УДК 633.32
Из-за интенсификации сельскохозяйственного производства, химизации и мелиорации земледелия, распашки и вовлечения в обработку новых земель роль диких насекомых-опылителей уменьшается и повышается роль медоносных пчел. В этих условиях опыление пчелами становится необходимым агротехническим приемом возделывания энтомофильных сельскохозяйственных культур, среди которых есть растения, обеспечивающие кормовую базу животноводства. К высокобелковым кормовым растениям с большим содержанием протеина относятся красный и белый клевер, легко усвояемые животными, в том числе крупным рогатым скотом.
Нашей целью было определить уровень микро- и ультрамикроэлементов в цветках клевера. Работу проводили на пасеках поселка Черная Речка, на кафедре анатомии и физиологии ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» и в лаборатории Новосибирского института почвоведения и агрохимии СО РАН. Изучали цветки красного и белого клевера, отобрав по 10 проб.
Соотношение микро- и ультрамикроэлементов по убывающей последовательности в пробах составило: красный клевер — Ti>Mn>Zr>Cu>Zn>P>Ba>Sr, белый клевер — Ti>Mn>Zr>Zn>Cu>P>Ba>Sr. Скорее всего, это связано с содержанием этих элементов в окружающей среде и с биологическими особенностями изученных растений.
С.А.ПАШАЯН
ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет
Северного Зауралья»,
г. Тюмень
Как кормовые растения красный и белый клевер ценят за полноценный белковый состав. В цветках этих медоносных растений накапливаются микро- и ультрамикроэлементы. Причем к ним цветки проявляют разные кумулятивные свойства. В пробах цветков красного и белого клевера определено количество P, Ba, Sr, Cu, Mn, Ti, Zn, Zr. Приведена их сравнительная характеристика.
Ключевые слова: красный клевер, белый клевер, кумулятивные свойства, состав микроэлементов, пчела.
ЛИТЕРАТУРА
1. Барашков В.А., Копосова Т.С. и др. Химические элементы в организме человека. — Архангельск, 2001.
2. Голиков А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных. — М., 1991.
3. ГОСТ 26929–94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов.
4. Лебедев С.И. Физиология растений. — М., 1988.
5. Пашаян С.А., Сидорова К.А., Калашникова М.В. Медоносные пчелы: экологические факторы воздей- ствия. — ФГБОУ ВПО «ГАУ Северного Зауралья», 2013.
6. Шишкина В.В., Пашаян С.А., Калашникова М.В. Микроэлементы в организме пчел и клещей варроа // Пчеловодство. — 2016. — № 2.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРЕ: Пашаян Сусанна Арестовна, д-р биол. наук, проф. кафедры анатомии и физиологии, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., тел. 8 (904) 499-96-16.
MICRO-AND ULTRA-MICROELEMENTS
IN THE BLOOMS OF RED AND WHITE CLOVER
S.A.Pashayan
The article deals with the analysis of red and white clover which are esteemed for their complete protein composition as forage plants. The flowers of these plants accumulate micro- and ultra-microelements. Moreover, the flowers of these honey plants exhibit different cumulative properties. In samples of the blooms the amount of elements P, Ba, Sr, Cu, Mn, Ti, Zn, Zr was determined. The paper provides their comparative analysis.
Keywords: red clover, white clover, cumulative properties, microelement composition, bee.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
