УДК 638.144.5
Забота о здоровье пчелиных семей — ключевой аспект современного пчеловодства. Каждый хозяин пасеки стремится получать максимальную прибыль от пчелиных семей, а она возможна только при наличии большого количества особей в гнезде перед главным медосбором. Для достижения этой цели важно состояние семьи, вышедшей из зимовки. Зимой, когда неблагоприятные условия жизнедеятельности пчел достигают пика, и ранней весной, при скудном медосборе, организм пчел особенно подвержен заболеваниям. Ослабленные семьи медленно развиваются зимой, с опозданием наращивают силу и, соответственно, не дают максимальный выход товарной продукции. Чтобы активизировать обменные процессы в организме пчел, помочь восстановлению микробиома, усилить резистентность к заболеваниям, используют разнообразные подкормки: на основе микроэлементов, витаминов, экстракты растений, аминокислоты, пробиотики [1].
Пробиотические препараты давно используют в животноводстве не только как стимуляторы, но и в качестве альтернативы антибиотикам. Применение последних, как правильное, так и неправильное, особенно в качестве профилактических средств, уничтожает не только патогенные бактерии, но и полезную микрофлору кишечника. В результате угнетаются обменные процессы организма и утрачивается его резистентность к заболеваниям [4].
В пчеловодстве в качестве стимулирующих кормовых добавок распространены бактерии рода Lactobacillus, Bifidobacterium и Bacillus Subtilis. Они направленно воздействуют на динамику морфофункциональных показателей организма, способствуют успешному росту пчелиной семьи и лучшей подготовке ее к главному медосбору. Несмотря на наличие на рынке пробиотических подкормок, проблема усиления резистентности организма пчел к различным заболеваниям и увеличения объема экологически безопасной медовой продуктивности остается актуальной.
Целью данных исследований стала оценка перспектив использования пробиотиков на основе рода B. Subtilis. Было решено изучить влияние пробиотической подкормки АпиВрач на динамику развития пчелиных семей и их медовую продуктивность, сравнить ее с пробиотическими подкормками ПчелоНормоСил и СпасиПчел, а также оценить возможность сочетания данных препаратов.
В пробиотике АпиВрач содержатся 5 штаммов живых бактерий Bacillus Subtilis. Препарат оказывает на организм антибиотическое действие против патогенной микрофлоры при вирусных, бактериальных, грибковых инфекциях, стимулирует иммунитет пчел, ускоряет рост и продуктивность пчелиных семей, увеличивает сопротивляемость к распространенным заболеваниям и активизации обменных процессов в организме пчел.
Пробиотик СпасиПчел (на основе 2 штаммов B. Subtilis) подавляет патогенные бактерии и грибы, стимулирует иммунитет и пищеварение пчел.
В состав пробиотика ПчелоНормоСил входят 4 штамма молочнокислых бактерий Lactobacillus plantarum, энтерококки и дрожжи-сахаромицеты. Они продуцируют ряд полезных биологически активных веществ, препятствующих развитию гнилостных процессов и условно-патогенной микрофлоры, делают углеводные подкормки легкоусвояемыми и питательными [2].
Для пасечных испытаний на территории Удмуртской Республики в 2021 г. сформировали 6 групп пчел по 10 семей в каждой. Подкормку проводили весной в 2 этапа. На первом этапе семьи контрольной группы получали 1 л сахарного сиропа (1:1). В опытных группах к нему добавляли пробиотики: в 1, 2, 3-й — АпиВрач (2 мл трехкратно через 3 дня), в 4-й — СпасиПчел (1 мл двукратно с интервалом в 2 дня), в 5-й — ПчелоНормоСил (5 мл трехкратно через 3 дня).
Второй этап проводили через две недели после последнего кормления. Контрольной группе также скармливали 1 л сахарного сиропа (1:1), а в опытных группах к нему добавляли пробиотики: в 1-й — АпиВрач (2 мл трехкратно через 3 дня), во 2 и 4-й — СпасиПчел (1 мл двукратно с интервалом в 2 дня), в 3 и 5-й — ПчелоНормоСил (5 мл трехкратно через 3 дня).
Состояние и продуктивность семей оценивали в течение сезона согласно методике проведения НИР в пчеловодстве. Количество расплода определяли каждые 12 дней с помощью рамки-сетки (квадрат 5х5 см включает 100 ячеек пчелиного или 75 ячеек трутневого расплода). Силу семьи определяли в улочках и переводили в массу, исходя из того, что пчелы, покрывающие с обеих сторон сот стандартной рамки (435х300 мм) весят 250 г.
Полученные данные были подвергнуты статистической обработке методами вариационной статистики на персональном компьютере с использованием программы Microsoft Excel. Достоверность результатов проверяли с помощью критерия Стьюдента.
Анализ динамики развития семей в зависимости от использованных подкормок показал, что скармливание пробиотиков благоприятно влияет на весеннее развитие пчел, способствуя активному увеличению печатного расплода (рис. 1).
Так, в опытных группах количество печатного расплода повысилось до 52,3% по сравнению с контрольной (Р ≥ 0,999). Помимо того, сочетание препаратов ПчелоНормоСил и АпиВрач дало лучший результат, чем при одиночном использовании (3-я группа — 235,4 сотен ячеек). Необходимо отметить, что препарат АпиВрач без сочетаний дал практически такой же эффект (1-я группа), в то время как препарат СпасиПчел увеличил количество расплода лишь на 1,8% по сравнению с контролем. Таким образом, подкормка пробиотиками дает возможность семьям нарастить силу к медосборному периоду.
К началу медосбора сила семей сила контрольной группы составляла 9,1 кг (рис. 2). В 1-й группе этот показатель превышал контрольное значение на 20,9%; во 2-й — на 11,0; в 3-й — на 26,4; в 4-й — на 3,3; в 5-й — на 17,6%. К началу главного медосбора семьи, получавшие препараты АпиВрач и ПчелоНормоСил как в сочетании, так и по отдельности, подошли более подготовленными.
В свою очередь, это способствует увеличению медовой продуктивности (рис. 3). По данному показателю все опытные группы превосходили контрольную. Наилучший эффект дали препараты АпиВрач (1-я группа), где меда получили больше на 12,4%, и ПчелоНормоСил (5-я группа), где количество меда увеличилось на 14,3% по сравнению с контролем. 
При сочетании этих препаратов медовая продуктивность повысилась на 20,3% от контрольного значения. В семьях, получавших препарат СпасиПчел как в сочетании с АпиВрач (2-я группа), так и без него (4-я группа), медовая продуктивность возросла не намного — на 11,2 и 9,6% соответственно.
Использование пробиотических препаратов в весенних подкормках обусловлено необходимостью поддержать истощенный за зиму организм пчел, активизировать процессы их жизнедеятельности при подготовке к главному медосбору. Споровые клетки B. Subtilis оказывают антагонистическое действие по отношению к патогенной и условно-патогенной микрофлоре, развивающейся в кишечнике пчел к концу зимы, что способствует быстрому восстановлению здоровой микрофлоры кишечника, а Lactobacillus производят в кишечнике метаболиты, ингибирующие рост патогенных микроорганизмов и повышающие устойчивость организма хозяина [3]. Обладая ферментативной активностью, бактерии рода Bacillus способствуют лучшему перевариванию корма и созреванию меда, что также вносит вклад в повышение продуктивности особей, особенно на фоне различных бактериальных и вирусных заболеваний.
На протяжении всего периода исследований заболевания семей не были выявлены. Это можно связать со способностью бактерий, содержащихся в анализируемых препаратах, полностью подавлять инфекции, вызванные патогенами, а также повышать противовирусный иммунитет.
А.С. ТРОНИНА, С.Л. ВОРОБЬЕВА,
В.М. ЮДИН, М.И. ВАСИЛЬЕВА
ФГБОУ ВО «Ижевская ГСХА»
После неблагоприятных условий зимнего периода пчелы особенно нуждаются в помощи для восстановления микробиома организма. Препараты на основе пробиотических бактерий проявляют антиоксидантные, иммуномодулирующие свойства, антагонистическую активность по отношению к патогенным микроорганизмам, ускоряют рост и продуктивность пчелиных семей. В статье проанализировано влияние пробиотических препаратов и их сочетаний на динамику роста и силы, а также на медовую продуктивность пчелиных семей.
Ключевые слова: пробиотики, кормовая добавка, Bacillus Subtilis, Lactobacillus, медовая продуктивность, АпиВрач, СпасиПчел, ПчелоНормоСил.
ЛИТЕРАТУРА
1. Мишуковская Г.С., Гиниятуллин М.Г., Науразбаева А.И. Продуктивные показатели пчелиных семей при использовании кормовых пробиотических добавок // Российский электронный научный журнал. — 2018. — №3 (29).
2. Пшеничная Е.А. Положительная роль стимулирующих подкормок // Пчеловодство. — 2010. — №2.
3. Bartel L.C., Abrahamovich E., Mori C. Bacillus and Brevibacillus strains as potential antagonists of Paenibacillus larvae and Ascosphaera apis // Journal of Apicultural Research. — 2019. — T. 58.
4. Mudroňová D., Toporčák J., Nemcová R. Lactobacillus sp. as a potential probiotic for the prevention of Paenibacillus larvae infection in honey bees // Journal of Apicultural Research. — 2011. — T. 50. — №4.
CВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Тронина Анастасия Сергеевна, аспирант кафедры кормления и разведения с.-х. животных, е-mail:
Воробьева Светлана Леонидовна, д-р с.-х. наук, проф. кафедры кормления и разведения с.-х. животных, е-mail:
Юдин Виталий Маратович, канд. с.-х. наук, доцент кафедры кормления и разведения с.-х. животных, е-mail:
Васильева Марина Ивановна, канд. с.-х. наук, доцент кафедры технологии переработки продукции животноводства, е-mail:
THE INFLUENCE OF BACTERIA OF THE GENUS BACILLUS SUBTILIS ON BEE COLONIES
A.S. Tronina, S.L. Vorobieva,
V.M. Yudin, M.I. Vasilieva
After the adverse conditions of the winter period, bees especially need help to restore the microbiome of the body. Preparations based on probiotic bacteria exhibit antioxidant, immunomodulatory properties, antagonistic activity against pathogenic microorganisms, accelerate the growth and productivity of bee colonies. The influence of probiotic preparations on the dynamics of the growth, strengths and honey productivity of bee families was analyzed in the article.
Keywords: рrobiotics, feed additive, Bacillus Subtilis, Lactobacillus, honey productivity, ApiVrach, SpasiPchel, PcheloNormoSil.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
+7 (499) 270-05-59
