Инновационный метод изготовления микропрепаратов для мелиссопалинологических исследований

УДК 638.16

Напомним, что палинология — раздел ботаники, изучающий пыльцу растений и споры грибов, а мелиссопалинология — раздел палинологии, изучающий пыльцу растений, извлеченную из меда и других продуктов пчеловодства. Мелиссопалинология помогает установить ботанический состав меда и его географическое происхождение, выявить фальсификацию продукта и наличие падевых элементов…

Разработан и апробирован инновационный метод изготовления микропрепаратов меда, обножки и эталонной пыльцы растений для мелиссопалинологических исследований. В статье обозначены преимущества нового метода в сравнении с действующим, перечислено необходимое оборудование, изложена последовательность изготовления микропрепаратов.

Ключевые слова: инновационный метод, мелиссопалинология, микропрепарат, мед, обножка, пыльца.

М.А. ОВЧИННИКОВА, С.С. СЕЛИВОШКО

ФГБОУ ВО «Кубанский государственный университет»,
г. Краснодар

ЛИТЕРАТУРА
1. Бурмистрова А.Н., Никитина В.А. Медоносные растения и их пыльца. — М., 1990.
2. ГОСТ 31769 — 2012 «Мед. Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен».

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Овчинникова Мария Анатольевна, канд. биол. наук, инженер по качеству продуктов пчеловодства, преподаватель кафедры зоологии биологического факультета, мелиссопалинолог, сертифицированный эксперт-дегустатор, e-mail: apilab@mail.ru;
Селивошко Сергей Сергеевич, мелиссопалинолог, сертифицированный эксперт-дегустатор, пчеловод, e-mail: bee54@mail.ru.

AN INNOVATIVE METHOD FOR MANUFACTURING MICRO-PREPARATIONS FOR MELISSOPALYNOLOGICAL RESEARCH

M.A. Ovchinnikova, S.S. Selivoshko

A method for manufacturing micro-preparations of honey, pollen load and reference pollen for melissopalynological studies has been developed and tested. The advantages of the new method in comparison with the current method are outlined, necessary equipment is listed, and the sequence of manufacturing micro-preparations is outlined.

Keywords: innovative method, melissopalynology, micro-preparation, honey, pollen, pollen.

«

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

»