№ 7, 2017

«Пчеловодство — одна из ключевых отраслей сельского хозяйства Республики Бурятия. В настоящее время его главное направление опылительно-медовое», — обращают внимание А.С.Максимов и С.Г.Лумбунов. Они информируют о состоянии, проблемах и перспективах пчеловодства в республике, предлагают пути решения некоторые проблем отрасли. «Деревня Колмогорово в Красноярском крае находится на левом берегу реки Енисей. Микроструктуру и изменчивость массы средней кишки рабочих пчел изучали Е.К. и М.Д.Еськовы, А.С.Роженков. О морфологических особенностях летательного аппарата среднерусских и карпатских пчел пишут А.Г.Маннапов, В.Н.Косарев и А.С.Скачко. Вы узнаете пчелы какой породы способны использовать источники медосбора, удаленные на значительно большее расстояние от пасеки...

ФГБНУ "НИИ пчеловодства" приглашает 2-4 ноября 2017 г. принять участие в работе научно-практической конференции "Состояние и перспективы пчеловодства и апитерапии". В рамках конференции пройдет ХХ юбилейная конференция по апитерапии "Апитерапия сегодня"...

8 - 11 сентября 2017 г. в г. Севастополь пройдет V съезд пчеловодов и апитерапевтов Крыма. В рамках форума пройдет конференция с дискуссиями и докладами известных специалистов в области пчеловодства и апитерапии. Уже в пятый раз в Севастополе будет проводится съезд пчеловодов, в 2011, 2012, 2015 и 2016 г. съезды проводились в горах в лагере “Горный”, в этом году решили проводить на берегу моря...

Согласно высказываниям некоторых специалистов, на территории Японии обитала или встречалась аборигенная пчела Apis cerana cerana japonica. Однако позже было доказано, что данный таксономический подвид все та же Apis cerana cerana. Таким образом, можно отметить, что биологический потенциал популяции пчел на территории Японии складывается из генофонда Apis mellifera и Apis cerana. Конечно же, на формирование морфологических признаков большей частью повлияли...

Пробиотики — полезные для человека и животных живые микроорганизмы, относящиеся к нормальным обитателям кишечника и подавляющие рост и развитие патогенной и условно-патогенной флоры. Среди них наиболее известны молочнокислые бактерии Lactobacillus acidophilus, L. casei, L. delbrueckii subsp. bulgaricus, L. reuteri, L. brevis, L. cellobiosus, L. curvatus, L. fermentum, L. plantarum, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcuss alivarius subsp. thermophilus, Enterococcus faecium, Staphylococcus diaacetylactis, S. intermedius, Bifidobacterium bifidum, B. ado-lescentis,...

При разработке методики определения витамина А в продуктах пчеловодства были использованы ГОСТ 30627.1–98 и ГОСТ 30417–96. Определение массовой доли витамина А включает подготовку растворов и реактивов; проверку препарата витамина А (ретинола ацетата) или его масляного концентрата (3,44%); построение калибровочного графика; проведение измерения; обработку результатов (их вычисляют в МЕ в 1 г продукта). Метод основан на реакции витамина А, выделенного из продуктов...

Состав донникового меда изучали разные исследователи. Имеются сведения, что в нем содержится относительно большое количество фруктозы — 40–50% (при соотношении фруктоза : глюкоза — от 0,73 до 11,1); сахарозы — 0,6%; мальтозы — 3,5–4,3%. Степень сладости более 112 единиц. По другим данным, количество фруктозы составляет 41%, глюкозы — 33% (при соотношении фруктоза : глюкоза — 1,2), а также 39,59 и 36,78,% соответственно (соотношение фруктоза : глюкоза — 1,1)...

Для поиска конструктивно-режимных параметров агрегата потребовалось определение некоторых свойств меда и перговых сотов. В частности, было необходимо изучить: зависимость времени истечения меда через отверстие в воске от температуры; зависимость времени течения меда по наклонной поверхности дна агрегата от угла наклона; зависимость прилипания меда к поверхностям, выполненным из различных материалов, от температуры; определение величины углов наклона лопастей...

В современном пчеловодстве на фоне снижения эффективности многих химических обработок против варроатоза актуальной задачей является проведение отбора резистентных популяций медоносных пчел. Для ускорения селекционного процесса по получению медоносных пчел, устойчивых к варроатозу, актуальной задачей является выявление морфофенотипических, генетических, биологических маркеров, положительно коррелирующих с резистентностью к варроатозу...