Для государственного природного заповедника «Шульган-Таш», одной из специальных задач которого является сохранение генофонда популяции бурзянской бортевой пчелы в условиях бортевого и пасечного пчеловодства и дикого обитания, актуально изучение степени использования ресурсов медоносной и пыльценосной флоры Южного Урала.
С этой целью 19 образцов меда отобрали осенью 2006 г. из бортей заповедника, зоны его предполагаемого расширения (11 проб) и рамочных ульев заповедника (8 проб). Их ботанический состав определяли по процентному содержанию зерен пыльцы конкретных видов растений. Препараты готовили по методике А.Маурицио и Ж.Луво.
Пыльцевые зерна растений, зарисованные при увеличении в 600 раз, служили контролем. Для этого было гербаризировано и систематизировано 290 видов медоносных и пыльценосных растений заповедника, соответственно изготовлено 290 эталонных препаратов пыльцы.
Мед из бортей — смесь меда, воска и перги, произведенная пчелами в течение всего сезона, существенно отличается от центробежного из ульев пасек большим содержанием пыльцы и ее видовым разнообразием. В его ботанический состав входили пыльцевые зерна 83 видов растений. При анализе образцов бортевого меда в поле зрения микроскопа оказывалось в среднем 304,1 пыльцевого зерна. Бортевые пчелы наиболее активно собирали пыльцу с лабазника вязолистного (в среднем 25,8% от общего количества пыльцевых зерен), кровохлебки лекарственной (12,6%), липы мелколистной (8,8%), дягиля лекарственного (7,4%), клевера ползучего (6,5%), душицы обыкновенной (4,7%), василька ложнофригийского (4,1%), жабрицы порезниковой (3,6%), клевера горного (2,7%), лабазника обыкновенного (2,5%), котовника венгерского (1,4%), колокольчика скученного (1,5%), борщевика сибирского (1,0%), колокольчика широколистного (1,0%). В ботаническом составе бортевого меда пыльцевые зерна 69 иных видов растений составили 9,6% (табл.).
Центробежный мед с пасек содержал меньше пыльцы. При анализе препаратов образцов меда из рамочных ульев в поле зрения микроскопа попадало в среднем 96,7 пыльцевого зерна (или в 3,1 раза меньше, чем в образцах бортевого меда). Выявлена пыльца 42 видов растений. Доминируют пыльцевые зерна липы мелколистной (в среднем 61,6% от общего количества пыльцевых зерен). Еще с 7 видов растений пчелы собирали пыльцу менее активно. Так, в ботаническом составе пасечных медов пыльца лабазника вязолистного, дягиля лекарственного, душицы обыкновенной, котовника венгерского, борщевика сибирского, василька сибирского и жабрицы порезниковой составляла в среднем 1,3–3,2%. Пыльцевые зерна 34 иных видов растений, имевших долю менее 1,0%, составляли в целом 13,1% от общего количества пыльцевых зерен.
Считаем, что пыльца трех видов растений (березы повислой, лисохвоста лугового, костреца безостого) попала в него случайно. В меду из бортей и ульев преобладала пыльца липы мелколистной, лабазника вязолистного, дягиля лекарственного, душицы обыкновенной, котовника венгерского, борщевика сибирского, жабрицы порезниковой, лабазника обыкновенного, кровохлебки лекарственной, клеверов горного и ползучего и василька ложнофригийского.
Каждый ландшафтный участок имеет свой характерный набор пыльценосных растений, с которых пчелы более активно собирают пыльцу.
Часть пыльцы может попадать в мед по причинам, не связанным с целенаправленной работой пчел. Поэтому еще предстоит выяснить, является ли липа мелколистная не только главным медоносом, но и важным пыльценосом по обеспечению белковым кормом бурзянских пчел.
Исследования будут продолжены.
Р.Г.КУРМАНОВ*,
А.Я.ШАРИПОВ**, М.Н.КОСАРЕВ**
* Сибайский институт БГУ,
** Государственный природный
заповедник «Шульган-Таш»

Удобный кондуктор
дек 21, 2018
Варроатоз на пасеке
дек 24, 2021
Глина в руках апитерапевта (окончание)…
апр 23, 2015
Посадите белую горчицу…
фев 4, 2015
Адъютант его превосходительства…
фев 5, 2019
Готовлю пчел к зимовке…
окт 7, 2020
Советую начинающим
март 3, 2017
Генетические параметры полигенных призна…
янв 20, 2015
Где размещать пасеку
авг 11, 2022
Снятие роев (2)
мая 2, 2015
Деревообрабатывающий станок…
авг 5, 2015
Эффективность производства меда (рекомен…
апр 6, 2015
Дополнительные причины образования омф …
окт 22, 2015
Маточное молочко и бифидумбактерин в леч…
дек 16, 2017
Как далеко летают пчелы?…
сен 22, 2014