Обзор журнала "Пчеловодство" № 8 2024

«Вместе с Российским бюро ФАО — Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН — Тимирязевская академия выступила соорганизатором красивого мероприятия, приуроченного сразу к двум праздникам — Медовому Спасу и Международному дню молодежи, отмечаемым 12 и 14 августа. Его главными действующими лицами стали школьники. Это участники Всероссийской университетской смены «Поколение ЮниАгро», проходившей с 12 по 17 августа в Институте непрерывного образования РГАУ–МСХА им. К.А. Тимирязева. На смену приехали 80 учащихся школ из 40 субъектов России — от Калининграда до Амурской области», — сообщают А.Г.Маннапов, Р.Т.Маннапова и С.В.Кузнецова. На учебно-опытной пасеке академии ребята не только увидели ульи, но и узнали о способах сборки гнезда, о тонкостях работы с вощиной и т.д. В рамках праздника состоялась дискуссия в формате открытого круглого стола. Участники заседания обсудили вопросы, связанные с ролью пчел в мире, их значимостью для экосистемы и экономики, рассмотрели актуальные проблемы развития пчеловодства.

«Повышение профессиональной квалификации пчеловода — залог успешной трудовой деятельности», — убежденны Е.А.Мурашова и Е.В.Грибановская. Они рассказывают об образовательных программах, реализуемых в ФНЦ пчеловодства.

А.И.Любимов с соавторами представили результаты исследований динамики силы пчелиных семей при использовании витаминно-минеральной кормовой добавки с хелатными соединениями.

Влияние гомогената трутневых личинок с мукусом трутней на биологические показатели семей-воспитательниц изучали А.Г.Маннапов с соавторами.

«Горчица белая (Sinapis alba L.) — одна из самых распространенных культур, сопровождающая человека с незапамятных времен и имеющая большое народнохозяйственное значение», — обращают внимание Н.И.Велкова и В.П.Наумкин (Орловский ГАУ им. Н.В. Парахина). Авторы определили видовой состав насекомых-опылителей этого растения и посещаемость ими его посевов в разное время суток, показали влияние опыления медоносными пчелами на ее урожайность.

А.А.Купченко и Л.Я.Морева проанализировали роль медоносных пчел в опылении подсолнечника на Кубани на примере сорта Джинн и гибридов Пионер LE-25 и Пионер LE-99.

«Уникальные ландшафты Республики Адыгея — горы и предгорья, обилие лесов, лугов и степей — создают идеальные условия для развития пчеловодства и производства экологически чистых сортов меда и цветочной пыльцы», — считают В.Н.Косарев, М.С.Галичева и Ж.А.Шаова. Они приводят видовой состав и характеристику медоносных и пыльценосных растений этой республики. Авторы провели эксперимент с целью выявить, как отбор пыльцы влияет на развитие пчелиных семей.

«Для пчеловодства большую ценность представляют сельскохозяйственные медоносные культуры. Использование нетрадиционных нектароносно-кормовых культур значительно расширяет период продуктивного медосбора, так как способствует созданию непрерывного нектароносного конвейера», — отмечает О.Н.Логинова (ФНЦ пчеловодства). Одной из таких культур — вечернице сибирской — она посвятила свою статью: «Поскольку вечерница сибирская растение двулетнее, было интересно узнать, сможет ли она быть продуктивной на третий год жизни».

На страницах рубрики «Это интересно» опытный пчеловод А.Паньшин делится рецептом приготовления медовухи.

Надеемся, что рубрика «Страница пчеловода-любителя» порадует вас полезными советами, оригинальными идеями, разнообразными поделками наших умелых и опытных читателей.

«Еще в начале 1990 г. сделал удобную, легкую, надежную и достаточно прочную палатку, предназначенную в основном для безопасной работы с пчелиными семьями в безвзяточный период осенью как на кочевых платформах, так и на земле. Палатка состоит из двух основных частей, которые можно использовать по отдельности», — сообщает Н.В.Цветов.

«В продаже есть типовые приводы с регуляторами, но они недешевы. Вместе с тем с помощью простых компонентов, не сложно изготовить электропривод для медогонки на основе мотора и шкива от старой стиральной машины», — информирует Е.С.Кинев.

На один из спорных вопросов в пчеловодстве «Что использовать в качестве холстика — полиэтиленовую пленку или ткань?» дает ответ С.Г.Парамонов.

Впервые технологию изоляции маток на время медосбора Г.Ш.Чинакаев применил в 2018 г. (см. ж-л «Пчеловодство» №5, 2019). «В последние годы хозяева пасек применяют данную технологию не только для повышения продуктивности семей, но и для борьбы с варроатозом. Так как при изоляции матки в семье образуется безрасплодный период, то прерывается цикл развития клещей», — замечает автор.

«Записи — важное средство организации труда пчеловодов. С их помощью хозяева пасеки фиксируют результаты осмотров пчелиных семей, контролируют расширение и сборку гнезд, строительство сотов, формирование отводков, выращивание и замену маток, заготовку кормовых запасов на зиму и многое другое», — обращает внимание В.М.Чечевицкий. Он знакомит читателей со своей системой условных сокращений для пчеловодных записей.

Уже несколько лет Н.А.Макаров следит за роением с помощью строительной рамки: «В верхнюю магазинную надставку ставлю пустую рамку без проволоки и вощины. Первую рамку ставлю при постановке первой надставки. Использование строительной рамки позволяет не находиться на пасеке каждый день, как делал раньше. На пасеке бываю каждые три дня и время трачу только на осмотр строительных рамок и постановку новых магазинных надставок. Не знаю, как этот прием будет влиять на работу большой пасеки, но на моей любительской он достаточно эффективен».

«В процессе работы с пчелами понял, что для организации хорошей зимовки нужно тепло, вентиляция, средний леток пониже, глухой утепленный потолок, хорошие мед и перга», — пишет П.И.Пономар в окончании статьи «Осенние работы на пасеке».

Читайте ответы Н.Н.Осташова, блогера и автора фильмов по пчеловодству, на насущные вопросы по зимовке пчелиных семей. Например, что важнее зимой для сохранения пчелами тепла в период похолоданий: толщина стенок улья, степень утепления улья, степень открытия летков, запасы кормов, строение клуба?

На страницах рубрики «Инвентарь и оборудование» Н.И.Буцык с соавторами рассказывают о совершенствовании медогонок хордиального типа. Они разработали четыре оптимальные блок-схемы компоновки для разного числа откачиваемых рамок.

«То, что пчелы жужжат, известно всем. Мы это жужжание слышим, подходя к ульям или цветущим растениям, вокруг которых кружатся пчелы, собирая нектар. Но то, что часть этого жужжания на низких частотах отображает реакцию пчел на то или иное событие, известно не каждому», — отмечает М.В.Буланов (ООО «МВТ», г. Москва). Он описал оборудование и программное обеспечение АПИПУЛЬС, использовавшееся для записи и анализа звуковых спектров пчел. Автор на примерах показал, как эти звуки слышит человек, как их воспринимает используемое оборудование и в каком виде эта информация предоставляется пчеловодам — пользователям аппаратно-программного комплекса АПИПУЛЬС.

В.Н.Саттаров с соавторами рассказывают о картографических методах в пчеловодстве.

«Подтверждение былого величия пчеловодства — одной из самых распространенных и доходных отраслей сельского хозяйства Руси — отражено в самых разных жанрах народного творчества: легендах, сказках, баснях, притчах, пословицах и поговорках, песнях, скороговорках, загадках. К числу интереснейших, но, к сожалению, мало изученных источников, свидетельствующих о значительной роли пчеловодства в быту русского народа, относятся анекдоты», — обращает внимание В.П.Наумкин. Он приводит анекдоты на пчеловодную тематику.

«Хитин-хитозан-меланиновый комплекс (ХМК) представляет собой инновационный продукт переработки пчелиного подмора. Его можно использовать в медицине и ветеринарии в качестве антиоксидантного, радиопротекторного средства, для стабилизации трутневого расплода методом адсорбции», — пишут Д.В.Митрофанов и Н.В.Будникова (ФНЦ пчеловодства). Они установили показатели качества ХМК и определили стабильность комплекса при хранении, а также оценили перспективы его получения из пчел, отобранных в течение активного сезона.

«Качество меда определяется как совокупность его характеристик, способных удовлетворить потребности покупателя в продукте с привлекательными вкусо-ароматическими свойствами, а также в продукте здорового питания, богатом витаминами, минеральными веществами и другими биологически ценными компонентами. При этом мед — один из наиболее часто фальсифицируемых продуктов питания», — обращает внимание О.Д.Любимова, А.С.Любимов и И.Ю.Резниченко. Они систематизировали дефекты меда и дали им характеристику, чтобы в дальнейшем применять эту классификацию при подготовке специалистов и проводить конкурсы меда регионального и федерального уровня с более высокой профессиональной компетентностью.

«В плодах шиповника обнаружены флавоноиды, органические кислоты, соли железа, магния, марганца, фосфора. Много в них пектиновых веществ, снижающих уровень холестерина в крови. Но главное — это уникальный поливитаминный концентрат. По количеству и разнообразию витаминов шиповнику нет равных среди растений, причем основное его богатство — витамин С. Например, в шиповнике этого витамина в 10 раз больше, чем в черной смородине и в 100 раз больше, чем в яблоках», — информирует И.Николаева. Целебными свойствами обладают и корни этого растения. Автор приводит множество рецептов. Например, для лечения инфекционных заболеваний с высокой температурой заварить 1 стаканом кипятка 2 ч. ложки измельченных плодов, дать настояться 15 мин и процедить. Пить по 1 стакану перед ужином.

«Кустарно изготовленные инструменты, инвентарь и приспособления народных промыслов уникальны и многообразны, имеют свою историю, поэтому их изучение представляет научную и практическую значимость», — считает А.Я.Шарипов. Свою статью он посвятил кираму — примитивному древолазному приспособлению бортевого пчеловодства башкир.

По просьбам читателей мы публикуем материал Н.В.Ульянича «Трутневый гомогенат: как принимать и как получить на пасеке».