Аннотации статей

Среди монофлорных медов особенно ценится акациевый, который собирают с нескольких видов этого растения. Данный продукт отличается своеобразным едва уловимым цветочным ароматом, необычным вкусом. На его сбор уходит немного времени, главное, чтобы пчелы успели поработать с нектаром акации. К основным видам акации относятся белая, желтая и розоцветная, принадлежащие к семейству бобовых. Из них наиболее распространена белая акация, произрастающая в основном в южных регионах...

Свойства натурального меда строго зависят от его ботанического происхождения благодаря биологически активным растительным компонентам, входящим в состав этого продукта. Все виды меда представляют собой смесь сахаров, пчелиных белков, витаминов, минералов и полифенолов. Существует высокая корреляция между биологической активностью меда и содержанием полифенолов — вторичных метаболитов растений, действующих в организме как пищевые антиоксиданты...

Углеводный состав меда зависит от ботанического происхождения этого продукта. По сути, мед представляет собой перенасыщенный раствор сахаров с водностью 16–20%. При этом 90% углеводов меда — моносахариды глюкоза и фруктоза, а также дисахарид сахароза. Остальные углеводы включают в себя более 30 различных олигосахаридов в зависимости от сорта меда. Наличие олигосахаридов и низкомолекулярных полисахаридов вызывает интерес исследователей к меду...

Продуктивным в пчеловодстве считается период наибольшей летной активности, во время которой пчелы собирают нектар и пыльцу, попутно опыляя растения. Поэтому проблема совершенствования технологических приемов содержания и использования пчелиных семей весьма актуальна. Не менее важная стратегическая задача — добиваться наибольшей продуктивности семей при повсеместном их сокращении и снижении товарности пасек...

Болезни медоносных пчел чаще всего происходят при нарушении нормальной жизнедеятельности их семей под влиянием неблагоприятных внешних и внутренних факторов. Знание этих факторов и умение управлять ими является основой содержания сильных и высокопродуктивных пчелиных семей. Наиболее распространенное инфекционное заболевание на пасеках Краснодарского края — нозематоз...

Для лечения и профилактики заболеваний пчел бесконтрольно применяют антибиотики и химиотерапевтические препараты, что приводит к выработке устойчивости патогенов и снижению естественной резистентности насекомых. При использовании в целях профилактики против Nosema apis антиоксидантного препарата количество спор паразита в пчелиных семьях снизилось на 73%, а интенсивность роста расплода увеличилась на 45,9%...

Пчелы участвуют в перекрестном опылении дикорастущих и культурных растений, играя существенную роль в жизни и развитии видов, образующих растительный покров определенной территории. Известно, что по анализу пыльцы с обножки можно установить характер сообществ, куда пчелы летают на медосбор — лес, луг, поле. Сложившиеся флористические ценозы природных экосистем Краснодарского края отличаются разнообразным составом медоносных растений — 505 видов, принадлежащих к 76 семействам...

У пчел и их близких родственников шмелей различаются органы, секретирующие воск, и его химический состав. Повышение температуры от нижней к верхней границе витального диапазона на стадии куколки влияет на увеличение у них размеров стернитов и восковых зеркалец. Оптимальная температура, обеспечивающая максимальное развитие у пчел восковых зеркалец, находится в диапазоне 33...35°С. Относительно небольшое их увеличение у пчел, развивающихся у верхней границы витального диапазона (37°С), биологического значения не имеет...

Геопарк «Торатау» создан на территории Гафурийского, Ишимбайского, Мелеузовского и Стерлитамакского районов Республики Башкортостан (РБ) для сохранения геологического, биологического и историко-культурного наследия, а также для развития туризма. В начале XXI в. из-за нарастания ввоза пчел неизвестного происхождения серьезную угрозу как для башкирской, так и бурзянской популяций пчел стало представлять генетическое давление иных подвидов...

Несколько лет подряд во многих регионах России наблюдается массовая гибель пчел. Масштабы бедствия можно только предполагать и, как предупреждают ученые всего мира, это может привести не только к разорению пчеловодов, но и потере продовольствия на сотни миллиардов долларов. Пчеловод имеет право на юридическую защиту. Для этого он должен правильно собрать доказательства отравления и грамотно ими распорядиться...