Вести с мест

Вы можете заказать журналы и оформить подписку

в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ журнала

Справки по тел. 8-499-270-05-59;

е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Подписку можно оформить

в отделениях почтовой связи «Почта России»

по индексу ПИ428 (на полгода)

и на сайте: https://podpiska.pochta.ru/press/ПИ428

Подписка
Вторник ноября 29, 2022
ruenfrdeit
конкурс меда

Всероссийский конкурс с таким названием состоялся 8 - 12 ноября 2022 г. в Кузбассе (г. Кемерово). На этот раз конкурс проходил с международным участием.

Инициаторами и организаторами мероприятия выступили Общероссийская общественная организации «Союз пчеловодов России», гильдия «Медовые сомелье России», Кузбасский музей меда и пчеловодства (бренд – LuBeemov). Информационная поддержка - журнал «Пчеловодство», информационный портал «Мир пчеловодства».

Генеральными спонсорами стали ТД «Ультра»( г. Магнитогорск), АО «Агробиопром» (г. Москва), компания «Тенториум» г. Пермь, Стерлитамакский механический завод пчеловодного инвентаря г. Стерлитамак, Башкортостан, «Прицеп Балансир» г. Магас, Республика Ингушетия.

Для награждения победителей спонсорскую помощь предоставили производители пчеловодного инвентаря и препаратов: Агробиопром, Улей Нижегородец, Пчелотехника г. Ливны, Апизоль, Дрим-Би, Ветом, Улей-Сибири, Наша Вощина. Финансовую поддержку мероприятию также оказали Кузбасские фамильные пасеки: Резника Анатолия, Евгения Урлаткина, Алексея Матюшкина, Сергея Утина, Татьяна Манько и Бренд LuBeemov, также спонсорскую поддержку оказали: ООО Медовые горы, магазин «Все для пчеловодства» Дагестан, Башкирские Пасеки и КФХ Черников А.А. Башкирия, Вангши, Общество пчеловодов Чеченской республики, пасека Мальковых г. Владимир, Шамиль Умаев, Авторханов Иса и Леча Базаев–BAZAEV г. Грозный, «Ширяев и Сыновья» Алтай, Боровской мед, ОКБ «Аписфера-М».

В конкурсе приняло участие рекордное количество образцов – 495.

Меда были представлены из 10 Республик, 28 Краев и областей, в том числе из ЛНР, а также на конкурс поступил мед из Казахстана.

География участников по федеральным округам: Сибирский Федеральный округ – 43%, Северо-Кавказский округ – 30,9%, Приволжский Округ – 16,3%, Северо-Западный округ – 4%, Центральный округ – 3,6%, Дальневосточный округ – 2,2%.

Самыми активными участниками конкурса стали пчеловоды Кузбасса – 86 участников.

До момента проведения конкурса все меда были исследованы в лаборатории на предмет пищевой безопасности в рамках ТР ТС 021/2011. После проведения конкурса все меда победителей повторно прошли исследование в Кемеровской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» и подтвердили не только свои высокие органолептические качества, но и показатели безопасности как пищевого продукта.

Дегустацию, исследование и сенсорный анализ проводили члены гильдии «Медовые сомелье России» в количестве 15 человек.

Награждение победителей прошло на Всероссийском форуме пчеловодов, который проводился с 11 по 12 ноября в Кузбасской Государственной Сельскохозяйственной Академии.

Гран-при конкурса: лучшим медом России 2022 признан образец в категории мед полифлорный темный из Ленинградской области набравший самое большое количество баллов 95,1.

Представители Сибири завоевали 17 призовых мест. Всего же в копилке Кузбасса 10 медалей разного достоинства (с 1 по 3 место).

Также хочется отметить, активное участие в конкурсе представителей Северного Кавказа, которые завоевали 11 медалей (3 золотые, 4 серебряные и 4 бронзовые). Яркими эмоциями от участия при награждении поделился пчеловод и апитерапевт из г. Грозный – Леча Базаев сказав: «К этой золотой медали за мед я шел 44 года»!

Таблица итогов Всероссийского конкурса меда 2022:

Полифлорный мед светлый:
1 место – Синкевич А.В.
1 место – Карбовский М.А.
2 место – Курбанов Р.М.
2 место – Чернявский К.В.
3 место – Скороходов В.М.
3 место – Юркин А.В.
4 место – Старчевский А.Н.
4 место – Алилов А.Ш.
5 место – Магомедов Р.М.
5 место – Богомолов А.С.
5 место – Матюшкин А.В.

Полифлорный мед темный:
1 место – Цветкова Т.В.
2 место – Богатырев Е.И.
2 место – Зырянов В.В.
3 место – Магомедгаджиев Ш.М.
3 место – Цечоев А.С.
4 место – Шавлаев Р.Ш.
4 место – Назиров М.Р.
5 место – Пилюшкин И.Ф.
5 место – Криволуцкий Н.А.

Монофлорный мед светлый:
1 место – Агеев С.М.
2 место – Васильев К.А.
3 место – Гильванов А.И.
4 место – Старчевский А.Н.
5 место – Караченцев А.П.

Монофлорный мед темный:
1 место – Саидов М.А.
2 место – Закриев А.Б.
3 место – Гаджиев Д.М.
4 место – Чайковский Д.А.
5 место – Хамчиев Х.М.

Мед монофлорный липовый:
1 место – Базаев Л.Х.
2 место – Евлоев А.З.
3 место – Албогачиев А.Я.
4 место – Бачаков Х.З.
5 место – Цечоев М.С.

Мед монофлорный гречишный:
1 место – Шадрин Е.А.
2 место – Железцов М.А.
3 место – Селевашко С.С.
4 место – Котенев В.Ю.
5 место – Божко Р.А.

Мед сотовый:
1 место – Салимов М.К.
2 место – Индюков А.Ю.
3 место – Гуляев Ф.Ф.
4 место – Астахов А.А.
5 место – Утин С.Н.

Изделия из воска:
1 место – Резник А.Г.
2 место – Соколов Р.А.
3 место – Утин С.Н.
4 место – Яровицына О.С.
5 место – Магомедов М.Г.

Подарочные наборы (коммерческий класс):
1 место – Мулюков С.Г.
2 место – Межидов Д.А.
3 место – Резник А.Г.
4 место – Леготкин А.В.
5 место – Таймасханов Ч.Т.

Видеоролик:
1 место – Кучаев А.Ю.
2 место – Юркин А.В.
3 место – Индюков А.Ю.
4 место – Ширяев А.

Продукты питания на основе меда:
1 место – Мастицкий В.И.

Упаковка и этикетка (коммерческий класс)
1 место – ГБУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии, г. Уфа
2 место – Улашев А.К.
3 место – Власенко А.А.

Гран-при и звание «Лучший мед России 2022»
Егоров А.И., Ленинградская обл. в категории полифлорный мед темный

Примечание:
– Организаторами не указаны Имя, Отчество участника, а также регион, на основании закона о защите персональных данных Федеральный закон № 266-ФЗ от 14.07.2022 г.
– Отправка призов и подарков будет осуществлена в течении месяца.

Ссылка: https://youtu.be/7qi9V5RXnjY

А. ЛЮБИМОВ

 

События

Свежее

Популярное

toolАдрес редакции журнала "Пчеловодство":
125212, г. Москва, Кронштадтский б-р, д. 7а
Kronstadt Boulevard, 7a, Moscow, 125212

telephone +7 (499) 270-05-59

noteАдрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

При использовании, копировании, цитировании публикаций портала beejournal.ru обязательна прямая ссылка на страницу используемого материала.

VKOKTelegram

Сейчас на сайте 114 гостей и нет пользователей

Яндекс.Метрика