№ 7, 2022

Один из насущных вопросов в пчеловодстве — кормовая база. Известно, что сколько бы пчеловод не поставил на поле ульев, общее количество нектара на нем не увеличится. В результате кормовая база может быть недостаточной. Решается проблема по-разному. Кто-то кочует вслед за цветением диких медоносов, кто-то, договорившись с аграриями, вывозит пчел к засеянным сельскохозяйственными культурами полям...

В последние годы шмелей все больше стали использовать в качестве опылителей сельскохозяйственных растений защищенного грунта. Изучение биологии данного вида позволит повысить эффективность его использования в сельском хозяйстве. В настоящей статье предпринято обобщение сведений о жизни шмелей в естественной для них среде обитания...

Современные химиотерапевтические препараты очень дороги, вызывают токсичность и такие неблагоприятные побочные эффекты, как гормональный дисбаланс, выпадение волос, низкий иммунный ответ, утомляемость, тошнота. Часто эти средства ограничиваются лекарственной устойчивостью. При этом более 60% современных противоопухолевых препаратов тем или иным образом были получены из природных источников...

Для оптимального функционирования организм человека должен получать необходимые вещества в нужном количестве. К таким веществам относятся и аминокислоты, выступающие своего рода строительным материалом для белковых молекул. Среди аминокислот в меде доминирует пролин, среднее его содержание составляет около 60% от общего количества аминокислот...

Маточное молочко — секреция гипофарингеальных и нижнечелюстных желез медоносных пчел — представляет собой желтоватый, кремовый, кислый материал со слегка резким запахом и вкусом. В первую очередь маточное молочко участвует в продлении продолжительности жизни пчелиной матки и кормлении молодых личинок. В настоящее время маточное молочко становится все более востребованным для нужд пищевой, фармацевтической и косметической промышленности...

Рост антибиотикорезистентности увеличивает интерес к меду как натуральному антибактериальному средству для применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности. В результате многочисленных исследований известно около 70 видов и штаммов микроорганизмов, чувствительных к действию меда различного ботанического и географического происхождения. Это грамположительные и грамотрицательные бактерии...

Распечатывание пчелиных сотов — довольно трудоемкий процесс. От технологичности извлечения меда из сотов зависит качество конечного продукта. Для крупных пчеловодческих ферм разработаны и применяются специальные высокопроизводительные устройства, позволяющие распечатать 300 и более рамок за 1 ч. Однако такие устройства имеют высокую цену, поэтому на мелких или даже средних пасеках более популярны недорогие приспособления в виде простейших ножей с постоянным подогревом...

Последние два десятилетия ученые всего мира констатируют высокую гибель медоносных пчел в своих странах. Одной из вероятных причин гибели пчел наряду с антропогенной трансформацией биоценозов может быть и распространение инфекционных заболеваний, особенно вирусной этиологии. Практически 100%-ная зараженность пчелиных семей клещами варроа в России обусловливает особый интерес исследователей к трансмиссивным вирусным заболеваниям...

Продуктивность пчелиных семей во многом определяется применяемым оборудованием и технологическими приемами содержания. Существование пчелиной семьи сводится к периодам активного и пассивного состояния, которые напрямую зависят от температуры окружающего воздуха. В весенне-летний период на пике развития семьи количество пчел в улье в разы превышает их численность ранней весной, что позволяет экономить корма в экстремальных зимних условиях...

Ранее нами были проанализированы медосбор и ботаническое происхождение тверских медов, полученных на опытной пасеке начиная с 2017 г. (ж-л «Пчеловодство» №6, 2022). Данная статья посвящена оценке медосборного сезона 2020 г. на этой пасеке. Зима 2019/20 г. оказалась теплой, снега было мало, часто шли дожди...