Обзор журнала "Пчеловодство" №10 2025

Пчеловодству в Новгородской области, его состоянию, перспективам и потребительскому спросу на медовую продукцию посвятили свою статью Я.Н.Мануриков и У.Ю.Медведева. Авторы проанализировали влияние климатических условий, структуры сельскохозяйственного производства и мер государственной поддержки на развитие пчеловодства, представили результаты маркетингового исследования потребительских предпочтений на рынке медовой продукции.

О необходимости сохранения северо-башкирского экотипа пчел пишут В.Н.Саттаров с соавторами.

«Важный период в жизнедеятельности пчел — зимовка. От ее исхода в значительной мере зависит дальнейшая продуктивность и развитие пчелиных семей», — обращают внимание С.Л.Воробьева, А.С.Федорова и М.И.Васильева(Удмуртский ГАУ, г. Ижевск).Ониизучили влияния стимулирующей ферментной подкормки с антиоксидантными свойствами на основе Superoxidedismutase (SOD) импортного и отечественного производства на зимостойкость пчелиных семей. В состав импортной подкормки входит SOD в комплексе с внеклеточными ферментами глутатионпероксидазой и каталазой. В отечественной подкормке SOD сочетается с низкомолекулярными антиоксидантом прямого действия, извлеченными из плодов шиповника.

Эффективность различных методов снижения заражения пчелиных семей клещом Varroa destructorисследовали А.Г.Маннапов с соавторами. Они изучили такие средства борьбы, как влияние строительной рамки, изоляции матки и обработки препаратом апизоль как по отдельности, так и в сочетании.

О фипрониле — виновнике гибели пчелиных семей — пишет Н.В.Будникова (ФНЦ пчеловодства).

Надеемся, что вы по достоинству оцените полезные советы и подсказки наших читателей, опубликованные в рубрике «Страница пчеловода-любителя».

«Рост потребительского спроса на экологически чистые продукты объясняет актуальность развития органического пчеловодства. Организация экопасеки представляет собой комплекс мероприятий, выходящих за рамки традиционного пчеловодства и подчиненных строгим экологическим и технологическим принципам. Давайте посмотрим, какие моменты нужно учитывать, если вы задумались о создании экопасеки», — предлагает В.Зудилов. «Организация экопасеки, несмотря на повышенную трудоемкость и затратность, является перспективным направлением, отвечающим требованиям устойчивого развития и обеспечивающим рынок высококачественной и безопасной продукцией», — резюмирует автор.

С.Г.Парамонов рассказывает, что стало с пасекой, оставленной на 5 лет без присмотра.

Своим мнением о причине исчезновения пчел делится С.В.Чирок.

Объединению роя с основной семьей посвятил свой материал Д.В.Мамонтов.

В.М.Чечевицкий описывает, как смастеритьглухую перегородку и вставную доску для улья-лежака:«Глухая перегородка  предназначена для разделения корпуса улья на два самостоятельных отделения с автономными летками. Чаще всего она используется при выводе маток, реже — в случае необходимости поселить в улье семью-помощницу, отводок или нуклеус. Вставная доска отделяет гнездо пчелиной семьи от свободной части корпуса улья. Она позволяет пчелам поддерживать в жилище необходимый температурный режим и создавать рядом с гнездом отделение для размещения корма, индивидуальной поилки, утеплителя, строительной рамки в период медосбора, гнездовых рамок во время выполнения внутриульевых работ».

«Основная цель утепления ульев в осенне-зимний период – обеспечение выживаемости и продуктивности пчелиных семей. Утепление поддерживает стабильную температуру в зимнем клубе, снижая энергозатраты пчел на поддержание микроклимата. Эффективное утепление защищает пчел от переохлаждения и промерзания улья, а в сочетании с вентиляцией отводит избыточную влагу, предотвращая развитие плесени, аскосфероза и аспергиллеза», — обращает внимание А.М.Нагаев. Из его публикации вы узнаете об аспектах утепления пчелиных семей в осенне-зимний период.

«Исходя из собственных многолетних исследований зимовки пчел, уверенно скажу, что можно достаточно легко создать для насекомых комфортную зимовку на воле, не используя зимовники и современные просторные, холодные и тонкостенные ульи, даже изготовленные из пеноплекса. Это возможно, если применить для зимовки другое жилье, в котором пчелы с меньшими затратами энергии хорошо перенесут безоблетный период в соответствии со своей биологией. Для этого нужно поместить их в улей с узковысоким гнездом с поперечным сечением, равным диаметру пчелиного клуба. Улей должен иметь хорошее утепление потолка и стенок, узковысокие рамки, леток сбоку гнезда и оставаться на летнем месте, но с защитой от ветра, мышей и птиц, — утверждает А.М.Федорчук. Подробности в его материале «Еще раз о зимовке».

Советы по интенсивному лечению гнильцов дает В.П.Дровалев.

Читайте ответы Н.Н.Осташова, нашего постоянного автора, блогера и создателя фильмов по пчеловодству на насущные вопросы по теме «Медосбор». Например, на пасеке 10 пчелиных семей работают отлично, а другие 10 семей такой же силы — удовлетворительно. Если предположить, что пчелы из первой десятки используют более сильные медоносы, то как сделать, чтобы и пчелы из второй десятки полетели на эти обильные медоносы?

Настраницах рубрики «Точка зрения» С.Б.Борисов продолжает серию статей о Солнечном улье (ж-л «Пчеловодство, №№ 2 и 6, 2025). В этом номере он сообщает о результатах работы летом 2025 г. «Можно констатировать, что Солнечный улей имеет все необходимое для активного подавления развития клещей варроа, особенно в умеренном климате средней полосы России», — резюмирует автор.

«Добавление прополиса к водным экстрактам пчелиного подмора увеличивает в этих препаратах содержание минеральных компонентов. Внесение 30% прополиса от исходного сырья способно увеличить срок хранения экстрактов до 1,5 мес.», — обращает внимание Е.П.Романова (ФНЦ пчеловодства). Она изучила минеральный состав водных экстрактов пчелиного подмора с прополисом.

О приемах подготовки проб меда для определения витаминов группы В рассказывает М.А.Попкова (ФНЦ пчеловодства).

Технологии получения спиртовых экстрактов прополиса посвятила свою публикацию Е.А.Вахонина (ФНЦ пчеловодства).

«Резеда считается одним из старейших растений. Упоминание о ней встречается в древнеегипетских папирусах и глиняных табличках, этот цветок почитали наравне с лотосом и миртом, а о целебных свойствах резеды знали древнеримские врачи и готовили из ее соцветий и листьев лекарственные настои и отвары. Недаром слово resedare в переводе с латыни означает «унимать боль, — информирует И.Николаева. Автор приводит множество рецептов. Например, чтобы быстрее избавиться от инфекционных заболеваний, залить горсть сухих цветков 1 стаканом кипятка. Настоять, процедить и пить как чай. Данный настой можно также использовать для промывания ран и язв.

«Цветочные осы — прекрасные опылители растений, — считают  И.И. и И.Н. Мадебейкины, — Иметь и разводить этих замечательных ос очень выгодно: урожайность садовых и овощных культур всегда будет обильной, а вкусовые качества плодов — высокими. Надо только, чтобы на пасеке и в саду росло очень много цветковых медоносных растений и были места для устройства гнезд. Эти осы не агрессивны, на людей, животных и пчел не нападают. Места для зимовок находят самостоятельно и зимуют без помощи человека».

Любознательных читателей наверняка заинтересует статья А.Любимова «49-й конгресс  Апимондии глазами российского участника». В этот раз Апимондия проходила с 23 по 27 сентября 2025 г. в Копенгагене (Дания). «В 49-м конгрессе Апимондии участвовали более 8 тысяч человек из 120 стран. Продукцию пчеловодства и экспонаты на стендах выставки представили более 230 экспонентов», — сообщает автор.

«Ноябрь — последний месяц осени. В народе его именовали листокосом, поскольку ветер и мороз вершат золотой покос, или листогноем, потому что опавшие листья лежат на земле и их даже может припорошить снегом. А еще ноябрь называли полузимником, ведь в это время осень борется с зимой, завершающий осенний месяц как бы зиме дорожку указывает. Но главное — собран урожай, можно подвести итоги сельскохозяйственного года и собраться за столом в кругу семьи или с друзьями. Из даров огорода и сада можно приготовить полезные салаты, закуски, гарниры и другие блюда. А небольшое количество меда только оттенит их вкус», — замечает А.Волынская. Автор приводит множество рецептов. Например, салат из свеклы и моркови: 3–4 небольших свеклы, 2–3 небольших моркови, 1 пучок петрушки, 120 мл йогурта, 50 г орехов, 1 ч. ложка меда, молотый имбирь, черный молотый перец и соль по вкусу. Натереть на терке свеклу и морковь, порубить орехи, измельчить петрушку. Для заправки смешать йогурт и имбирь, добавить мед. Соединить овощи, орехи, зелень, посолить, поперчить, залить заправкой, перемешать и подавать на стол.

Серию публикаций об Измайловской опытной пасеке А.А.Ерин продолжает рассказом о Григории Александровиче Кожевникове: «С Измайлово связана значительная часть его жизни, здесь этот выдающийся ученый проводил большую часть своих научных изысканий. Иногда даже говорят, что опытная пасека была его «вторым университетом», где он сформировался как исследователь».