№10, 2015

В России, по данным государственной статистики, в девяти федеральных округах в 2014 г. насчитывалось около 3,5 млн пчелиных семей, при этом 92,5% из них в частном секторе.  На фоне незначительного увеличения общей численности пчелиных семей наметилась тенденция укрепления приусадебного сектора. К сожалению, в рыночных условиях пасеки общественных хозяйств не выдержали конкуренции с приусадебным пчеловодством ни по показателям продуктивности пчелиных семей, ни по эффективности производства продуктов пчеловодства...

На основании ранее полученных экспериментальных данных можно предположить, что в основе физического воздействия магнитного поля на объект лежит его взаимодействие с кристаллами магнетита — биогенного железосодержащего соединения, обладающего свойствами феррита. Механизм биосинтеза магнетита, его свойства и функционирование в организме остаются малоизученными. Кристаллы магнетита обнаружены далеко не у всех таксономических групп. Поэтому важно провести исследования по изучению механизма трансформации магнитного поля в отклик биологической системы...

Пчелами на Руси особенно дорожили, называли их божьими угодницами, поскольку они поставляли воск на свечи. Наши предки считали, что убить пчелу — грех на душу взять, а кражу колоды с пасеки приравнивали к воровству иконы из церкви. Каких только мер не предпринимали пасечники для защиты пчел от лихих людей! Например, обносили пасеку изгородью, на колья которой вешали лошадиные черепа. При основании новой пасеки закапывали камень возле первого улья...

Стремительное старение населения — характерная особенность XXI века. Это делает актуальным поиск эффективных лечебных средств и реабилитационных подходов к людям старших возрастных групп. Как известно, люди пожилого и старческого возраста нередко имеют несколько хронически протекающих патологических состояний, которые не только негативно влияют на качество жизни, но и могут вызывать декомпенсацию и даже летальный исход. По данным экспертов ВОЗ, у людей старших возрастов наиболее распространены болезни сердечно-сосудистой и дыхательной систем...

Бывая на пасеках знакомых пчеловодов или просматривая иллюстрации в специализированной литературе, обратил внимание на часто встречающееся низкое качество отстройки гнездовых сотов. Пчелы не прикрепляют сот к нижнему бруску рамки, оставляя пространство шириной более 10 мм. А ведь это не мелочь – насколько не использована площадь рамки, настолько меньше на конкретном соте будет выращено расплода или размещено меда. Со времен открытия Л.Лангстротом закона о свободном пчелином пространстве известно, что пчелы проходы в гнезде шириной менее 4,5 мм и более 7,5 мм заполняют прополисом и воском...

Акустические сигналы пчелиной семьи несут важную информацию о ее состоянии. Контроль шумового фона, создаваемого пчелами, и температуры воздуха, окружающего клуб, является наиболее эффективным способом оценки состояния семьи в зимний период. Рекомендуемые сложные системы контроля (ж-л «Пчеловодство» №5, 2009; №9, 2011; №7 и 9, 2014) предназначены для больших пасек и рассчитаны преимущественно на квалифицированных пользователей. Пчеловоды-любители, содержащие небольшое число семей пчел на своих садовых участках, где нередко отсутствует электрическая энергия, могут применять более простые и доступные средства, о которых хочу рассказать...

Продуктивность семей пчел зависит от качества и возраста матки. Родоначальницы, выведенные от семей-рекордисток и спарившиеся с трутнями из селекционированных высокопродуктивных отцовских семей, отличаются высокой яйценоскостью. Семьи с такими матками быстро развиваются, становятся сильными к началу главного медосбора, собирают много меда и хорошо зимуют. Возраст матки занимает важное место среди многих факторов, влияющих на ее яйценоскость, продуктивность и зимостойкость семьи...

Исходя из медоносной базы нашей местности, выбрал 16-рамочный улей. По моей просьбе председатель объединения В.М.Ковалец выслал его чертежи. Полные короба на 8 рамок тяжеловаты, но с ними можно работать. Снизу к ним прибил разделительные решетки. Пчелы, войдя в леток, попадают в гнездо. Чтобы попасть в короб, им нужно еще подняться по гнездовым рамкам. Чтобы сократить пчелам путь до короба, смастерил улей с тремя летками....

Начиная с середины третьей декады июля пчелиные семьи готовятся к предстоящей зимовке. Никогда в период главного медосбора не ограничивал яйцекладку маток. Наоборот, за 10–12 дней до медосбора увеличиваю объем гнезда постановкой более 70 рамок в корпусах и магазинных надставках. Таким образом, предоставляю маткам возможность не ограничивать откладку яиц, что компенсирует будущую естественную и патологическую гибель пчел вне улья на медосборе и в ненастную погоду (дождь, ветер)...

Мед незаменим в питании, поэтому его нередко используют при изготовлении кондитерских изделий, а также добавляют в первые и вторые блюда. Например, некоторые люди очень любят фруктовые и ягодные супы. Обычно для аромата в них кладут измельченную корицу, гвоздику, цедру лимона или апельсина, а для улучшения вкуса добавляют мед. Перед подачей к столу можно положить сливки или сметану, тогда питательная ценность блюда повысится...