№ 3, 2019

7–8 февраля 2019 г. в Федеральном научном центре пчеловодства прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Продукты пчеловодства. Рациональное питание. Качество жизни». Участники мероприятия обсудили биохимический состав и физиологическую активность продуктов пчеловодства; перспективные технологии переработки; новые состовляющие функционального питания на основе продуктов пчеловодства; современные методы контроля качества и безопасности продуктов пчеловодства; проблемы стандартизации и технического регулирования в нашей отрасли. Подробнее о работе конференции вы узнаете из материала С.В.Антимирова. Затрагивая проблему отношений пчеловодов с соседями, а также высокую стоимость стройматериалов для ограждения пасек, В.В. и В.П. Наумкины рекомендуют использовать живые изгороди....

7–8 февраля 2019 г. в ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства» (ФНЦ пчеловодства) прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Продукты пчеловодства. Рациональное питание. Качество жизни». Организаторами мероприятия выступили Министерство науки и высшего образования, ФНЦ пчеловодства, ФГБОУ ВО «Рязанский государственный медицинский университет им. академика И.П.Павлова» Минздрава России (РязГМУ), ООО «Общество апитерапевтов» (г. Рязань). Участники конференции рассказали о биохимическом составе и физиологической активности продуктов пчеловодства; перспективных технологиях переработки; новых продуктах функционального питания на основе продуктов пчеловодства; современных методах контроля качества и безопасности продуктов пчеловодства; стандартизации и техническом регулировании в пчеловодстве...

О современных стратегиях для исследования продуктов пчеловодства с применением масс-спектрометрии (IRMS/SIRA) и ядерного магнитного резонанса (NMR) стабильных изотопов легких элементов рассказал А.Ю.Колеснов (Российский университет дружбы народов). Он подчеркнул, что масс-спектрометрия изотопных отношений — одна из наиболее известных, теоретически и экспериментально обоснованных методологий. В течение нескольких десятилетий ее широко применяют в фундаментальных и прикладных научных исследованиях, а также в формализованных системах аналитического контроля качества и безопасности продукции (оценка и подтверждение соответствия действующим нормативным и правовым требованиям)...

Приглашаем к участию в салоне «Жизнь фермера 2019». На ярмарке свою продукцию представят передовые крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства, мастера народных промыслов, пасечники, ремесленные пряничные мастерские, заготовители дикоросов и консервированных овощей, производители сопутствующего инвентаря, упаковки, сырья и ингредиентов, товаров для кондитеров. В рамках мероприятия пройдет деловая программа для реализации Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы»...

Для достижения положительного терапевтического эффекта во всех формах пчелиного подмора должны сохраняться компоненты, имеющие лечебные свойства. В связи с этим представляет интерес изучение состава подмора, определение его биологически активных компонентов и способов их сохранения в различных формах. Мы оценивали влияние температуры и продолжительности экстрагирования на содержание химических элементов в водных экстрактах пчелиного подмора. Водные экстракты готовили...

Чаще всего взрослые бабочки выходят из куколок вечером после 17 ч и в течение ночи. С наступлением темноты восковая моль покидает места отрождения. В самое темное время суток готовая к полетам бабочка улетает на поиски своего полового партнера. Отмечены некоторые биологические различия у молей из разных мест. Нами установлено, что в составе полового феромона самцов шести популяций восковой моли, отловленных в шести регионах России, имеется от пяти до восьми компонентов. Соотношение обнаруженных компонентов (вплоть...

Для правильной организации и рационального ведения пчеловодства необходимо иметь сведения о медоносных ресурсах лесного фонда и всех категорий земель, где предполагается создать или расширить пасеки с наиболее целесообразным числом пчелиных семей. Медоносные ресурсы традиционно оценивают по количеству липовых насаждений в лесном массиве [2]. Для пчеловодства велико значение липы мелколистной: семьи, достигнув наивысшей степени развития к середине лета, могут наиболее эффективно...

Сегодня, к сожалению, аборигенная популяция подвергается процессу метизации. Бурзянская пчела еще обладает своеобразием генофонда, тем не менее уже ощущаются признаки его изменений, причем динамика изменений идет в сторону ухудшения. Согласно исследованиям Р.А.Ильясова, уровень интрогрессии южных генов в бурзянской популяции в 2015 г. в среднем составил 2,7%, максимум — 7,4%, в 2017 г., по данным А.Г.Николенко, максимум до 12%. Цель наших исследований — оценка чистопородности пчелиных семей частных пасек Бурзянского района РБ. Выводы сделаны на основе изучения правых...

В настоящее время в Европе большинство программ по разведению и селекции медоносных пчел направлено на отбор семей по хозяйственно-значимым показателям (медопродуктивность и сила семьи) и таким биологическим признакам, как миролюбие и низкая склонность к роению. В то же время устойчивость к болезням, жизнеспособность, адаптация к местным условиям обитания отнесены к менее важным, так как методы пчеловождения, применение фармацевтических препаратов, искусственное...