№ 4, 2023

Кипр — небольшая островная страна в Средиземном море с населением 800 тыс. человек. Основу экономики составляют туризм, добывающая промышленность, сельское хозяйство, а также банковские и финансовые услуги. На долю сельскохозяйственного сектора в 2020 г. приходилось около 2% ВВП страны, но этот показатель неуклонно снижается из-за развития других отраслей экономики. По числу ульев, имеющихся в стране, Кипр занимает 24-е место среди 28 государств-членов ЕС...

Пчеловодство в России — важная сфера сельскохозяйственной деятельности. Она играет большую роль в продовольственной безопасности, сохранении биологического равновесия, развитии инновационных направлений переработки продуктов пчеловодства как биологически ценного натурального сырья. Федеральный закон «О пчеловодстве в Российской Федерации» дал толчок новому развитию и организации в области пчеловодства...

Чем обусловлена ценность меда? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо знать состав этого продукта. Современные исследования показали, что мед состоит из воды — 21% и сухого вещества, представленного преимущественно глюкозой и фруктозой, — до 75%. В состав меда также входят белки растительного и животного происхождения — 0,3%, неорганические и органические кислоты — 0,43%. Из минеральных веществ в нем обнаружены соли кальция, натрия, магния, железа, серы, хлора, фосфора...

Минеральный состав маточного молочка во многом определяется природно-климатическими, географическими, антропогенными факторами, природным происхождением медоносных пчел. На качество данного продукта может негативно влиять загрязнение окружающей среды тяжелыми металлами. Поэтому исследования макро- и микроэлементов маточного молочка носят фундаментальное научное значение, так как данный продукт — важный компонент пищевой цепи медоносных пчел и его состав отражает биогеохимические особенности территории медосбора...

С технологической точки зрения подмор — природное сырье, имеющее в своем составе белок, хитин, меланины, воск, витамины и другие вещества. С.В. Немцевым с сотрудниками был получен углекислотный экстракт из пчелиного подмора, содержащий воск и воскоподобные вещества — 15–18%, флавоноиды и другие фенольные вещества — 4–16%, витамин С — 0,5–0,7 мг/г экстракта, минеральные вещества — 2–3%, белок — 45–50%, меланины — 20–22%...

Главная ценность искусственного осеменения пчелиных маток в том, что обеспечиваются 100%-ная гарантия линейной принадлежности, чистопородности и успех проведения селекционной работы. Внедрение в селекционную практику метода инструментального осеменения открывает новые возможности использования инбридинга в производстве для консолидации и закрепления выявленных ценных признаков. Для отбора семенного материала у трутней используют механическое воздействие на брюшко и голову насекомого...

Эксплуатационные медовые запасы угодий зависят от многих факторов и неотделимы от цветения. Распределение нектара медоносных растений по отдельным периодам вегетации далеко не равномерно. Чтобы создать благоприятные условия для позднелетнего развития пчел и получения товарного меда, вблизи проектируемых пасек необходимо высевать осенние медоносы. На территории геопарка «Торатау» информация по инвентаризации их видового состава и экологических особенностей отсутствует...

Подсолнечник, как известно, — ценная масличная культура и хороший медонос. С его посевов пчелы собирают около 40 кг/га меда. При этом значительно улучшается опыление данной культуры и повышается урожайность семян. В нашей стране до 80% площадей, занятых подсолнечником, расположены на Северном Кавказе, в Центральном Черноземье, Среднем и Нижнем Поволжье. На небольших площадях его возделывают в Башкортостане, Мордовии, Татарстане, Чувашии, на Урале, в Западной Сибири...

Среди элементов агротехники донника белого однолетнего важная роль в продуцировании нектара, формировании урожая зеленой массы и семян принадлежит нормам высева. Поскольку в средней полосе России эту культуру не возделывают, представлялось актуальным изучить различные нормы высева на нектарную продуктивность. Опыт был заложен в 2022 г. методом систематических повторений в соответствии с методикой опытного дела в растениеводстве...

Кровеносная система выполняет особо важные функции, осуществляя движение крови по всему организму. У насекомых кровеносная система полузамкнутая. Это означает, что кровь (гемолимфа) частично циркулирует по сосудам, затем выходит из системы и свободно омывает все органы и ткани. Сердце пчелы представляет собой сокращающийся спинной сосуд, разделенный на пять камер. Оно расположено в спинной части брюшка, под тергитами...