Аннотации статей

Одним из перспективных направлений сельского хозяйства Монголии является пчеловодство, обладающее значительным экспортным потенциалом. Уникальные природно-климатические условия страны, обширные территории с дикорастущими медоносными растениями и отсутствие промышленного загрязнения создают идеальные предпосылки для производства высококачественного органического меда...

...Занимаюсь пчеловодством более 50 лет, последние 30 лет преподаю в университете. Студенты и преподаватели, родственники и знакомые знают, что я интересуюсь разными экспонатами по пчеловодству. Вот и везут, и присылают со всей России и других стран открытки, марки, значки, конфеты, журналы, книжки по пчеловодной тематике и т.д...

К немаловажным физико-химическим показателям меда относятся редуцирующие (инвертные) сахара — сумма всех восстанавливающих сахаров, включающая глюкозу, фруктозу и другие моносахариды, — а также сахароза. Редуцирующие сахара образуются в результате естественного созревания меда, гидролиза сахарозы под действием ферментов и накопления моносахаридов...

Обязательными компонентами меда являются следующие ферменты: диастаза (амилаза), инвертаза (сахараза), глюкозооксидаза, каталаза и кислая фосфатаза, придающие ему питательные и целебные свойства, а также свидетельствующие о натуральном происхождении и качестве продукта. Каталаза вместе с глюкозооксидазой образует ферментативную пару, регулирующую баланс пероксида водорода...

Один из главных факторов весеннего развития пчелиных семей — обеспеченность пергой и пыльцой с оптимальным содержанием белка. Именно белок является незаменимым компонентом при выращивании нового поколения пчел. Случается, что из-за действия неблагоприятных климатических факторов в природе отсутствует пыльца, а малопитательная после зимовки перга не всегда обеспечивает пчелиные семьи необходимым количеством белка...

В пчеловодных чатах, на совещаниях нередко обсуждаются различные химические средства и лекарственные растения для лечения и профилактики нозематозной инфекции. Например, очень много информации об эффективном применении перекиси водорода и хлорной извести. Но при этом пчеловоды часто сами не могут объективно оценить полученные результаты. Главные ошибки: отсутствие контроля...

Род Смородина (Ribes L.) относится к семейству Крыжовниковые (Grossulariaceae DC.) и включает от 100 до 150 видов, распространенных в холодных и умеренных районах Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Северной Африки. Общепринятые названия «красная смородина» и «черная смородина» — собирательные термины, объединяющие дикорастущие виды и многочисленные садовые сорта по окраске спелых ягод...

В настоящее время в России в связи с возрождением молочного производства повышается интерес к ценной кормовой культуре — люцерне. По сравнению с другими бобовыми травами она характеризуется высокой урожайностью зеленой массы, зимостойкостью, способностью к быстрому отрастанию после скашивания, долголетием, значительным откликом на орошение и удобрения...

Растения семейства Вересковые (Ericaceae), в том числе вереск обыкновенный (Calluna vulgaris), — распространенные медоносы в Северо-Западном регионе России, что подтверждается пыльцевым анализом меда. Растения данного вида представлены в ряде экосистем: как под пологом леса, так и на вырубках. Более того, этот вид имеет тенденцию к увеличению проективного покрытия в результате сукцессии после рубки главного пользования...

В настоящее время много исследований посвящено поиску оптимальных способов получения плодных маток. Автор данной работы ранее проводил подобное исследование в Бурзянском районе Республики Башкортостан (РБ). В отличие от объектов изучения, применяемых в других работах, здесь в практическую селекцию были вовлечены бортевые и дикие пчелы...