЬ»

ИНДЕКС — 70739 (полгода), 71729 (на год).

и на сайте http://press.rosp.ru

Подписаться для стран
дальнего и ближнего зарубежья
можно на сайте

«МК-ПЕРИОДИКА»

http://www.periodicals.ru

Подписка
Суббота сентября 22, 2018
Russian English French German Italian
аннотация

УДК 638:638.1:638.144.5

аннотацияПо данным производителя, перспективным направлением производства кормовых добавок является синтез соединений микроэлементов с органическими, биологически активными соединениями, и в первую очередь с аминокислотами и их белковыми производными. С микроэлементами-металлами образуются комплексные соединения, способные легко проникать через стенки клеток и усваиваться организмом. Ввод микроэлементов в виде таких соединений в корма благодаря высокой степени биоусвоения снижается до 90–95%. Повышенная прочность связей металла с аминокислотами значительно уменьшает возможность протекания нежелательных побочных процессов с участием микроэлемента.

Поэтому целью нашей работы стало изучение нового органического препарата аспарагината кобальта, его влияния на продуктивность пчел и качество меда.

Материал исследований — 20 семей пчел карпатской породы, расположенные в Саратовской области Саратовского района села Песчаный Умет. Семьи разделили на две группы: контроль и опыт. Контрольная — 50%-ный сахарный сироп без добавления аспарагината кобальта. Опытная группа пчел получала в качестве подкормки 4 мг/л аспарагината кобальта (в пересчете на действующее вещество) с 50%-ным сахарным сиропом. Все исследования проводили согласно методике НИИ пчеловодства [1]. Ветеринарно-санитарную экспертизу меда от обеих групп проводили согласно ГОСТ Р 54644–2011 «Мед натуральный» [2].

 

 

При исследовании на безопасность в меде обеих групп не обнаружены радионуклиды цезий-137 и стронций-90. Содержание свинца в пробе меда, полученного от опытной группы пчел, составило 0,32 мг/кг против 0,25 мг/кг в контроле, что меньше, чем в контроле, на 28%. Снижение содержания свинца в меде опытной группы, по нашему мнению, произошло из-за стимулирующего влияния на обменные процессы у пчел, получивших подкормку аспарагинат кобальта. Остальные токсичные элементы в контрольной и опытной группах, такие как кадмий и мышьяк, содержат минимальные показатели, что соответствует нормам ПДК.

Е.Н.ОРЛОВА, Т.Н.РОДИОНОВА,

В.В.СТРОГОВ, М.В.ЗАБЕЛИНА

Факультет ветеринарной медицины,
пищевых и биотехнологий
ФГБОУ ВО «Саратовский государственный
аграрный университет имени Н.И. Вавилова»

Аннотация. В работе изучено влияние аспарагината кобальта на медопродуктивность пчел и качество меда. Введение в подкормку 1%-ного водного раствора препарата аспарагината кобальта в дозе 4 мг/л способствовало увеличению медопродуктивности в опытной группе на 15,5% по сравнению с контролем в 2015 г. и на 10,7% — в 2016 г. Мед опытной группы имел более высокие показатели качества и экологически безопасен по содержанию радионуклидов и тяжелых металлов.

Ключевые слова: качество меда, средняя проба меда, радионуклиды, тяжелые металлы, минеральная подкормка, аспарагинат кобальта, пчеловодство.

ЛИТЕРАТУРА
1. Бородачев А.В. и др. Методы проведения научно-исследовательских работ в пчеловодстве. — Рыбное, 2006.
2. ГОСТ Р 54644–2011 «Мед натуральный».
3. Кривцов Н.И. и др. Пчеловодство — СПб., 2010.
4. Лебедев В.И., Прокофьева Л.В., Докукин Ю.В. Пчеловодство России, состояние, проблемы и место в мире // Пчеловодство. — 2013. — № 4.
5. Родионова Т.Н., Строгов В.В. Ветеринарно-санитарная оценка качества меда при применении минеральной подкормки ДАФС-25 // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И.Вавилова. — 2013. — № 2.
6. СанПиН 2.3.2.2871–11.
7. Шагун Л.А. Повышение зимостойкости и продуктивности пчелиных семей путем использования минеральных добавок в зимнем корме: дис. … канд. с.-х. наук. — Рыбное, 1983.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Орлова Елена Николаевна, аспирант кафедры «Болезни животных и ветеринарно-санитарная экспертиза»;
Родионова Тамара Николаевна, д-р биол. наук, проф. кафедры «Болезни животных и ветеринарно-санитарная экспертиза»;
Строгов Владимир Викторович, канд. биол. наук, доцент кафедры «Болезни животных и ветеринарно-санитарная экспертиза»;
Забелина Маргарита Васильевна, д-р с.-х. наук, проф. кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства».

 

 

THE INFLUENCE OF COBALT ASPARAGINAT ON THE LIFE EXPECTANCY OF BEES AND THE HONEY QUALITY

E.N.Orlova, T.N.Rodionova, V.V.Strogov, M.V.Zabelina

The article deals with the introduction of an 1% aqueous solution of the cobalt asparaginate in a dosage of 4 mg/l in feeding resulted in an increase in the productivity of bees in the experimental group by 15% compared to the control in 2015 and by 10,7% in 2016. Honey of the experimental group had higher quality indicators and was environmentally safe in terms of radionuclides and heavy metals.

Keywords: quality of honey, average honey sample, radionuclide, heavy metal, mineral dressing, asparaginat of cobalt, beekeeping.

 

 

События

Свежее

Популярное

toolАдрес редакции журнала "Пчеловодство":
125212, г. Москва, Кронштадтский б-р, д. 7а
Kronstadt Boulevard, 7a, Moscow, 125212

telephone +7 (499) 270-05-59

noteЭтот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

При использовании, копировании, цитировании публикаций портала beejournal.ru обязательна прямая ссылка на страницу используемого материала.

ГИПП

VKFacebookOKTwitterGoogle plus

Сейчас 675 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Яндекс.Метрика