Пчеловоды на «ЮГАГРО 2025»

УДК 638.1:005.745"2025"

В ноябре 2025 г. на территории ВКК «Экспоград Юг» (г. Краснодар) в рамках крупнейшей в России международной выставки «ЮГАГРО 2025» состоялась научно-практическая конференция «Живое поле — живые пчелы» и прошел Всероссийский конкурс «Золотой мед России 2025».

ЮГАГРО традиционно собирает ведущих специалистов аграрного сектора, демонстрирует новые технологии и решения для повышения продуктивности сельского хозяйства и обеспечения продовольственной безопасности России. В 2025 г. одной из ключевых тем стала роль опылителей в агробиоценозах.

В организации и проведении конференции и конкурса участвовали: ♦ Ассоциация медовых дегустаторов; ♦ Союз пчеловодов и пчеловодных организаций страны «Пчеловодство»; ♦ ООО «ФармЭкспертиза»; ♦ ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства»; ♦ ФГБУ ВО «Кубанский государственный университет»; ♦ ЮГАГРО.

Партнерами выступили: АО «Агробиопром»; ККООП «Кубанская пчела»; пчелоцентр «Старый улей»; журнал «Пчеловодство»; ООО «Росагротрейд»; ООО «Фидэкспертиза»; ООО «Пасека Кубани»; СПоК «12 ульев»; ООО «Мини-рамки»; УЛЬТРАБИО; ООО «НПК «Пробиокс»; НПФ «Исследовательский центр»; завод прицепов УЗМК; ГК «Кристмас»; УРАЛХИМРЕСУРС; ФПР «Пчеловоды России».

Программа конференции состояла из аграрного и пчеловодческого блоков, включавших пленарные доклады, тематические сессии, практические демонстрации, секции вопросов-ответов с участием экспертов, и была направлена на формирование практических рекомендаций: сохранение и приумножение популяции пчел, оптимизация взаимодействия сельского хозяйства и пчеловодства, а также повышение устойчивости экосистем и, как следствие, повышение качества меда. В мероприятии участвовали агрономы, селекционеры, энтомологи, ветеринары, представители сельхозпроизводителей, международные эксперты в области опыления, представители государственных органов, отвечающих за сельское хозяйство и ветеринарный надзор.

Собравшихся приветствовали президент Союза пчеловодов и пчеловодных организаций страны «Пчеловодство», директор АО «Агробиопром», кандидат ветеринарных наук О.К. Чупахина; исполняющая обязанности директора ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства» А.И. Шестакова; заведующая Апи-лабораторией, председатель координационного совета по пчеловодству Краснодарского края, профессор, доктор биологических наук Л.Я. Морева. В своих выступлениях они подчеркнули важность взаимодействия власти, науки и бизнеса для устойчивого развития пчеловодства, сохранения биоразнообразия опылителей и повышения качества сельскохозяйственной продукции.

Аграрный блок конференции был посвящен интеграции пчеловодства в агросектор. Консультант по органическому земледелию Д. Кандыба на примере ООО «Семена» рассказал, как практика органического земледелия способствует получению качественного меда и формированию конкурентного продукта на рынке.

Кандидат сельскохозяйственных наук, специалист по морфометрии пчел И.А. Морев доложил об их генетической приспособленности к опылению энтомофильных культур, что важно для повышения плодородия посевов и стабильности урожая. Генеральный директор Союза садоводов Кубани Н.А. Щербаков связал успешность садоводческих хозяйств с грамотным вовлечением пчел, подчеркнув: «Яблони в саду — пчелы в саду — урожай в складу».

С.П. Степанов представил биологические методы защиты от насекомых-вредителей и открыл перспективы более экологичных средств их контроля. Тему взаимодействия между растениеводами и пчеловодами поднял Т.Р. Тес. Он рассмотрел возможные конфликты интересов и пути их решения в пользу совместных возможностей. Д.Н. Нестеров сообщил о локальном проекте — зоне охраны пчел в Григорьевском сельском поселении Северского района Краснодарского края. Этот проект может стать примером практических мер по защите опылителей.

Пчеловодческий блок был сфокусирован непосредственно на пчеловодстве — от проблем с вредителями и болезнями до методов селекции и сертификации продукции.

Л.Я. Морева представила результаты мониторинга инвазии клеща Tropilaelaps mercedesae и обсудила пути предотвращения его распространения по территории России. Несомненно, данная тема имеет высокую эпизоотическую значимость.

О методах содержания пчелиных семей в условиях органического пчеловодства сообщил В.Н. Косарев. Устойчивые технологии важны для производителей, ориентированных на получение чистой продукции.

Результаты использования биопрепаратов для поддержания здоровья пасек продемонстрировал Р.А. Постарнак. Он поделился опытом применения микробиологического средства пробиокс.

Проблемы селекции аборигенных пчел карника для российских условий осветил А.П. Караченцев. Важно сохранять генетический ресурс этих пчел и адаптировать их к местному климату.

А.А. Мойся рассмотрела влияние клеща Varroa destructor на распространение вирусов в пчелиных семьях и современные стратегии контроля. Это одно из актуальных направлений в профилактике и лечении заболеваний пчел.

Работа конференции продемонстрировала скоординированность усилий научного сообщества, государственной власти и пчеловодов-практиков в решении ключевых задач: повышение генетической устойчивости пчел, развитие органических и биозащитных технологий, обеспечение качества меда и законодательное сопровождение рынка. Подобные площадки важны для обмена опытом, формирования совместных проектов и распространения успешных практик на региональном и федеральном уровнях.

Ярким завершением конференции стала церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Золотой мед России 2025». Имена победителей объявили директор Ассоциации медовых дегустаторов М. Овчинникова и председатель этой организации И. Козярский.

Цель данного конкурса, ставшего неотъемлемой частью конференции, — популяризация натурального меда и других продуктов пчеловодства среди населения, продвижение пчеловодства как отрасли сельского хозяйства, укрепление связей между пчеловодами разных регионов нашей страны и ближнего зарубежья.

В этот раз на конкурс были представлены 432 образца меда (внушительное количество!) из 55 субъектов России и 3 стран СНГ, что позволяет назвать мероприятие международным. Оценивали мед по следующим номинациям: ➥ полифлорный светлый; ➥ полифлорный темный; ➥ монофлорный светлый; ➥ монофлорный темный; ➥ подсолнечниковый; ➥ липовый; ➥ акациевый; ➥ молочаевый; ➥ рапсовый; ➥ гречишный; ➥ сотовый; ➥ донниковый; ➥ дягилевый; ➥ чернокленовый; ➥ зарубежный.

Мероприятие проходило с соблюдением всех требований, представленных в Положении о конкурсе. Для его проведения были созданы 2 комиссии, в состав которых вошли 7 сертифицированных экспертов-дегустаторов, включенных в национальный реестр дегустаторов, и 9 дипломированных практикующих специалистов по органолептическому анализу меда. Все они представляли разные регионы России: Москву, Московскую, Самарскую, Тверскую, Липецкую и Новосибирскую области, Краснодарский край, Дагестанскую и Чеченскую республики.

Члены комиссий были обеспечены необходимыми условиями для выполнения качественного и беспристрастного анализа. Перед началом работы эксперты провели пробные дегустации, чтобы настроить рецепторы. В течение 4 дней были продегустированы все образцы меда и определены золотые, серебряные и бронзовые призеры.

Важно отметить: все образцы меда характеризовались высочайшим качеством, что подчеркивает мастерство пчеловодов. Это обстоятельство сделало работу экспертов невероятно сложной, от них требовались филигранная точность и безупречный профессионализм. По единодушному мнению дегустаторов, гран-при завоевал образец полифлорного темного меда из Пензенской области. Полный список призеров можно посмотреть на сайте Ассоциации медовых дегустаторов https://honeydegustators.ru/.

Организация конкурсов меда — наиболее яркое и эффективное средство популяризации продукции пчеловодства в каждом регионе. Присоединяйтесь к Ассоциации медовых дегустаторов, изучайте профессию дегустатора и проводите конкурсы и конференции в своем регионе!

Л.Я. МОРЕВА,
М.А. ОВЧИННИКОВА, А.А. МОЙСЯ

ФГБОУ ВО «Кубанский государственный университет»,
г. Краснодар

В рамках международной выставки «ЮГАГРО 2025» (18–21 ноября 2025 г., г. Краснодар) состоялись научно-практическая конференция «Живое поле — живые пчелы» и Всероссийский конкурс «Золотой мед России 2025». Целью конференции стала выработка следующих практических решений: сохранение и прирост популяции пчел; оптимизация взаимодействия аграриев и пчеловодов; повышение устойчивости экосистем; улучшение качества медовой продукции. Задачи конкурса меда: популяризация натурального меда и других продуктов пчеловодства; продвижение пчеловодства как отрасли сельского хозяйства; укрепление связей между пчеловодами России и СНГ; повышение конкурентоспособности продукции пчеловодства и т.д.

Ключевые слова: конференция, конкурс меда, Ассоциация медовых дегустаторов, продукция пчеловодства, качество меда.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Морева Лариса Яковлевна, д-р биол. наук, проф., e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.;
Овчинникова Мария Анатольевна, инженер по качеству продуктов пчеловодства, преподаватель кафедры зоологии биологического факультета;
Мойся Анна Анатольевна, аспирант кафедры зоологии биологического факультета.

BEEKEEPERS AT «YUAGRO 2025»

L.Yа. Moreva, M.A. Ovchinnikova, A.A. Moisya

As part of the international exhibition YUGAGRO 2025 (November 18–21, 2025, Krasnodar), the scientific-practical conference «Living Field — Living Bees» and the All-Russian competition «Golden Honey of Russia 2025» were held. The goal of the conference was to develop the following practical solutions: preserving and increasing the bee population; optimizing interaction between agriculturists and beekeepers; enhancing ecosystem sustainability; improving the quality of honey products. The objectives of the honey competition were: popularizing natural honey and other beekeeping products; promoting beekeeping as an agricultural industry; strengthening ties between beekeepers of Russia and the CIS; increasing the competitiveness of beekeeping products, etc.

Keywords: conference, honey competition, the Association of Honey Tasters, beekeeping products, honey quality.

«

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

»