УДК 638.163.8
Маркировка продукции пчеловодства должна сдержать достоверную информацию о ней, чтобы максимально способствовать укреплению доверия потребителей.
Требования к маркировке продукции пчеловодства представлены в ГОСТ Р 51074–2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», в государственных стандартах на все виды продукции пчеловодства, а также в Техническом регламенте (ТР) Таможенного союза (ТС) 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Верховенство в вопросах маркировки пищевых продуктов, в том числе и продуктов пчеловодства, над всеми стандартами принадлежит TP ТС 022/2011.
Требования стандартов к маркировке действительны только в том случае, если они не противоречат TP ТС 022/2011. Это означает, что если в трактовке какого-либо вопроса по маркировке продукта пчеловодства имеются расхождения, то производитель должен следовать требованиям TP ТС 022/2011 и игнорировать стандарты. При применении маркировки также следует учитывать дополнительные требования технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции в части ее маркировки, не противоречащие настоящему Техническому регламенту.
Представлены требования к маркировке отечественной и импортной продукции пчеловодства, упакованной в потребительскую и транспортную тару.
Ключевые слова: маркировка, продукция пчеловодства, технические регламенты.
Л.А.БУРМИСТРОВА, Т.М.РУСАКОВА, Н.В.БУДНИКОВА, В.М.МАРТЫНОВА
ФГБНУ «НИИ пчеловодства»
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Бурмистрова Лилия Александровна, ВРИО директора, канд. биол. наук, тел. (49137) 53-295, e-mail:
Русакова Татьяна Михайловна, канд. с.-х. наук, ведущий науч. сотр., тел. (49137) 51-347;
Будникова Наталья Валентиновна, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр.;
Мартынова Валентина Михайловна, науч. сотр.
THE LABELING OF BEEKEEPING PRODUCTS
L.A.Burmistrova, T.M.Rusakova, N.V.Budnikova, V.M.Martynova
The article takes up the issues of labeling requirements for domestic and imported products of beekeeping, packed in consumer and transport packaging.
Keywords: Labelling, bee products, technical regulations.
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ

Изготовление и наващивание рамок …
апр 1, 2014
Доработка медогонки с ручным приводом…
янв 8, 2016
Круглогодовое содержание семей в передви…
июль 23, 2014
Акация белая — основа производства меда …
фев 19, 2014
Посадите белую горчицу…
фев 4, 2015
Растения против клеща
сен 24, 2014
Селекция устойчивых к заболеваниям пчел …
мая 3, 2015
Обхожусь без химпрепаратов…
окт 28, 2014
Ответственность за отравление пчел …
сен 1, 2021
Возвращаясь к термообработке…
июль 22, 2020
Роевня
июнь 18, 2016
Варикозная болезнь: лечение без операции…
нояб 14, 2014
Реабилитация больных с синдромом постинф…
окт 15, 2020
Жуки-симбионты гнезд медоносной пчелы …
июль 22, 2022
Работа с пчелами в хозяйстве ОАО «Родни…
мая 25, 2015