Продукты: пыльца

В настоящее время уделяется большое внимание изучению свойств тяжелых металлов, миграции их в окружающей среде и наличия в различных продуктах питания, в том числе и продуктах пчеловодства. Проводятся исследования динамики продвижения их по трофической цепочке «почва — растения — пчелы — продукты пчеловодства — человек»...

Результаты наших исследований показывают, что в пыльце содержится тяжелых металлов в 1,46–3,11 раза меньше, чем в соцветиях медоносных растений. Содержание свинца уменьшается в 1,46 раза, кадмия — в 2,67 раза, никеля — в 2,70 раза и кобальта — в 3,11 раза по отношению к соцветиям растений. Содержание тяжелых металлов в меде в 3,51–26,67 раза меньше, чем в соцветиях растений....

За последние годы рынок пчелиного меда в России стабилизировался. Цены на мед, как и во многих других странах, превышают цены на сахар в 8-10 раз. Поэтому все острее встает проблема всесторонней экспертизы качества. На сегодняшний день существующие показатели как по требованиям ветеринарно-санитарной экспертизы...

В результате появляющейся противоречивой информации ГМО является спорной темой. На вопросы о том, какие могут быть неблагоприятные результаты этой биотехнологической революции, отвечает проф. Jan Narkiewicz-Jodko, бывший руководитель отдела защиты растений в институте питания, бывший шеф рабочей группы всемирного объединения с/х наук по защите...

Сейчас мед все чаще и больше используется и при лечении заболеваний печени, как острых, так и хронических, вирусных и аутоиммунных, цирроза и алкогольных поражений. Известно, что мед оказывает лечебное воздействие при хронических поражений печени, возникших в результате длительного приема лекарственных препаратов, злоупотребления кофе...

Вирусные гепатиты стремительно распространяются, что представляет огромную опасность для здоровья людей. При этом инфекционном заболевании повреждается прежде всего печень. Самый опасный гепатит С и менее опасен гепатит В. Вирус, вызывающий их, устойчив к внешним воздействиям. Переболевшие люди нередко становятся вирусоносителями. Болезнь часто переходит в хроническую форму...

Процесс эволюционного развития семьи медоносных пчел как целостной взаимосвязанной биологической системы шел под воздействием двух основных факторов: максимального накопления кормовых запасов летом за сравнительно короткий период цветения основных медоносов и наиболее экономного расходования собранных запасов в период отсутствия их в природе. Под воздействием этих факторов формировались особенности...

Широкое применение пыльцы в пчеловодстве, медицине, пищевой промышленности и других отраслях народного хозяйства при отсутствии надлежащего контроля за ее качеством вызывает опасение, что на потребительский рынок может попасть недоброкачественный продукт, потребление которого может привести к тяжелым последствиям. В связи с этим следует обсудить некоторые вопросы ветеринарно-санитарной оценки пыльцы...

В условиях ухудшения экологической чистоты окружающей среды все больше внимания стали уделять проблемам производства безопасной для человека продукции пчеловодства. Собирая с пораженных растений нектар, пыльцу, смолистые выделения почек, а также воду из загрязненных водоемов, пчелы могут производить продукцию с токсичными веществами. Многими исследователями показано, что пыльца и прополис загрязняются ими больше, чем растения, с которых они собраны...

Установка пыльцеуловителя вносит некоторые нарушения в жизнедеятельность семьи: усложняет вход и выход пчел из улья, озлобляет их, изменяет условия вентиляции, подталкивает к роению. Кроме того, часть особей с обножкой, встретив преграду на пути домой, начинает впрашиваться в соседние ульи. Чтобы этого не происходило, пыльцеуловители нужно ставить сразу на все ульи...