В ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии проводят исследования по программе «Разработка, совершенствование и клиническое применение лечебно-профилактических средств и биологически активных добавок, созданных на основе продукции пчеловодства и лекарственных трав», получившей в 2004 г. госрегистрацию (№0120.0404875). В последние пять лет сотрудниками учреждения разработана техническая документация и организовано экспериментальное производство около 50 видов новой продукции с использованием продуктов пчеловодства. В их числе серия медов «Здоровье».
Одно из основных направлений производства продуктов питания на основе меда — создание его многокомпонентных композиций и различных биологически активных добавок растительного происхождения. Препараты, содержащие продукты пчеловодства, не являются специфическими лечебными средствами, однако их благотворное действие на здоровье человека доказано многочисленными исследованиями. Чтобы усилить какое-либо целебное свойство меда, рекомендуется использовать его в смеси с фитодобавками, так как они выступают в роли носителя биологически активных компонентов этого продукта к органам и тканям-мишеням. В то же время мед улучшает усваивание растительных экстрактов. Таким образом организм человека получает биологически активные вещества естественного, а не синтетического происхождения.
Серию медов «Здоровье» изготовляют смешиванием натурального меда с настойками или экстрактами растительных добавок, биологически активными добавками, витамином С. Они направленно действуют на организм благодаря доступным спиртовым извлечениям из растений. Ниже приведена характеристика этих продуктов.
Мед с подорожником. В сочетании с медом усиливаются противовоспалительные свойства подорожника. Более выраженно проявляются его отхаркивающее, ранозаживляющее и обезболивающее действие.
Мед со спирулиной и витамином С. Эта уникальная композиция обладает высокой биологической активностью. При ежедневном употреблении продукта усиливаются защитные силы организма, повышается интеллектуальная и физическая активность, улучшается работа сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
Мед с эвкалиптом. Антимикробное и обезболивающее действие эвкалипта в композиции усиливается и оказывает ярко выраженный антисептический эффект.
Мед с грибом чага и витамином С. Березовый гриб чага в сочетании с медом губительно действует на микробы, вирусы, некоторые виды грибов, повышает иммунитет, обезвреживает токсины, задерживает рост опухолевых клеток. Этот продукт рекомендуется после лучевой и химиотерапии, а также для профилактики онкологических заболеваний.
Мед с мумие. Комплексное применение меда с мумие благотворно действует на весь организм, особенно на костную, кроветворную, нервную, иммунную системы.
Мед с пустырником. Композиция характеризуется высокой биологической активностью. При регулярном ее употреблении снижается артериальное давление, нормализуется сон, проходят сердечные отеки, повышается умственная и физическая активность.
Мед с боярышником. В сочетании с медом усиливается успокаивающее действие боярышника. Продукт улучшает работу сердечной мышцы, снижает артериальное давление и частоту сокращений сердца, обладает противоспазматическим свойством.
Мед с валерианой. При комплексном применении с валерианой усиливаются гипотензивные, мочегонные и снотворные свойства меда.
Мед с родиолой розовой. Композиция обеспечивает организм большинством необходимых витаминов и богатейшим набором микроэлементов, существенно снижает риск иммуннодефицитных состояний, способствует бодрости, крепкому здоровью и активному долголетию.
Мед с календулой. При комплексном применении с календулой мед обладает более выраженным противовоспалительным, ранозаживляющим, бактерицидным, спазмолитическим и желчегонным действием.
На базе дневного стационара клинической больницы № 18 г. Уфы в качестве лечебного и профилактического средства оценивали мед с подорожником при язвенной болезни желудка и мед с боярышником при гипертонической болезни (сертификат соответствия № 6264994 до 16.07.2005 г. и ТУ 9882-033-488770-50–03).
В исследованиях участвовали 80 человек: 40 пациентов с гипертонической болезнью I–III степени и столько же с язвенной болезнью желудка в стадии обострения. Их разделили на 4 группы: 2 контрольные и 2 опытные. В опытных группах пациенты дополнительно к медикаментозным препаратам на протяжении 20 дней принимали мед с боярышником или с подорожником (в зависимости от заболевания) по одной десертной ложке за 30 мин до еды 2 раза в день.
У больных, принимавших мед с боярышником, артериальное давление снизилось до нормальных пределов быстрее, чем в контрольной группе. При этом у них прошли головные и сердечные боли, нормализовались ритм сердца и сон, уменьшилась одышка, улучшились показатели электрокардиограммы. Результаты исследований позволяют рекомендовать композиции меда с боярышником для усиления клинической эффективности терапии у пациентов с гипертонической болезнью.
Прием больными меда с подорожником способствовал усилению механизмов противовоспалительного действия традиционных противоязвенных лекарств, ускорял лечебный эффект в результате снижения воспаления и повышения регенерации в слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки. Продукт не вызвал побочные реакции у пациентов. Таким образом, композицию меда с подорожником можно рекомендовать при язвенной болезни желудка для повышения эффективности традиционной терапии.
Серия медов «Здоровье» отмечена золотыми медалями на Международной выставке-ярмарке «Агрорусь» (Санкт-Петербург) в 2004 г. и на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» (Москва) в 2004–2005 гг. На Международном конкурсе «Экологически безопасная продукция» (Москва) в октябре 2005 г. эта серия получила диплом и свидетельство экологически безопасной продукции.
А.М.ИШЕМГУЛОВ
ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии, г. Уфа

Естественная конвекция в ульях…
сен 29, 2018
Производство воска
июнь 4, 2014
Селекционные признаки пчел…
авг 9, 2023
Работа с дымом
окт 27, 2016
Календарь пчеловода. Сентябрь. Октябрь…
авг 31, 2016
Против мышей, моли и частично муравьев…
янв 12, 2018
Улучшить зимовку (ч. 2)
окт 26, 2017
Пчеловодство Австралии…
нояб 25, 2017
Поведение ос на пасеках…
нояб 27, 2016
Зимовка запасных семей…
дек 10, 2014
Рамки с треугольниками…
сен 26, 2014
Усиление семей перед главным медосбором…
июнь 23, 2019
Доход в любой год
апр 8, 2015
Использую электрообогрев…
янв 24, 2015
Как стимулировать тихую смену маток и эт…
мая 6, 2016