№ 6, 2017

Наш корреспондент В.Борисов рассказывает о работе I Международной научно-практической конференции по пчеловодству в Чеченской Республике «Современные проблемы пчеловодства», прошедшей 16–17 мая 2017 г. в г. Грозном. Т.М.Русакова и М.Н.Харитонова сообщают о проведении внеочередного заседания Технического комитета 432 по стандартизации «Пчеловодство», состоявшемся 25 апреля 2017 г. Участники совещания обсуждали целесообразность внесения изменений в Межгосударственный стандарт «Мед натуральный. Технические условия» нормы содержания. О семинаре для пчеловодов Пожарского района Приморского края информирует Д.Красько. Любознательным читателям адресован материал Е.К. и М.Д. Еськовых «Полеты рабочих пчел, маток и трутней»...

Свежеоткачанный мед представляет собой густую прозрачную, иногда опалесцирующую, сиропообразную жидкость. В зависимости от ботанического происхождения цвет меда варьирует от бесцветного, белого, бело-кремового (малиновый, липовый, с белой акации), всех оттенков желто-янтарного (подсолнечниковый и др.) до темного (гречишный, каштановый, кориандровый) и даже черного (падевый с хвойных деревьев). При определении подлинности и товарных качеств меда используют показатели оптической...

Применение ПК делает палинологический анализ меда более ярким и аргументированным. Однако многие отечественные и зарубежные исследователи скептически относятся к результатам, полученным с помощью ПК, и считают, что такой способ не выявляет реального ботанического спектра полифлорных медов. Мы попытались установить правомерность использования ПК и методики расчета, предложенные Р.Сойером, для определения ботанического состава медов. Работу проводили с 2014 по 2016 г....

В связи с поступлением на товарный рынок больших объемов меда нужна новая товароведная классификация. Она позволит конкретным участникам рынка, в том числе и узким специалистам разных областей деятельности (пчеловодам, технологам пищевой промышленности, специалистам товароведнокоммерческого профиля и т.п.), свободно ориентироваться в ассортименте меда на всех этапах товародвижения, то есть от производителей до потребителей. Тем более что общепринятая классификация носит разрозненный...

Самый распространенный сегодня способ обмана покупателей как в торговых сетях, так и на медовых ярмарках — ложная информация о ботаническом происхождении меда. Дешевые сорта меда (подсолнечниковый, рапсовый) после подмешивания, в лучшем случае других сортов, а в худшем — ароматизаторов реализуют в другом ценовом сегменте. Специалисты Центра исследований и сертификации «Федерал» изучали ботаническое происхождение медов, реализованных на ярмарках...

Хорошие результаты от применения смешанных посевов горчицы белой в пчеловодстве получены в средней полосе России. В частности, возделывание в колхозе им. Ленина Горьковской области бобово-горчичных смесей обеспечило получение в среднем на семью по 42,5 кг меда при среднем сборе меда в районе 31,6 кг. Таким образом, при подсеве горчицы белой к гороху посевному с агротехнической точки зрения создается один из лучших видов симбиоза, улучшающий развитие обеих...

Ранее мы сообщали о совместимости феромонного препарата аписил и растительного препарата тимол, их совместном стимулирующем и лечебно-профилактическом действии на пчелиные семьи. Данная работа посвящена исследованию влияния композиции препаратов аписил и тимол на строительство сотовых рамок при использовании восковой вощины. Эксперименты проводили в течение 9 лет, начиная с весны...

У пчел летательный аппарат наряду с основной функцией используется для генерации широкого комплекса акустических сигналов. Динамическую функцию выполняют продольные и поперечные мышцы непрямого действия, деформирующие среднеспинку грудного отдела. Этим достигаются подъем и опускание крыльев. В фазе сокращения поперечных мышц спинка сжимается в дорсовентральном направлении, и крылья поднимаются. Их опускание происходит во время сокращения продольных...

Из используемых в практическом пчеловодстве конструкций ульев самая распространенная — конструкция многокорпусного улья Лангстрота—Рута. При этом объем улья рассчитывают, исходя из яйценоскости пчелиных маток, кормовых запасов и медовой продуктивности семей, которая, в свою очередь, зависит от кормовой базы. Практически улей характеризуется числом используемых в нем сотовых рамок, их размером, площадью сотов, а следовательно, числом ячеек. В комплект улья этой системы входит подкрышник высотой 70,0 мм. В настоящее время...