Такой продукт, как пыльца, быстро портится.
Лучше собирать пергу — обработанную пчелами пыльцу, уложенную в соты и залитую медом.
Большинство пчеловодов оставляют на зиму в улье по две и более медоперговые рамки.
Однако для выращивания молодых особей весной нужно немного белкового корма, поэтому пчелам вполне хватает перги на медовых рамках гнезда, а после весеннего облета они собирают свежую пыльцу.
Уже три года применяю простой способ извлечения перги из сотов. Рамку с этим продуктом пчел без предварительной обработки размещаю на доске для наващивания. Острой как бритва пчеловодной стамеской счищаю все занятые ею участки сота от верхнего слоя. Срезанную массу помещаю в ящик для перетопки.
Далее без сильного давления на скребок равномерно соскабливаю пергу до средостения сота. Образовавшуюся массу складываю в эмалированную миску.
На рамке могут быть участки, занятые запечатанным и незапечатанным медом. Его собираю металлической кухонной лопаточкой или столовой ложкой и смешиваю с полученной пергой. Пустые соты тоже соскабливаю, чтобы вся поверхность обработанной стороны рамки была ровной.
Затем переворачиваю рамку и соскабливаю пергу с другой стороны. Оставшееся средостение срезаю и перетапливаю, а рамку после соответствующей очистки снова наващиваю. Собранные таким образом пергу и мед (если он был) перемешиваю.
Если смесь очень густая, то добавляю жидкий мед, снова тщательно перемешиваю, раскладываю в стеклянные банки и закрываю крышками. В таком виде она хорошо хранится при комнатной температуре примерно год.
Употребляю эту смесь для профилактики и лечения некоторых болезней. Советую съедать примерно по одной чайной ложке смеси утром за 20–30 мин до завтрака и вечером перед сном, запивая теплой водой.
Н.И.СМОЛИН
Москва

Трава-растрепа
окт 7, 2014
Дупло, улей, вентиляция…
март 19, 2016
Усовершенствования в улье…
фев 28, 2018
Позднелетний взяток с вереска…
сен 3, 2016
Экологическая чистота продуктов пчеловод…
нояб 18, 2014
Двухматочные к медосбору и на размножени…
апр 23, 2019
Требования к технологии содержания семей…
июнь 16, 2020
Многокорпусный улей позволит России эксп…
фев 24, 2015
Новый многоместный нуклеусный улей…
июль 1, 2019
Фиксирование бесфальцевых корпусов…
март 4, 2018
Безрамочная технология…
июнь 26, 2015
Роение: предупреждение и ликвидация…
фев 10, 2016
Печатный расплод — товарная продукция…
окт 29, 2016
Советы Казимира Левицкого…
апр 18, 2015
Состав пыльцы в медах Красноярского края…
нояб 13, 2022