Такой продукт, как пыльца, быстро портится.
Лучше собирать пергу — обработанную пчелами пыльцу, уложенную в соты и залитую медом.
Большинство пчеловодов оставляют на зиму в улье по две и более медоперговые рамки.
Однако для выращивания молодых особей весной нужно немного белкового корма, поэтому пчелам вполне хватает перги на медовых рамках гнезда, а после весеннего облета они собирают свежую пыльцу.
Уже три года применяю простой способ извлечения перги из сотов. Рамку с этим продуктом пчел без предварительной обработки размещаю на доске для наващивания. Острой как бритва пчеловодной стамеской счищаю все занятые ею участки сота от верхнего слоя. Срезанную массу помещаю в ящик для перетопки.
Далее без сильного давления на скребок равномерно соскабливаю пергу до средостения сота. Образовавшуюся массу складываю в эмалированную миску.
На рамке могут быть участки, занятые запечатанным и незапечатанным медом. Его собираю металлической кухонной лопаточкой или столовой ложкой и смешиваю с полученной пергой. Пустые соты тоже соскабливаю, чтобы вся поверхность обработанной стороны рамки была ровной.
Затем переворачиваю рамку и соскабливаю пергу с другой стороны. Оставшееся средостение срезаю и перетапливаю, а рамку после соответствующей очистки снова наващиваю. Собранные таким образом пергу и мед (если он был) перемешиваю.
Если смесь очень густая, то добавляю жидкий мед, снова тщательно перемешиваю, раскладываю в стеклянные банки и закрываю крышками. В таком виде она хорошо хранится при комнатной температуре примерно год.
Употребляю эту смесь для профилактики и лечения некоторых болезней. Советую съедать примерно по одной чайной ложке смеси утром за 20–30 мин до завтрака и вечером перед сном, запивая теплой водой.
Н.И.СМОЛИН
Москва

Аминокислотный состав трутневого расплод…
мая 10, 2018
Мед и кислотообразующая функция желудка…
нояб 25, 2014
Меченые матки облегчают работу…
авг 28, 2017
Минеральный состав воска и сотов…
июль 6, 2023
Еще одно ГМ-растение
авг 4, 2015
Календарь пчеловода. Август …
авг 1, 2015
Хвойный экстракт для здоровья пчел…
март 11, 2023
Загадочный случай
июль 28, 2017
В чем заключается успех двухматочного со…
окт 23, 2015
Медоносы широколиственных лесов …
апр 1, 2021
Досадные недоработки
апр 1, 2015
Из опыта фито- и апитерапии алкоголизма…
нояб 16, 2017