Аннотации статей

Спаривание маток с трутнями происходит в воздухе на высоте от 3 до 30 м, в радиусе 2–10 км от пасеки, горные хребты высотой 800–1000 м не служат для них препятствием. Биологический смысл этого явления заключается в том, чтобы уменьшить близкородственное спаривание. Для целенаправленной селекционно-племенной работы необходим строгий контроль над спариванием маток и трутней...

Благодаря деятельности человека медоносные пчелы (Apis mellifera) значительно расширили свой ареал. На территории Республики Саха (Якутия), расположенной на севере Восточной Сибири, аборигенных пчел не было. Однако в XXI в. в данном регионе наблюдается резкое развитие пчеловодства. Если в 2018 г. в республике имелось 347 пчелиных семей, то в 2023 г. их численность возросла в 3,3 раза и достигла 1145 семей...

Племенная работа — одно из ведущих направлений интенсификации производства продуктов пчеловодства и повышения урожайности энтомофильных сельскохозяйственных культур. Теоретической основой племенного дела служит биология медоносных пчел и в первую очередь генетика...

Коллектив ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства (ФНЦ пчеловодства) в 2024 г. выполнял фундаментальные научные исследования в соответствии с Государственным заданием на оказание государственных услуг и работ и Планом фундаментальных и поисковых научных исследований на 2021–2030 гг. по трем темам плана научно-исследовательских работ на 2024 г.

В начале XX в. состояние пчеловодства на Орловской земле, а она ничем не отличалась от большинства губерний Центральной России, было многообещающим. Это время характеризовалось бурным развитием рамочного пчеловодства, им активно занимались люди разных сословий: крестьяне, духовенство, помещики, купцы, учителя, врачи, инженеры, даже школьники. Пчеловодство начали преподавать в духовных и церковно-приходских школах...

В 1910 г. в Можгинском уезде Вятской губернии (ныне территория Удмуртской Республики) возникла деревня Покой. Находилась она в 2,3 км от села Ныша и в 11,2 км от г. Можга, по правому склону долины в верховьях реки Котекшурка — правого притока реки Ныша. Основал деревню Покой Мартын Васильевич Васильев (1886–1953), перебравшийся в эти края со своей женой и сыном из деревни Почешур Можгинского уезда...

Пчелы, собирающие масло, встречаются по всему миру и всегда связаны с соответствующими растениями. В Западной Палеарктике три вида этих пчел из рода Macropis (Hymenoptera, Melittidae) взаимодействуют в тесном мутуализме опыления с видами единственного европейского рода растений, дающих масло, — вербейника (Lysimachia L.) из семейства Мирсиновые (Myrsinaceae)...

Небольшое количество пыльцевых зерен всегда попадает в мед, где они хорошо сохраняют свою форму и окраску. Наличие пыльцы свидетельствует о натуральности меда, за счет нее этот продукт обогащается витаминами, минералами, белковыми веществами. По характерному строению пыльцевых зерен и по цвету обножек (комочков пыльцы) можно довольно точно определить, с какого растения принесена пыльца...

В современных условиях вопросы пищевой безопасности и защиты продукции от фальсификации приобрели особую актуальность. Международные организации FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000), GFSI (Global Food Safety Initiative) устанавливают общие требования к стандартам по безопасности пищевой продукции, которые применимы ко всем предприятиям и участникам пищевой цепи...

Вопрос о размерах медогонки следует отнести не только к ее габаритам, но и к особенностям конструкции, удобству обслуживания, доставки, установки, хранения. При этом главная задача медогонки — способствовать получению меда повышенного качества, то есть с меньшим содержанием забруса. Значит, данный вопрос необходимо рассматривать с разных сторон. В медогонках хордиального типа сотовые рамки устанавливают хордиально вертикально на определенном расстоянии от оси вращения приводного вала центрифуги...