Орловский мед для фронта

УДК 638.12+638.1(091)

Пчелами и медом Орловская земля славилась издавна. Археологами были обнаружены бортевые инструменты, относящиеся к IX в. Иностранцы, посещавшие земли вятичей, проживавших в том числе и на территории современной Орловской области, отмечали, что эти места изобиловали зверем, птицей, рыбой, пчелами и медом [1–3, 5]. Например, в 1150 г. купец Абу Хамид аль Гарнати так описывал угодья вятичей: «Когда я прибыл в их земли, я увидел обширные местности с изобилием меда, пшеницы, ячменя и больших яблок наипрекраснейшего качества».

В 1629 г. Петр Петрей де Ерлезунд, многие годы живший в России, издал в Лейпциге свою «Историю о Великом Княжестве Московском». В книге он обращает внимание на обилие в русских княжествах меда и воска, подчеркивает большое значение меда, медовых напитков и продуктов пчеловодства в быту русского народа и т.д.

Профессор В.Н. Хитрово отмечал, что орловский мед весьма высоко ценился, с XII в. его подавали к княжескому, а позднее к царскому столу [7]. Большим спросом этот мед пользовался и в начале ХХ в., он был неоднократно замечен на медовых базарах Москвы [2].

Поэтому не удивительно, что во время Первой мировой войны орловчане собирали для раненых бойцов не только продукты, но и мед. А основоположник зоотехнии в пчеловодстве П.Л. Снежневский взял на свою пасеку трех инвалидов войны с полным содержанием за свой счет и призвал других пчеловодов последовать его примеру.

Как известно, в годы разрухи и голода после Гражданской войны продотряды, присланные из центра, собирали с хозяйств продразверстку. Причем брали ее не только зерном, которого часто не хватало, но и большим количеством меда.

Во время Великой Отечественной войны жители Орловщины также вносили свой вклад в победу над врагом [4]. Сотрудники Орловской (Задонской) опытной станции пчеловодства передавали мед бойцам героической Красной Армии. Л.И. Перепелова, в те годы исполнявшая обязанности директора станции, вспоминала: «Пчеловодный сезон 1942 г. оказался очень продуктивным. В это время бои шли недалеко от нас. Мимо нашей пасеки, расположенной рядом с шоссе, проходило много раненых бойцов. Мы угощали их свежим медом, наливая его в котелки, кружки, чтобы они хотя бы частичку нашего целебного меда могли взять с собой» [6].

Несмотря на то, что в период фашистской оккупации Орловская область была полностью разграблена, 23 июля 1943 г. работники одной из сельскохозяйственных артелей Краснозоренского района обратились ко всем колхозникам с призывом создать «Фонд здоровья защитников Родины». Цель фонда состояла в улучшении питания советских бойцов за счет нового урожая овощей, фруктов и других сельхозпродуктов. По всем освобожденным от оккупации районам начался сбор яиц, молока, меда и других продуктов для раненых бойцов и командиров (А.Д. Будков, 1999–2000).

Колхозники, учителя, сельские служащие вносили свои сбережения на постройку танковых колонн «Орловский партизан» и «Освобожденный Орел», самолета «Орловский учитель». А когда в здании школы села Успенское (Ливенский район) разместился военный госпиталь, колхозники охотно несли раненым бойцам молоко, яйца, овощи и мед (М.Ф. Строев, 1983). В поселке Верховье, где находился полевой госпиталь, местные жители также приносили продукты и мед для раненых бойцов Красной Армии.

В 1944 г. был издан указ Совета Народных Комиссаров «Об организации Областных контор пчеловодства» с целью восстановления численности пчелиных семей, погибших в областях, подвергшихся оккупации, и производства меда для поставки его на фронт. Этим указом государство одновременно заботилось и о здоровье своих бойцов, уничтожавших фашистов, и о возрождении пчеловодства.

В военные годы мед был не только продуктом питания и лекарством от простудных заболеваний. Его, как и различные настои и мази с прополисом и лекарственными травами, активно использовали для заживления ран, особенно в партизанских отрядах.

После завершения войны накопленный опыт по применению продуктов пчеловодства для лечения бойцов Красной Армии и партизан был собран и обобщен. В 1948–1949 гг. иностранные специалисты писали, что относительно использования продуктов пчеловодства в лечебных целях советская медицина на многие годы опередила зарубежную.

В самые тяжелые моменты люди не случайно вспоминают о пчелах и их уникальных целебных продуктах. Почти два года идет специальная военная операция (СВО). В ней участвуют тысячи российских военных, среди них и орловчане разных возрастов и специальностей, в том числе некоторые преподаватели и студенты орловских вузов. Волонтеры собирают для бойцов необходимые продукты, аптечки, обмундирование, изготовляют маскировочные сетки и т.д.

С 2022 г. в Орле работает инициативная группа «Вместе сдюжим». Она занимается поддержкой военнослужащих СВО. Наряду с продуктами, медикаментами и обмундированием этой группой собрано и значительное количество орловского меда. Ведь мед — это не только вкусно, но и очень полезно и калорийно, особенно в осенне-зимний период.

В настоящее время на предприятиях, в вузах и школах области проходят встречи с бойцами СВО, прибывшими в отпуск. Одна из таких встреч состоялась 27 октября 2023 г. в поселке Стрелецкий Орловского района, откуда школьники и воспитанники детского сада отправляли письма и рисунки бойцам. В ходе встречи участникам боевых действий не только задавали многочисленные вопросы, но и подарили подарки, среди которых был и свежий мед.

Сладкое лакомство наряду с другими продуктами передали в зону СВО жители Новодеревеньковского, Мценского, Ливенского, Новосильского и других районов. Только в октябре 2023 г. было доставлено свыше 60 кг меда.

Свой вклад в победу вносят самые разные организации. Пчеловодная фирма перечислила деньги в фонд СВО, а магазин «Пчеловодство» отправил бойцам партию расфасованного меда разных сортов.

Сбор средств для СВО проходит и в храмах области. Так, посылки российским военным отправили из Свято-Троицкого храма г. Орла. Юные прихожане испекли для бойцов медовые пряники с длительным сроком хранения.

Учащиеся школы №5 г. Орла проводят акцию «Окопные свечи», за две недели было изготовлено 300 восковых свечей для обогрева и освещения землянок и блиндажей. К этой акции присоединилось движение волонтеров, решившее изготовить 50 тыс. свечей, а также жители Орловского, Мценского, Новосильского и других районов. Свечи, полученные из дома, согреют и душу, и тело.

Всем нам надо помнить, что только вместе мы победим! Необходимо еще большее сплочение общества. В связи с этим вспоминаются слова вице-президента РАСХН академика А.А. Жученко о консолидирующей роли пчеловодства, ведь им занимаются школьники и пенсионеры, мужчины и женщины, люди разных профессий и вероисповеданий. Оно объединяет всех людей для работы на благо нашего государства, нашей Родины.

В.П. НАУМКИН

ФГБОУ ВО «Орловский государственный
аграрный университет им. Н.В. Парахина», Орел

Орловская земля издавна славилась пчелами и медом, поэтому не случайно люди в самые тяжелые моменты вспоминают о пчелах и их уникальных целебных продуктах. Приведены примеры оказания населением помощи бойцам, находящимся в зоне боевых действий, в разные эпохи. В настоящее время, поддерживая российских военных в зоне СВО, жители Орловской области наряду с другими продуктами передают на фронт мед и восковые свечи.

Ключевые слова: пчеловодство, мед, воск, свечи, военная операция, бойцы, волонтеры.

ЛИТЕРАТУРА
1. Наумкин В.П. Иностранные путешественники о пчеловодстве на Руси / Сборник научных трудов по пчеловодству ОГАУ. — Орел, 2000. — Вып. 5.
2. Наумкин В.П. История, состояние и перспективы развития пчеловодства Орловщины. — Орел, 2000.
3. Наумкин В.П. Находки археологов // Пчеловодство. — 2015. — №6.
4. Наумкин В.П. Пчеловодство Орловщины в годы Великой Отечественной войны. — Орел, 2008.
5. Наумкин В.П. Развитие пчеловодства на территории Орловской области. — Орел, 1982.
6. Перепелова Л.И. Из моих воспоминаний // Пчеловодство. — 1985.— №5.
7. Хитрово В.Н. Природа Орловского края. — Орел, 1925.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРЕ:
Наумкин Владимир Петрович, д-р с.-х. наук, профессор, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript..

OREL HONEY FOR THE FRONT

V.P. Naumkin

Orel land has long been famous for bees and honey, so it is no coincidence that people in the most difficult moments remember bees and their unique medicinal products. Examples of public assistance to fighters in the combat zone in different eras are given. Currently, supporting the Russian military in the area of SMO, the residents of the Orel Region, along with other products, transfer honey and wax candles to the front.

Keywords: beekeeping, honey, wax, candles, military operation, fighters, volunteers.

«

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

»