С 22 по 27 марта 2026 г. в Йошкар-Оле, столице Республики Марий Эл, проходил первый республиканский конкурс меда. Организаторами мероприятия выступили Региональная общественная организация (РОО) «Общество пчеловодов Республики Марий Эл», Ассоциация медовых дегустаторов, Министерство сельского хозяйства и продовольствия и Министерство экономического развития Республики Марий Эл. Партнерами конкурса стали компании «Агробиопром», «Старый улей», «Пробиокс», «Апизоль», «Минирамки» и другие.
Конкурс такого масштаба в Марий Эл проводился впервые, однако интерес пчеловодов превзошел ожидания — на суд жюри поступили 139 образцов меда из разных уголков республики и прилегающих территорий. Все образцы были распределены по четырем категориям: ➥ мед монофлорный липовый; ➥ мед полифлорный липово-цветочный; ➥ мед темный полифлорный; ➥ мед светлый полифлорный.
Оценивала меды комиссия Ассоциации медовых дегустаторов, в состав которой вошли профессиональные медовые дегустаторы и дегустаторы-эксперты из разных регионов России, включая Республику Марий Эл. В течение трех дней эксперты детально анализировали каждый образец, определяя лучшие по совокупности органолептических характеристик.
Торжественная церемония награждения победителей и призеров состоялась 27 марта в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл в рамках ежегодного отчетно-выборного собрания РОО «Общество пчеловодов Республики Марий Эл». Одновременно прошла выставка медов — призеров конкурса, где все желающие смогли ознакомиться с лучшими образцами и оценить их уникальные свойства. Пчеловодам, предоставившим меды, удостоенные высокой оценки, вручили памятные дипломы и ценные призы от партнеров мероприятия.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл Павел Валентинович Раевский высоко оценил уровень организации мероприятия, слаженную работу оргкомитета и конкурсной комиссии, а также отметил высочайшее качество марийских медов — призеров конкурса. Министр подчеркнул, что пчеловодство в республике исторически является одним из ключевых направлений сельского хозяйства. Благодаря состоявшемуся конкурсу, а также победам марийских пчеловодов во всероссийских и международных состязаниях, марийский мед по праву считается одним из лучших в России. В планах — вывод бренда «Марийский мед» не только на российский, но и на зарубежные рынки.
В рамках конкурсных мероприятий для пчеловодов были организованы обучение и консультации, посвященные факторам, влияющим на качество меда. Эксперты Ассоциации медовых дегустаторов поделились с участниками знаниями о современных подходах к оценке медовой продукции, методах контроля качества и способах сохранения полезных свойств меда на всех этапах его производства и хранения.
Почему марийский мед может считаться одним из лучших в стране? Необходимо отметить уникальные природные условия республики: 70% ее территории занимают леса — естественная среда обитания медоносных пчел. Великолепная медоносная база, включающая такие дикорастущие растения, как липа, дудник, донник и многие другие, позволяет получать высококачественные монофлорные и полифлорные меды с уникальным гармоничным букетом, богатым послевкусием и высокими целебными свойствами.
Организационный комитет конкурса выражает искреннюю благодарность всем пчеловодам, принявшим участие в конкурсе. Особая признательность — председателю РОО «Общество пчеловодов Республики Марий Эл» Павлу Ивановичу Свинину за традиционное марийское гостеприимство, неоценимый вклад в развитие пчеловодства региона и организацию мероприятия на высочайшем уровне.
И.Д. КОЗЯРСКИЙ,
председатель Ассоциации
медовых дегустаторов
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
+7 (499) 270-05-59
