Вы можете заказать журналы и оформить подписку
в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ журнала
Справки по тел. 8-499-270-05-59;
е-mail:
Подписку можно оформить
в отделениях почтовой связи «Почта России»
по индексу ПИ428 (на полгода)
и на сайте: https://podpiska.pochta.ru/press/ПИ428
Мед на протяжении тысячелетий оставался главным сладким продуктом, используемым человечеством в пищу. Как сказали бы сегодня, это был социально значимый продукт. Однако со временем сахар вытеснил мед с этой позиции. Изменилось и отношение властей к пчеловодству. Его стали воспринимать как третьестепенную отрасль сельского хозяйства, не заслуживающую внимания. Правительственная помощь в лучшем случае ограничивалась ветеринарным обслуживанием и карантинными мероприятиями. Сигналы о тревожной убыли пчел и других опылителей воспринимались как спекуляции с целью получить бюджетные ассигнования. Средства на развитие пчеловодства и на поиск путей решения его проблем выделялись мизерные.
Особый интерес для исследования представляют трутни на северной границе ареала медоносных пчел. Мы выбрали территорию Кировской области, где ранее уже было проведено массовое обследование рабочих особей, и в 2005–2007 гг. в девяти южных и центральных районах отобрали пробы (по 25 трутней из 59 пчелиных семей). Сбор и морфометрическое обследование материала проводили по общепринятым методикам...
Ранее проведенные исследования (1970–1972 гг.) по испытанию дальневосточной породы пчел показали также ее высокую зимостойкость. Видимо, такое явление объясняется тем, что перевозку из европейской части России на Дальний Восток, то есть на столь дальнее расстояние, выдерживали только те семьи, которые имели отличную зимостойкость. Помеси первого поколения (дальневосточные матки х среднерусские трутни) зимовали с меньшим расходом энергетических веществ, в частности белков (на 12–15%), что обеспечивало повышение их продуктивности на 15–18%. У помесей последующих поколений этот показатель не снижался. Началось размножение указанной группы семей.
Поведение животных — это внешнее, фенотипическое проявление определенных сторон их жизнедеятельности, обусловленное наследственностью и факторами внешней среды. Весь комплекс поведенческих (этологических) признаков формируется в процессе эволюции или селекционного отбора у домашних животных. Выживают и прогрессируют в конечном счете более приспособленные к окружающим условиям...
Качество продуктов пчеловодства, как и других пищевых продуктов, определяется санитарно-микробиологическими показателями их безопасности. Если в составе меда, прополиса, маточного молочка присутствует широкий спектр антимикробных факторов, то пыльцевая обножка, содержащая доступные для микроорганизмов источники углеводов, белка, витаминов, микроэлементов и воды, становится благоприятной средой для их развития. Уже через 1–2 дня после отбора из пыльцеуловителя она может стать не только непригодной, но и опасной...
Одна из основных задач отечественного пчеловодства, располагающего огромными медоносными ресурсами и богатейшим генофондом медоносных пчел, – это увеличение численности пчелиных семей до 40 млн, причем около 60% прироста должно приходиться на среднерусскую породу, как основную в России. Имея высококачественный материал, необходимо вести крупномасштабное воспроизводство пчелиных семей и маток для организации новых пасек и хозяйств. А потребность в пчелах среднерусской породы есть...
Перед многими хозяйствами и пчеловодами-любителями стал вопрос простого выживания, а тут уж все средства хороши. В первую очередь пришлось экономить на средствах производства, в том числе и на закупке племенного материала. В результате буквально за несколько лет любительское пчеловодство юга России в основной своей массе развело на пасеках беспородные помеси от многократных бессистемных и бесконтрольных скрещиваний. Поэтому резко упала продуктивность семей, возросла их пораженность различными заболеваниями, что вызвало их гибель и привело к ликвидации многих пасек как нерентабельных.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
125212, г. Москва, Кронштадтский б-р, д. 7а
Kronstadt Boulevard, 7a, Moscow, 125212
+7 (499) 270-05-59 (WhatsApp)
При использовании, копировании, цитировании публикаций портала beejournal.ru обязательна прямая ссылка на страницу используемого материала.