В составе медоносных угодий в Российской Федерации и продуцируемых ими потенциальных медовых ресурсов значительная часть принадлежит разным категориям лесного фонда, на которых повсеместно произрастают многочисленные виды медоносных растений.
По принятой классификации в лесной фонд входят как лесные (837 173 тыс. га), так и нелесные земли (294 158 тыс. га), что в сумме составляет 66,2% территории страны. К нелесным землям относятся просеки, канавы, болота, выгоны, сенокосы, водоемы, крутые склоны.
Основная часть лесного фонда состоит из покрытых и непокрытых лесом площадей, на которых произрастают хвойные, лиственные породы, в том числе липа, клены, ивовые, каштан, белая акация, тальники и другие виды.
В европейской части страны высокая лесистость в Кировской (63,5%) и Вологодской (69,9%) областях, а также в Пермском крае (69,0%).
В интересах пчеловодства важно дать оценку лесов с учетом породного состава насаждений. Основные лесопокрытые площади в России приходятся на хвойные породы (70,2%). Из лиственных пород значительное место (16,4%) занимают береза, осина, ольха и дуб. Они не имеют медоносного значения, однако в таких лесах с медоносов покрова и подроста пчелы собирают немного нектара и пыльцы.
В лесах произрастают ценнейшие лесообразующие древесные породы, а также кустарниковые медоносные растения. Наибольшее значение для пчеловодства имеют учитываемые лесной статистикой липа, клены, ивы древовидная и кустарниковая, каштан, белая акация и гледичия, бархат амурский, дикая груша, яблоня, боярышник и некоторые другие. По данным последнего учета лесного фонда (на 01.01.2004), в Российской Федерации общая площадь основных медоносных лесообразующих пород всех возрастных групп составляет 4886 тыс. га. Из них 67% липовые леса. Весной большое медоносное значение имеют огромные массивы тальников (4280 тыс. га).
По запасам липовых насаждений всех возрастов первое место принадлежит Республике Башкортостан (1091,1 тыс. га), затем Хабаровскому (307,9), Приморскому (410,5), Пермскому (213,7) краям, Татарстану (194,4), Самарской области (125,3) и Еврейской автономной области (103,4), Челябинской (84,5), Ульяновской (79,5) областям, Удмуртской (75,6), Марийской (59,8) и Чувашской (59,5 тыс. га) республикам. Леса с преобладанием клена сосредоточены в основном в Республике Башкортостан (71,1%) и Южном федеральном округе (12%), в котором больше всего произрастает также белой акации (53,8 тыс. га), в том числе в Ростовской области она занимает большие площади (21,3 тыс. га).
За последние 50–55 лет значительно изменились площади важнейших древесных и кустарниковых медоносов (табл. 1).
В последние десятилетия происходил стабильный рост площадей под липовыми насаждениями. Это объясняется тем, что после вырубки дуба, клена и других пород на их месте быстро появляется молодняк из липы, березы, осины. При дальнейших рубках ухода липа сохраняется и выводится в верхний полог. Большой рост площадей произошел также под тальниками. Увеличились насаждения ивы древовидной в 1,8 раза. В последние годы постоянно увеличивались площади под белой акацией (56,1 тыс. га).
В насаждениях липы, клена, ивы древовидной, белой акации и бархата амурского больше половины площадей в основном спелого и перестойного возраста, которые отличаются высокой медопродуктивностью. Поскольку 20–25-летние липы образуют мало цветков и почти не выделяют нектар, при расчетах потенциальных медовых запасов мы учитывали площади медоносных пород только медопродуктивного возраста.
Большое значение для пчеловодства представляют и временно непокрытые лесной растительностью территории фонда лесовосстановления: гари, вырубки, погибшие древостои, а также естественные редины, пустыри и прогалины, которые объединяются в лесные земли.
По данным Федеральной службы государственной статистики в России только в 2002 и 2003 гг. погибли лесные насаждения на площади 360 и 630 тыс. га [1]. Более половины их погибло в 2003 г. в Сибири (288 тыс. га) и Дальневосточном регионе (264 тыс. га). За эти годы возникало от 33 до 43 тыс. очагов лесных пожаров на площади от 1370 до 2353 тыс. га. Огромные очаги лесных пожаров возникли в Сибири, на Дальнем Востоке и в последующие годы. После появления гарей на значительных площадях разрастаются заросли иван-чая, малины, дудников, василька перистого, синюхи голубой и других медоносных растений, которые образуют различные разнотравные луга.
В.Н.Григоренко (1970, 1971, 1973) провел стационарные исследования в Кеть-Чулымской таежной зоне Красноярского края гарей с кипрейниками, малинниками и разных типов лесных лугов. Медоносные растения таких угодий продуцировали от 60–70 до 220–275 кг (иногда до 450 кг) сахара в нектаре на 1 га.
В 2003 г. в нашей стране насчитывалось 27,2 млн га гарей и погибших насаждений, а также 72,5 млн га редин, пустырей и пустошей, на которых произрастают медоносные растения. Однако около 85% территорий с этими угодьями находится в недоступных местах для размещения пчел и использования медосбора.
В создании потенциальных медовых запасов и обеспечении пчел медосбором большое значение имеют посевы медоносных культур, а также природные сенокосы и пастбища (табл. 2).
В разных федеральных округах на долю природных кормовых угодий в общей структуре сельскохозяйственных угодий приходится от 27,3 до 60,9%. В расчете на один условный пастбищный участок (1256 га) больше всего сенокосов и пастбищ в Южном федеральном округе (418,1 га). Значительные их площади находятся также в Приволжском, Центральном и Сибирском федеральных округах и меньше всего в Дальневосточном округе. Медоносная ценность этих угодий зависит от зональных природно-климатических условий и состава произрастающих на них медоносных растений в разных регионах страны.
Решающее значение в создании потенциальных медовых запасов и обеспечении пчел медосбором имеют возделываемые сельскохозяйственные медоносные культуры, которые занимают огромные площади. В южной зоне из зерновых, технических, пищевых культур выращивают подсолнечник, озимый рапс, кориандр, гречиху пожнивную, продовольственные и кормовые бахчевые; в Центральном регионе, Поволжье, Предуралье, Западной Сибири — гречиху, подсолнечник, горчицу. Эти растения при благоприятных погодных условиях способны обеспечивать пчел медосбором по 4–8 кг в день на одну пчелиную семью. Из кормовых культур в южной половине европейской части возделывают люцерну, эспарцет, донник, в центральных, западных и северо-западных областях — клевер луговой (красный), розовый, иногда белый, яровой рапс, вику, козлятник (галегу).
Определенное значение для пчеловодства в специализированных хозяйствах имеют эфиромасличные и лекарственные культуры: кориандр, шалфей, валериана, пустырник, иссоп, мята, лаванда и другие, а также семенные посевы некоторых овощных растений.
Во многих районах развитого садоводства ценность для пчеловодства представляют плодовые и ягодные насаждения, пыльца и нектар которых используются весной пчелами для наращивания силы семей к главному медосбору. При наличии разнообразных плодово-ягодных культур — крыжовника, смородины, абрикоса, сливы, вишни, груши, яблони, малины — обеспечивается непрерывный поддерживающий медосбор в течение 20–30 дней. За этот период сильные семьи пополняют кормовые запасы в гнездах на 5–6 кг.
Преимущество медоносных сельскохозяйственных культур заключается в том, что их возделывают в хозяйствах крупными массивами. В ряде регионов страны гречиха и подсолнечник обеспечивают до 50–60% сбора товарного меда.
Общая площадь сельскохозяйственных культур медоносного значения вместе с плодово-ягодными насаждениями в России составляет не менее 20,4 млн га.
Из всех сельскохозяйственных культур в стране наибольшее значение для пчеловодства представляют подсолнечник и гречиха. За прошедшие 40 лет существенно изменились посевные площади всех медоносных культур.
За последние 15 лет особенно увеличились посевные площади подсолнечника. До начала 1990-х годов его площади в России не превышали 2320–2365 тыс. га, в 2000 г. составляли уже 4629 тыс. га, а в 2005 г. — 5505,4 тыс. га, в 2011 г. — 7614 тыс. га.
В Тамбовской, Воронежской и Самарской областях площади посевов подсолнечника в 2011 г. составляли от 370 до 530 тыс. га, в Оренбургской, Волгоградской и Ростовской — от 704 до 880, в Саратовской — 1307 тыс. га. В азиатской части страны основные посевы подсолнечника находятся в Алтайском крае (545 тыс. га). Увеличение посевов подсолнечника было вызвано необходимостью обеспечения населения РФ после распада СССР собственным растительным маслом.
Посевы гречихи в России стабильно сохранялись длительный период на уровне 1100–1185 тыс. га, в 2000 г. они даже увеличились до 1577 тыс. га, но с 2005 г. снова сократились до 900–910 тыс. га. Эту культуру выращивают в основном в Центральном федеральном округе (119 тыс. га), в Приволжском (214 тыс. га), а в азиатской части – в Алтайском крае (457 тыс. га).
Посевы рапса ярового на кормовые цели и для получения масличных семян занимали в 1998 г. 198 тыс. га, к 2005 г. увеличились до 250 тыс. га, а к 2011 г. достигли 717 тыс. га. В Центральном федеральном округе они составили 225 тыс. га, в Приволжском — 208 тыс. га. В южной половине европейской части страны занято 175 тыс. га озимым рапсом, особенно выделяется Ставропольский край (98,7 тыс. га).
За последние 20–30 лет значительно уменьшились посевы горчицы. Если в 1985 г. она выращивалась на площади 185 тыс. га, то в настоящее время она высевается на площади 134 тыс. га. Сократились посевы и бахчевых культур (с 280 до 185 тыс. га). В последние годы практически перестали высевать кориандр, хотя раньше его посевы в России доходили до 100 тыс. га, а в 1985 г. составляли 197 тыс. га.
Из многолетних бобовых трав наибольшую ценность для медосбора имеют семенные посевы. Однако бобовые травы, скашиваемые на фураж, также способны обеспечивать пчел медосбором. Поэтому мы включили в свои расчеты 50% многолетних трав с медопродуктивностью 50 кг/га.
Известно, что площади многолетних трав в 1960-е годы были сокращены до 6,5–7,5 млн га. В 1989 г. они были увеличены до 16,8 млн га, в 2000 г. — 18,2 млн га, в 2005 г. они сократились до 14,4 млн га, а в 2011 г. — до 10,3 млн га. В настоящее время не достигли прежнего уровня и площади плодово-ягодных насаждений.
Распределение всех сельскохозяйственных культур медоносного значения в нашей стране отличается резко выраженной зональностью (табл. 3).
Зональные особенности размещения посевов и насаждений медоносных культур определяются различиями природно-климатических условий, которые позволяют возделывать те или иные культуры только в конкретных регионах.
Изучение медоносных ресурсов и медосборных условий впервые было проведено для всех регионов России в НИИ пчеловодства в 1964–1967 гг. (А.М.Ковалев, А.Н.Бурмистров, 1969). Однако работа ограничивалась только инвентаризацией медоносных угодий, площадей дикорастущих и сельскохозяйственных медоносных растений. Создаваемые ими медоносные ресурсы тогда не были рассчитаны.
В настоящее время мы провели новые расчеты медоносных ресурсов и продуцируемых ими потенциальных медовых запасов во всех регионах России. При этом были исключены территории и имеющиеся в них медоносные ресурсы Мурманской, Камчатской, Магаданской, Сахалинской областей и Республики Саха (Якутия), где нет пчел, а также 50% территорий Республики Коми, Карелии, Иркутской области, 40% Свердловской области и Хабаровского края, 30% Архангельской области и Забайкальского края. Исключены также территории Ханты-Мансийского, Коми-Пермяцкого, Ямало-Ненецкого, Таймырского, Эвенкийского, Корякского и Чукотского автономных округов. Общая площадь исключенных из расчетов территорий в России составляет около 877 080 тыс. га (51,3%). Во многих местах этой огромной территории также встречаются медоносные угодья, которые создают значительные потенциальные медоносные ресурсы. Однако из-за отдаленности, отсутствия дорог, низкой плотности населения здесь почти нет пчел, и эти территории в основном заняты тайгой и не могут быть использованы в интересах пчеловодства.
Использовав данные статистической отчетности соответствующих ведомств о площадях разных категорий угодий медоносного значения и перемножив нормы медопродуктивности соответствующих угодий на их площади, мы определили создаваемые ими потенциальные медовые ресурсы (запасы). Такие расчеты выполнены для всех административных регионов (образований). В таблице 4 приведены сводные обобщенные данные потенциально продуцируемых медовых запасов (4 662 422 т) примерно для половины территории России, пригодной для содержания пчел и получения от них меда. В действительности, медоносный потенциал, пригодный для содержания пчел и медосбора, очевидно, несколько больше, так как при расчетах медоносной растительности мы не учитывали произрастающие в некоторых местах в подлеске и покрове хвойных лесов ценные медоносные растения (вереск, ягодные кустарники и др.). Не брали во внимание нелесные площади в составе лесного фонда (просеки, болота, канавы, выгоны), где также встречаются иногда медоносные растения.
Из данных таблицы 4 видно, что в медоносном потенциале страны ведущее значение принадлежит естественным медоносным угодьям (81,4%), липовые леса которых, а также растительность гарей, вырубок, редин больше всего дают меда пчелам. Значительный медовый потенциал создают сенокосы и пастбища (18%) и болота (9,3%). Посевы медоносных культур и сорная медоносная растительность полевых угодий обеспечивают создание 18,3% медового потенциала в стране.
Считается, что пчелы обычно собирают в течение сезона в среднем 30–50% выделяемого растениями нектара (А.Ф.Губин, 1948; Г.В.Копелькиевский, 1954). Остальная часть потенциальных медовых запасов не может быть использована пчелами из-за периодического ухудшения погодных условий, а также из-за насекомых, питающихся нектаром и пыльцой. Приняв годовую потребность пчелиной семьи в меде 130 кг (фуражная потребность в год 100 кг и получение от семьи 30–35 кг товарного меда), при освоении пчелами 50% продуцируемых медовых запасов (2 331 210 т) на пригодной для содержания пчел территории России в благоприятные годы можно продуктивно иметь 17–18 млн пчелиных семей.
Изменения структуры посевных площадей медоносных культур, а также естественных медоносных угодий сказались на медоносном потенциале и медосборных условиях федеральных округов. Наибольшие медовые ресурсы в нашей стране имеются в Дальневосточном, Восточно-Сибирском и Уральском регионах. Довольно высоким медоносным потенциалом характеризуются Западная Сибирь и Поволжье, наименьшим — Центрально-Черноземная зона.
За счет увеличения липовых насаждений на Урале и Дальнем Востоке резко возросли медовые ресурсы (запасы). В Южном и Приволжском федеральных округах наблюдается дефицит в пчелиных семьях для опыления подсолнечника. В то же время здесь имеется много пчелиных семей, которые слабо обеспечены источниками медосбора. Эти проблемы требуют продолжения исследований.
А.Н.БУРМИСТРОВ,
кандидат сельскохозяйственных наук
г. Рыбное
ЛИТЕРАТУРА:
1. Сельское хозяйство, охота и лесоводство в России. — М., 2004.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
