УДК 638.178
Пчелиный подмор является совокупностью тел медоносных пчел, погибших естественным образом в процессе зимовки. Это доступное и дешевое сырье можно использовать для переработки с целью получения производных хитина и хитозана. Параллельно можно получить экстракты подмора, обладающие высокой биологической активностью. Сырьевая база подмора в России ежегодно колеблется от 1 до 6–10 тыс. т, причем лишь часть его подвергается переработке, остальное уничтожается.
Целью настоящей работы стало изучение качества водного экстракта пчелиного подмора…
Пчелиный подмор является совокупностью тел медоносных пчел, погибших при зимовке. Дешевизна и возобновляемость этого ресурса делают его перспективным сырьем для получения биологически активных продуктов пчеловодства и технических материалов. Однако порой получать экстракт пчелиного подмора нерентабельно. Метод безреагентной плазменной экстракции позволяет фракционировать сырье без больших затрат и образования токсичных отходов.
Ключевые слова: пчелиный подмор, хитиновые покровы пчел, производные хитина и хитозана, стабилизация.
Д.В. МИТРОФАНОВ, В.В. МОКШИН1,
Н.В. БУДНИКОВА, Е.А. ВАХОНИНА
ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства», г. Рыбное;
1ООО «Квалиген», г. Новосибирск
ЛИТЕРАТУРА
1. Берикашвили З.Н., Боер И.В. Антибактериальная активность экстрактов пчелиного подмора // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. — 2009. — №3.
2. Варламов В.П., Албулов А.И. Подмор пчелиных как перспективное сырье для получения хитин-меланинового комплекса / Роль биоразнообразия пчелиных в поддержании гомеостаза экосистем. — Киров, 2017.
3. Митрофанов Д.В., Мокшин В.В. Зеленая химия в переработке пчелиного подмора // Пчеловодство. — 2024. — №3.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Митрофанов Дмитрий Викторович, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр., e-mail:
Мокшин Виктор Викторович, директор, e-mail:
Будникова Наталья Валентиновна, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., e-mail:
Вахонина Елена Александровна, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., e-mail:
QUALITY OF OF DEAD BEES EXTRACT IN THE VARIOUS METHODS OF STABILIZATION
D.V. Mitrofanov, V.V. Mokshin, N.V. Budnikova, E.A. Vakhonina
Dead bees are a collection of bodies of melliferous bees that died during wintering. The cheapness and renewability of this resource make it a promising raw material for obtaining biologically active beekeeping products and technical materials. However, sometimes it is unprofitable to obtain dead bee extract. The reagentless plasma extraction method allows fractionating raw materials without high costs and the formation of toxic waste.
Keywords: dead bees, chitinous integuments of bees, chitin and chitosan derivates, stabilization.

Оценка гибридных популяций медоносной пч…
окт 4, 2016
Роевая энергия
июль 29, 2022
Экономические и технологические аспекты …
дек 25, 2022
Производство расплода повышает рентабель…
окт 20, 2014
О хранении оружия на пасеке…
фев 11, 2017
В защиту пчел
дек 22, 2022
Ветеринарно-санитарные мероприятия на па…
окт 5, 2017
Второе сердце мужчины и продукты пчел…
сен 19, 2014
Кластерный анализ
мая 21, 2015
Эффективность орошения и опыления козлят…
мая 18, 2017
Новые методики решения задач пчеловодств…
сен 23, 2015
Посещают ли медоносные пчелы колокольчик…
нояб 23, 2022
Эффективность производства меда (рекомен…
апр 6, 2015
Создание новых семей делением слабых…
апр 25, 2017
Электрообогреватель из бутылки…
фев 8, 2017