УДК 638.132
Медоносная растительность служит единственным природным кормовым ресурсом для пчел. В связи с этим во всех странах изучают медоносные и пыльценосные растения, фенологию их цветения, степень посещаемости пчелами и другими опылителями. Важно также выявлять биоресурсный потенциал медоносов — обобщенный показатель их медопродуктивности, определяемый количеством нектара, образуемого растениями в процессе фотосинтеза на определенной площади [7].
Флора России очень богата. В ее состав входят около 20 тыс. видов высших растений, из них более 18 тыс. видов — травянистые, растущие на лугах и болотах, бросовых землях, в степях и на пашнях, в лесах, горных регионах и пустынях, а также возделываемые культуры [2]. Классифицируют медоносные растения по времени цветения, характеру медосбора и месту обитания.
Мы сравнили растения, обеспечивающие главный и поддерживающий медосборы в разных регионах России — Краснодарском крае и Западной Сибири. Главным медосбором называют время цветения максимального числа медоносов. Его начало определяется большими площадями цветущего медоноса, активно выделяющего нектар, а также показаниями контрольного улья и поведением пчел. Он начинается, когда привес контрольного улья превышает 1 кг. Этот медосбор используют для получения товарного, а также кормового меда. Поддерживающий медосбор обеспечивает питание и развитие пчелиных семей и приходится на весенний период. Сроки цветения медоносов по годам не совпадают, это связано с погодными условиями сезона и особенностями местности.
В Краснодарском крае произрастает свыше 2 тыс. видов медоносных растений, из них 200–250 видов обеспечивают главный медосбор, остальные участвуют в поддерживающем [3, 8, 9]. На равнинных территориях главный медосбор начинается в мае с рапса и акации белой. В предгорной зоне при хорошей погоде, без холодных дождей, весенний мед можно получать с черноклена и боярышника (табл.).
В Западной Сибири при благоприятной погоде первыми весенними медоносами являются различные виды ивы. С учетом того, что разные ивы зацветают не одновременно и цветение продолжается целый месяц, это обеспечивает поддерживающий медосбор. В отдельные годы с ивовых можно получить товарный мед. Хороший медосбор дает карагана. Она обычно цветет в конце мая — начале июня, поэтому в зависимости от погоды может быть основным как весенним, так и летним медоносом (см. табл.).
Растения, используемые в Краснодарском крае для главного медосбора, в Западной Сибири нужны для поддерживающего. Западная Сибирь богата такими поддерживающими медоносами и пыльценосами, как мать-и-мачеха, одуванчик лекарственный, бобовые травы (клевер белый и гибридный, горох полевой), розоцветные (черемуха, боярышник, яблоня ягодная, или сибирская).
После весенних медоносов зацветают летние, чаще всего это культурные растения. В России возделывают более 100 видов энтомофильных культур, среди них значительные площади занимают подсолнечник, гречиха, люцерна, эспарцет, горчица, клевер, бахчевые. Сведения о посевных площадях и биоресурсном потенциале угодий для медосбора помогают эффективно создавать плановую и устойчивую кормовую базу для пчел на протяжении всего сезона [7]. В Краснодарском крае к летним медоносам относятся кориандр, подсолнечник, софора, в Западной Сибири — эспарцет, донник, гречиха, фацелия, иван-чай, все виды зонтичных (дягиль лекарственный и лесной, купырь лесной), осот полевой, бодяки, липы [10].
В заключение следует обратить внимание на некоторые особенности нектара. Это богатый сахарами сок, выделяемый нектарниками покрытосеменных растений [1, 6]. Продуцируется нектар с ранней весны до поздней осени в зависимости от вида растения и природно-климатических условий региона. Как природный и пищевой ресурс нектар имеет ряд особенностей.
➥ Дискретность размещения в природе мельчайшими дозами вплоть до нанодоз.
➥ Неравномерность нахождения в природе. Некоторые экосистемы, например, широколиственные, особенно липовые, леса, луга, посевы энтомофильных растений более богаты нектароносными растениями и нектаром соответственно, чем прочие.
➥ Неоднородность по составу в зависимости от видовой принадлежности растений.
➥ Зависимость по количеству и составу от различных абиотических и биотических факторов: фаза развития цветка, метеорологические факторы (температура, влажность, освещенность), эдафические условия, широта и высота местности, время суток и др.
➥ Возможность роста количества этого ресурса при условии культивирования энтомофильных культур, а также при освоении естественных биоценозов и агроландшафтов.
➥ Образование нектара как ресурса, не требующего материальных и энергетических затрат (затраты связаны только с добычей) [5].
Вследствие уникальных трофических связей пчел с энтомофильными растениями нектар является возобновляемым биологическим ресурсом. Однако стоит отметить, что без пчел как количество нектара, так и количество энтомофильных растений в природных и антропогенных экосистемах будет сокращаться [4].
М.А. ОВЧИННИКОВА, С.С. СЕЛИВОШКО,
А.А. ВЕЛИКОРОДНАЯ, А.В. ЯШИНОВСКАЯ
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный университет», г. Краснодар
Рассмотрена медоносная база Краснодарского края и Западной Сибири. Дано сравнение медоносных растений, произрастающих на данных территориях. Описаны представители главного и поддерживающего медосбора. Растения отличаются по территориальному произрастанию. Периодичность основного цветения зависит от многих факторов (погодных, географических, зональных).
Ключевые слова: медоносные растения, весенние и летние медоносы, главный и поддерживающий медосбор, Краснодарский край, Западная Сибирь.
ЛИТЕРАТУРА
1. Васильев А.Е. Почему выделяется нектар? О механизме нектаровыделения // Ботанический журнал. — 2003. — №88 (10).
2. Кулаков В.Н. Медоносные ресурсы субъектов Российской Федерации. — М., 2013.
3. Морева Л.Я. Особенности опыления и медосбора медоносными пчелами в условиях экосистем Кубани. — Краснодар, 1998.
4. Морева Л.Я., Нарчук Э.П., Мегес Р.К. Нектар — важный ресурс нашей планеты // Пчеловодство. — 2014. — №10.
5. Нарчук Э.П., Морева Л.Я. Нектар как возобновляемый биологический ресурс // Биосфера. — 2016. — Т. 3.
6. Прогунков В.В. Физиология нектаровыделения // Пчеловодство. — 2001. — №5.
7. Самсонова И.Д., Добрынин Н.Д. Мониторинг биоресурсного потенциала сельскохозяйственных угодий Ростовской области // Пчеловодство. — 2014. — №5.
8. Тильба А.П. Растительность Краснодарского края. —Краснодар, 1981.
9. Трусевич Г.В. Дикорастущие плодовые Азово-Черноморского края и их использование. — Ростов н/Д, 1936.
10. Чекрыга Г.П., Плахова А.А. Характеристика основных медоносов Западной Сибири по пыльцевой обножке, собранной Apis mellifera. — Новосибирск, 2018.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Овчинникова Мария Анатольевна, инженер по качеству продуктов пчеловодства, преподаватель кафедры зоологии биологического факультета, e-mail:
Селивошко Сергей Сергеевич, мелиссопалионолог, пчеловод;
Великородная Алена Андреевна, лаборант;
Яшиновская Александра Викторовна, магистр.
MELLIFEROUS PLANTS OF THE KRASNODAR TERRITORY AND WESTERN SIBERIA
M.A. Ovchinnikova, S.S. Selivoshko,
A.A. Velikorodnaya, A.V. Yashinovskaya
This article examines the honey base of the Krasnodar Territory and Western Siberia. A comparison of honey plants growing in these territories has been carried out. The representatives of the main honey yield and the supporting one are described. Plants differ in their territorial growth. The frequency of the main flowering depends on various factors (weather, geographical, zonal).
Keywords: honey plants, spring and summer melliferous plants, the main and supporting honey collection, the Krasnodar Territory, Western Siberia.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
+7 (499) 270-05-59
