№ 1, 2022

Пчеловодство в Ирландии имеет долгую историю, оно было основано святым Моллагой в VII в. при церкви Ланн Бичер (Церковь Пасечника) недалеко от г. Балбриггана. В Северном графстве Дублин, имеющем относительно автономный режим пчеловодства, при незначительном объеме ввозимых в данный регион пчелиных семей или маток с 2010 г. постепенно развивается устойчивость к клещу варроа (Varroa destructor). При этом каких-либо мер против клеща, а также специальную селекцию пчелиных семей здесь не проводят...

Фиточаи, относимые по классификации к чайным напиткам из растительного сырья различных нектаропыльценосных растений, широко известны и востребованы в качестве продуктов питания. Чаще всего сухие растительные сборы применяют в медицинской промышленности, например, как общеукрепляющие. Нередко употребление фиточаев неразрывно связано с национальной культурой и традициями многих народов...

С принятием таких нормативных документов в области органического производства, как ГОСТ Р 57022 – 2016. Национальный стандарт Российской Федерации о порядке проведения добровольной сертификации органического производства и ГОСТ 33980 – 2016 Межгосударственный стандарт продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации, выпуск продукции с повышенными критериями качества и безопасности становится более экономически оправданным.

В Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации внесены и допущены к использованию пять пород пчел: среднерусская, башкирская, карпатская, серая горная кавказская и дальневосточная. Каждая порода приспособлена к разным природно-климатическим и медосборным условиям и характеризуется отличительными биологическими и хозяйственными признаками...

Белки — важнейший элемент метаболизма, поэтому их динамику важно изучать, чтобы понимать механизмы адаптации медоносных пчел к различным сезонным условиям. В последние годы разрабатываются многочисленные подкормки для оптимизации пчелиных семей, в том числе с использованием заменителей белкового корма. Так, в 62 странах используют препарат «Feed Bee» растительного происхождения. Он служит заменителем пыльцы и состоит в основном из белка, также в него входят жиры, углеводы, сахар, минералы...

Пчеловодство в России существует с давних пор, однако сегодня сельское хозяйство в зоне интенсивного земледелия стало особенно нуждаться в развитии отрасли, поскольку в современных условиях именно пчелы являются практически единственными «организованными» опылителями энтомофильных сельскохозяйственных культур. Для населения пчелы всегда были желанны тем, что давали сладкий мед и другие продукты, особенно по-настоящему целебный прополис, без которого избавиться от многих недугов люди не могли. К сожалению, за последние 30 лет количество пчелиных семей в нашей стране повсеместно снизилось.

Усиливающиеся антропогенные загрязнения окружающей среды способствуют накоплению в почве и растениях большого количества поллютантов (загрязняющих веществ) и дальнейшему их продвижению по пищевой цепи: тело пчел — продукты пчеловодства — организм человека. Поэтому оценка уровня химических элементов в биологических объектах является важнейшей составляющей биогеохимической индикации окружающей среды. В полной мере это относится и к медоносным растениям...

3–5 ноября 2021 г. в Санкт-Петербурге прошел II съезд Общероссийской общественной организации «Союз пчеловодов России» (СПР), состоящей на тот момент из 54 региональных отделений. Как отметил председатель СПР В.П. Капунин (Москва), созданная структура довольно гибкая и устойчивая, потому что все члены союза способны дополнять, поддерживать, а также заменять друг друга, если нужно. В СПР вступили активные представители пчеловодного сообщества, которые искренне надеются глобально улучшить состояние отрасли, решая вопросы в масштабах всей страны и на самом высоком уровне. Ведь существующие проблемы очень серьезные и многие требуют незамедлительного решения...

Наш сотрудник В.Борисов принял участие в работе II съезда Союза пчеловодов России, проходившего 3–5 ноября 2021 г. в Санкт-Петербурге. На съезде рассматривались актуальные для российского пчеловодства вопросы, были проведены круглые столы «Сохранение и развитие медоносной базы России», «Сохраним пчелу — сохраним страну» и «Каким мы видим союз пчеловодов России». М.А.Овчинникова и Н.С.Ахмедов рассказывают о конкурсе «Лучший мед России — 2021», состоявшемся с 29 октября по 1 ноября 2021 г. в г. Грозном. На конкурс были представлены 360 образцов меда из 26 регионов России. А.З.Брандорф, А.И.Шестакова и Е.П.Лапынина сообщают об основных результатах работы коллектива Федерального научного центра пчеловодства за 2021 г. «В г. Уфе с 25 по 29 августа 2021 г. проходили самые масштабные в России соревнования по стандартам WorldSkills International среди школьников и студентов профессиональных образовательных учреждений...