Медосбор с вереска как фактор риска для пчелиной семьи

УДК 638.132.15

Растения семейства Вересковые (Ericaceae), в том числе вереск обыкновенный (Calluna vulgaris), — распространенные медоносы в Северо-Западном регионе России, что подтверждается пыльцевым анализом меда. Растения данного вида представлены в ряде экосистем: как под пологом леса, так и на вырубках. Более того, этот вид имеет тенденцию к увеличению проективного покрытия в результате сукцессии после рубки главного пользования, а также в результате осушения некоторых болотных экосистем.

На северо-западе вереск считается одним из основных медоносов позднелетнего периода. Он ценен тем, что долго (больше месяца) цветет в июле—августе. Один цветок пчелы посещают в среднем 5 дней…

Рассмотрена проблема зимовки на вересковом меде с точки зрения разных факторов воздействия на пчелиную семью. По мнению российских ученых, этот мед нежелательно оставлять в зиму в качестве корма пчелиной семьи из-за высокой концентрации минеральных веществ и фенольных соединений.

Однако зарубежные исследователи считают, что данный корм положительно влияет на пчел благодаря высокой бактерицидной активности. По наблюдению автора, в зиму с длительным безоблетным периодом отдельные семьи оставили в улье каловые массы с высоким содержанием пыльцевых зерен вереска.

Ключевые слова: вересковый мед, здоровье пчел, зимовка.

С.Г. ПАРАМОНОВ

ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный
химико-фармацевтический университет
Министерства здравоохранения РФ»,
кафедра промышленной экологии,
г. Санкт-Петербург

ЛИТЕРАТУРА
1. Инструкция о мероприятиях по предупреждению и ликвидации болезней, отравлений и основных вредителей пчел. — М., 1999.
2. Курманов Р.Г. Географическое и ботаническое происхождение башкирского меда. Атлас пыльцы. — Уфа, 2019.
3. Селицкий А. Позднелетний взяток с вереска // Пчеловодство. — 2001. — №1.
4. Cucu A.-A., Baci G.-M. et al. Calluna vulgaris as a Valuable Source of Bioactive Compounds: Exploring Its Phytochemical Profile, Biological Activities and Apitherapeutic Potential // Plants (Basel). — 2022. — V. 11(15). DOI: https://doi.org/10.3390/plants11151993.
5. Fitch G., Figueroa L.L., Koch H. et al. Understanding effects of floral products on bee parasites: Mechanisms, synergism, and ecological complexity // International Journal for Parasitology: Parasites and Wildlife. — 2022. — V. 17. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijppaw.2022.02.011.
6. Fernandes K.E., Frost E.A., Remnant E.J. et al. The role of honey in the ecology of the hive: Nutrition, detoxification, longevity, and protection against hive pathogens // Frontiers in Nutrition. — 2022. — V. 9. DOI: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.954170.
7. Labsvards K.D., Rudovica V., Borisova A. et al. Multi-Element Profile Characterization of Monofloral and Polyfloral Honey from Latvia // Foods. — 2023. — V. 12(22). DOI: https://doi.org/10.3390/foods12224091.
8. Starowicz M., Ostaszyk A., Zieliński H. The Relationship between the Browning Index, Total Phenolics, Color, and Antioxidant Activity of Polish-Originated Honey Samples // Foods. — 2021. — V. 10(5). DOI: https://doi.org/10.3390/foods10050967.
9. Van der Zee R., Gray A.J. et al. An Observational Study of Honey Bee Colony Winter Losses and Their Association with Varroa destructor, Neonicotinoids and Other Risk Factors // PLoSOne. — 2015. — V. 10(7). DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0131611.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРЕ:
Парамонов Сергей Геннадьевич, канд. биол. наук, доцент, чл.-кор. РЭА, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript..

HONEY YIELD FROM HEATHER
AS A RISK FACTOR FOR THE BEE FAMILY

S.G. Paramonov

The problem of wintering on heather honey is examined from the perspective of various factors affecting the bee family. According to Russian scientists, this honey is undesirable to be left as a winter feed for bee families due to its high concentration of minerals and phenolic compounds. Meanwhile, foreign researchers believe this food source positively affects bees owing to its high bactericidal activity. According to the author’s observations, during a winter with a long flightless period, some colonies retained fecal masses in the hive with a high content of heather pollen grains.

Keywords: Heather honey, bee health, wintering.

«

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

»