Цвет любого вещества зависит от строения молекул соединений, входящих в него. Собирая нектар с различных растений, пчела как искусный художник переносит палитру цветков в окраску меда. Из миллионных долей миллиграмма красок составляет ту картину, которую мы привыкли называть окраской меда. Ее многообразие зависит от содержащихся в лепестках, тычинках, пестиках соединений, называемых антоцианами. Они относятся к химической группе флавоноидов, различие в строении которых и объясняет индивидуальную окраску цветков...

Для борьбы с варроатозом исследователи и производственники ищут такие препараты и способы, которые убивали бы клещей и других паразитов пчел. Один из самых экологически чистых приемов — промывание пчел (роев) в больших сосудах с водой (при различных температурах) с добавками для отделения паразитов от пчел. Однако этот метод малоэффективен, а главное, трудоемок. Еще один прием: пчеловоды кратковременно воздействуют на пчел и клещей варроа повышенной температурой с применением ряда лекарственных препаратов. Установлены параметры, при которых происходят тепловой и лекарственный шок у паразитов, и они осыпаются. К сожалению, кратковременность теплового шока не дает желаемого эффекта...

В последнее время в окружающей среде произошло незаметное глазу, но довольно опасное явление. Это резкое увеличение числа разнообразных свободных радикалов, атакующих человека. Что такое свободный радикал? Это неустойчивая молекула или атом кислорода, вступающие в реакцию с другими молекулами и действующие деструктивным способом. Свободными их называют потому, что ими потерян электрон. Стремясь восполнить эту потерю, они неразборчиво «воруют» его у другой молекулы, а «обворованная» превращается в свободный радикал и т.д. Так возникает цепочка электронных «краж». Избыток свободных радикалов...

Исследования проводили на беспородных половозрелых белых крысах-самцах массой 180–200 г, содержащихся в виварии на стандартном лабораторном рационе. Животных разделили на пять групп, по десять особей в каждой. Первая служила контролем; вторую подвергали плавательной физической нагрузке, сопровождавшейся психоэмоциональным стрессом. Животным остальных групп в течение 21 дня ежедневно через рот вводили продукты пчеловодства:...

Один из наиболее распространенных способов формирования семей — деление их на пол-лета (пополам). В отводки, созданные таким образом, попадают особи всех возрастов, поэтому сразу же после их организации пчелы в них работают подобно естественному рою: собирают нектар, пыльцу, приносят воду, ухаживают за расплодом, строят соты. Однако, используя данный способ...

Пчелы собрались в клуб и не требуют особого досмотра. При редких потеплениях до 8°С и более они могут вылетать из улья. В конце месяца, когда днем и ночью установится отрицательная температура, семьи, которые будут зимовать на воле можно утеплить технической тканью, войлоком, рогожей, пергамином, рубероидом. Обязательно нужно утеплить дно улья. Самое простое решение — поставить его на магазинную надставку или ящик, заполненный стружкой, соломой, мхом, сухой сосновой хвоей, пенопластом...

Перетопка воскового сырья. Выбракованные соты лучше перетапливать в паровой воскотопке в то время, когда нет лёта пчел. Если это приходится делать в кастрюлях или баках, то вся посуда должна быть из нержавеющей стали, алюминия или эмалированная, так как воск темнеет при контакте с обыкновенной сталью. Перед перетопкой соты измельчают и замачивают в проточной или дождевой воде на несколько часов (сутки). Размокшее сырье отжимают и помещают в емкость для перетопки...

Тем, кто начинает заниматься пчеловодством, необходимо приобрести минимум две полноценные семьи. При покупке пчелиных семей в это время нужно, чтобы пчелы обсиживали не менее 7–8 рамок и имели 3–4 с расплодом. В гнезде не должно быть черных сотов. Когда температура воздуха повысится до 15°С в тени, проводят полную ревизию пчелиных семей, точно определяют их силу и пересаживают в чистые продезинфицированные ульи. Сильные семьи в это время обсиживают по 9–10 рамок, их масса достигает в среднем 3 кг...

Четыре года назад переделал старый холодильник «Свияга» в улей-лежак (рис.). Почистил, помыл, снял все лишнее: компрессор, радиатор, морозилку, трубки, провода. Все отверстия заделал. Сняв дверь, убрал ее внутреннюю обшивку и вместо нее вставил 5-миллиметровую фанеру так, чтобы сохранилась уплотнительная резиновая окантовка. К двери 5 приварил два верхних уголка 2 размером 40х40х40 мм с отверстиями  9 мм под болты М8. К верхней части корпуса напротив верхних приварил аналогичные нижние уголки 4.

Глядя на сбросившее листву дерево, многие из нас думают, что жизнь в нем остановилась до следующей весны. Однако не все так просто и однозначно. Ученые многих стран, изучающие физиологию древесных растений, пока не пришли к единому мнению относительно того, как именно древесный организм реагирует на понижение температуры окружающей среды. При глубокой проработке вопроса возникает множество частных проблем. Вот только один пример — вода. Уж, кажется, что может быть проще!