В настоящее время проблема производства высококачественных экологически чистых продуктов пчеловодства становится все более важной. Одна из главных задач — совершенствование существующих и разработка новых технологий их получения. Мы исследовали физико-химические свойства меда, полученного с применением БАД люцэвита — поливитаминного нетоксичного экстракта люцерны (ж-л «Пчеловодство» №3, 2007), и его влияние на адаптационный синдром тревоги как показатель стрессовой устойчивости в экологически неблагоприятных условиях Южного Урала, поскольку изучение адаптационных возможностей организма, механизмов их повышения, коррекции и активизации стрессовой чувствительности организма весьма актуально.

Относительно опыления пчелами люцерны мнения специалистов весьма противоречивы, однако пчелы собирают с нее и мед. В зоне продуктивного лета пчел моей пасеки оказались посевы пшеницы, ячменя и около 50 га синегибридной люцерны. Сорняков медоносного значения в посевах злаковых культур почти не было, так как их периодически уничтожали гербицидами. Скудные запасы нектара окружающей пасеку местности не обещали радостного исхода медосборного сезона. Пчелы перезимовали средне, с достаточными кормовыми запасами...

Люцерна — важнейшая кормовая культура для животноводства. Ее посевные площади в Краснодарском крае занимают около 300 тыс. га. С них в период отрастания люцерны получают по 3–4 укоса зеленой массы. От общей площади посевов 35–40 тыс. га оставляют на семена с первого, полу- или второго укосов в зависимости от погодных условий. В настоящее время в крае районировано три сорта: Славянская местная, Краснодарская ранняя и Спарта...