Председатель Ассоциации пчеловодов Ташкента Ф.Ф.Мусаев (Узбекистан) поделился информацией о помощи, оказываемой правительством страны пчеловодам. В частности, оно оплачивает визиты делегаций на подобные мероприятия, где можно наладить новые деловые контакты. Предусмотрена серьезная ответственность за обработку полей без предупреждения пчеловодов.
Г.Гахария (Ассоциация фермеров-пчеловодов Грузии, г. Тбилиси) рассказал про уникальные особенности серых горных кавказских пчел и меры, которые предпринимают в стране для восстановления полноценной селекции этой породы, а также про поддержку, оказываемую начинающим пчеловодам. Г.Гахария отметил схожесть отраслевых проблем России и Грузии: неграмотность пчеловодов, недобросовестность перекупщиков, повсеместное распространение варроатоза. Но некоторые фермеры-пчеловоды на протяжении 5–6 лет благополучно содержат пчел, не используя химические препараты, и продают свой мед по очень высокой цене.
Р.А.Шакланов (Краснодарский край) доложил о племенной работе, проводимой на пасеках Краснополянского племенного хозяйства (всего их около 30), с серой горной кавказской породой пчел. Биометрические и генетические исследования свидетельствуют о соответствии пчел породным стандартам.
Апитерапевт Л.Базаев (г. Грозный) особое внимание уделил правильному хранению пыльцы и положительному влиянию апидомиков на человека. Автор нескольких книг по апитерапии Т.М.Чухрай (Украина) предостерегла от бессистемного употребления прополиса в пищу и призналась в неудачной попытке изготовления и использования восковой комнаты (нахождение в ней вызывало дискомфорт). Она дала рекомендации по оздоровлению человека с помощью продуктов пчел и восковой моли по схеме «лесенка»; для лечения пчелиных семей рекомендовала использовать КАС-81. Апитерапевт санатория «Леззет» Ш.Шамсуев рассказал об исключительных свойствах продуктов пчеловодства на фоне множества противопоказаний современной фармакологии, а главный врач П.А.Махтибекова ознакомила гостей с другими лечебно-оздоровительными процедурами, которые можно получить в санатории.
Руководитель направления «Ветеринария и пищевая безопасность» компании QuadroS-Bio Р.А.Суханов (Москва) представил мультиплексную биочиповую технологию фирмы Randox (Великобритания) для экспресс-анализа остатков лекарственных веществ в разных продуктах, в том числе и в меде. Россия пока отстает от многих стран Европы в обеспечении контроля качества этого продукта. Ведь большинство лабораторий Россельхознадзора не могут выполнить и половины анализов, необходимых для экспорта меда, российские нормативы зачастую не соответствуют европейским. Слушатели были ознакомлены с опубликованной на сайте APIMONDIA стратегией борьбы с фальсификацией меда. Продолжил тему А.С.Любимов (г. Кемерово). По результатам экспресс-анализов в дягилевом меде из тайги не обнаружены даже следы тяжелых металлов в отличие от лугового меда, для которого характерно постоянное фоновое значение; мед из гнезда загрязнен намного больше, чем мед из магазинной надставки. Также он сообщил о получении двух золотых и трех серебряных медалей на конгрессе APIMONDIA в Канаде (подробнее см. в ближайшем номере журнала), поделился опытом продвижения бренда «Экомеды Сибири» и организации музея пчеловодства.
Н.В.Максименко (Москва) перечислила риски, сопутствующие работе пчел на медосборе с рапса, связанные прежде всего с обработками полей фипронилом. К сожалению, при использовании лекарственных препаратов пчеловоды часто не соблюдают инструкции, действуя по принципу «кашу маслом не испортишь». Н.В.Максименко напомнила о необходимости определять заклещенность пчелиных семей перед противоварроатозными обработками.
А.В.Михалев (Липецкая региональная организация «Союз пчеловодов») озвучил один из путей борьбы с отравлением пчел — прямое взаимодействие пчеловодов с агрономами. Для этого в Интернете создана специальная виртуальная платформа (спаси-пчёл.рф). На ней можно получать и делиться оперативной информацией о предстоящих обработках.
Руководитель компании «На100%ящий мед» П.П.Коновалов (Казахстан) на примере своего промышленного хозяйства показал, как можно получать неплохой доход от экотуризма. Гости ничего не платят за посещение пасеки и экскурсию, но обязаны купить в магазине продукцию на 7 тыс. тенге (примерно 1,2 тыс. руб.). При этом практически каждая покупка значительно превышает эту сумму, и посетители чрезвычайно довольны, приобретая эксклюзивные товары.
В.П.Пенар (Ассоциация по содействию развития пчеловодства в Тульской обл.) высоко оценила то, что в Дагестане принят Закон о пчеловодстве. В Тульской области после массового отравления пчел в этом году удалось добиться выплат пострадавшим пчеловодам. За каждую погибшую семью они получили около 3,5 тыс. руб.
Прозвучавшие доклады вызвали живую ответную реакцию. Из зала было задано много насущных вопросов, постоянно происходил активный обмен мнениями, случались даже горячие споры. Критическими замечаниями выделялся преподаватель пчеловодства В.М.Чураев, требовавший убедительных доказательств и соблюдения научного подхода при оглашении результатов каких-либо исследований. В перерывах между выступлениями активное общение продолжалось в кулуарах. Программа форума получилась очень насыщенной. Обсудили многие темы. При этом докладчики и слушатели искренне стремились сообща решать проблемы отрасли.
Производители пчеловодного инвентаря представили образцы своей продукции: металлические сетки (г. Магнитогорск, Челябинская обл.), пенополиуретановые ульи МАГАС (г. Назрань, Ингушетия).
В рамках форума прошел довольно масштабный конкурс меда (подробнее о его результатах см. в ближайшем номере журнала).
Организаторы устроили великолепную культурную программу: национальные танцы, экскурсии по историческим местам и в горы. Состоялась поездка на высокогорную пасеку А.Р.Рабаданова (подробнее см. в ближайшем номере журнала). Диетическое санаторное питание гостей мероприятия гармонично чередовалось с банкетами в ресторанах на берегу моря. (Надо отметить, что члены делегации из Узбекистана угостили всех настоящим узбекским пловом.)
Везде ощущалось кавказское гостеприимство. В самой гуще событий постоянно находился председатель Общества пчеловодов Дагестана А.К.Абигасанов. Ему в этом активно помогали: М.С.Салимов, Н.С.Ахмедов, Г.А.Агаев, М.Н.Девлетханов, Р.М.Разаков, В.М.Алиев, Г.Алиев и другие члены общества. Каждый вносил свою лепту. Благодаря усилиям организаторов мероприятие оставило исключительно приятное впечатление, и теперь мне хочется вернуться в Дагестан. (Тем более что международный форум проходит ежегодно в первые выходные октября.) Сахул!
В.БОРИСОВ
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
