Аннотации

Вы можете заказать журналы и оформить подписку

в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ журнала

Справки по тел. 8-499-270-05-59;

е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Подписку можно оформить

в отделениях почтовой связи «Почта России»

по индексу ПИ428 (на полгода)

и на сайте: https://podpiska.pochta.ru/press/ПИ428

Подписка
Понедельник октября 18, 2021
ruenfrdeit
аннотация

аннотацияУДК 638.14.06

В связи с принятым в 2015 г. Законом Республики Адыгея «О пчеловодстве» весьма актуальной становится разработка инновационных методов повышения здоровья и продуктивности медоносных пчел. Главные требования эффективного использования пчел состоят в следующем: научная обоснованность; охрана их естественной среды обитания; тщательно спланированное распределение пасек и ульев на выбранных территориях, на которых произрастают растения, подходящие для опыления; ветеринарно-санитарное обслуживание пасек; обеспечение на договорной основе научного консультирования пчеловодов по уходу и содержанию пчел; практическая помощь ветеринарных врачей [1, 6].

Для сохранения пчел и источников медосбора необходимо: соблюдать зоотехнические и ветеринарно-санитарные нормы и правила содержания и размещения ульев с семьями у источников медосбора; предотвращать отравления пчел пестицидами и агрохимикатами; предупреждать болезни пчел и бороться с их вредителями; выполнять требования охраны окружающей среды; организовывать научные исследования в области охраны пчел [2–5].

 
 

Таким образом, производство экологически чистого меда в заповедной зоне Республики Адыгея способствует повышению пищевой ценности продукта и снижению в нем концентрации токсичных веществ.

Ж.А.ЗЕМЛЯНКИНА1,2, Н.А.ЮРИНА2, Д.А.ЮРИН2, И.Р.ТЛЕЦЕРУК2,3

1 ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства — филиал ФГБУ ППХ ”Майкопское”»
2 ФГБНУ «Краснодарский научный центр
по зоотехнии и ветеринарии»,
3 ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет»

Разработан способ получения экологически чистого меда в заповедной зоне Республики Адыгея. Содержание токсичных элементов было ниже предельно допустимой концентрации во всех образцах меда. Органолептические и физико-химические показатели этих образцов соответствовали требованиям TP ТС 021/2011.

Ключевые слова: пчелы, производство экологически чистого меда, пчеловодство, пасека, заповедная зона Республики Адыгея.

ЛИТЕРАТУРА
1. Аладдина О.Н., Ильина В.К. Влияние антропогенных факторов на состояние здоровья медоносной пчелы // Академический журнал Западной Сибири. — 2012. — № 4.
2. Бородачев А.В., Савушкина Л.Н. Сохранение и рациональное использование генофонда пород медоносной пчелы // Пчеловодство. — 2012. — №4.
3. Комлацкий В.И., Логинов С.В., Свистунов С.В. Справочник пчеловода. — Ростов-на-Дону, 2012.
4. Комлацкий В.И., Ширяев Д.А. Весенняя подкормка пчел // Сб. науч. трудов Северо-Кавказского НИИ животноводства. — 2017. — Т. 6. — Ч. 2.
5. Мишуковская Г.С., Мурзабаев Н.Р., Кузнецова Т.Н. Хозяйственно полезные признаки пчел при использовании микробиологических препаратов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. — 2013. — № 3 (41).
6. Свистунов С.В., Мартиросян А.Н., Бессонов А.М. Продуктивность маток серой горной кавказской породы при содержании в нуклеусах // Сб. науч.-исслед. работ по пчеловодству и апитерапии. — Рыбное, 2018.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ: Землянкина Жанна Александровна, мл. науч. сотр., тел.: 8-918-480-61-44, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.; Юрина Наталья Александровна, д-р с.-х. наук, вед. науч. сотр., тел.: 8-900-288-36-72, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.; Юрин Денис Анатольевич, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., тел.: 8-918-480-61-44, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.; Тлецерук Ирина Рашидовна, канд. с.-х. наук, доцент кафедры землеустройства, тел.: 8-905-477-80-51, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..

 
 

METHOD FOR PRODUCING HONEY
IN THE PROTECTED ZONE OF THE REPUBLIC
OF ADYGEYA

Zh.A.Zemlyankina, N.A.Yurina, D.A.Yurin, I.R.Tletseruk

A method for producing honey in the protected zone of the Republic of Adygeya has been developed. During the chemical analysis of samples of honey collected in the conditions of the protected zone of the Republic of Adygea the content of toxic elements was found to be lower than the maximum permissible concentration in all samples. Organoleptic and physico-chemical parameters of all studied honey samples meet the requirements for natural honey and beekeeping products specified in Technical regulations of the Customs Union 021/2011.

Keywords: bees, production of environmentally friendly honey, beekeeping, apiary, protected zone of the Republic of Adygeya.

 

События

Свежее

Популярное

toolАдрес редакции журнала "Пчеловодство":
125212, г. Москва, Кронштадтский б-р, д. 7а
Kronstadt Boulevard, 7a, Moscow, 125212

telephone +7 (499) 270-05-59

noteАдрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

При использовании, копировании, цитировании публикаций портала beejournal.ru обязательна прямая ссылка на страницу используемого материала.

ГИПП

VKFacebookOKTwitter

Сейчас на сайте 164 гостя и нет пользователей

Яндекс ИКС Яндекс.Метрика