УДК 638.178.2

Потребности медоносных пчел в макро- и микроэлементах удовлетворяются в первую очередь за счет потребления пыльцы. Как известно, химический состав пыльцы во многом зависит от ее видового состава, а на содержание минеральных веществ значительно влияет ботаническое происхождение.

F.Todd и O.Bretherick в образцах пыльцы, собранной как пчелами, так и вручную, обнаружили калий, фосфор, кальций, магний и неожиданно высокий уровень железа. E.Vivino и S.Palmer определили, что в наибольшем количестве в пыльце присутствуют фосфор, калий, кальций, железо и магний. По данным ряда исследователей, масса макро- и микроэлементов обычно составляет от 2,5 до 6,5% сухой массы пыльцы.

Исследован элементный состав пыльцы и получаемых из нее липофильной и гидрофильной фракций. В пыльце обнаружено 53 элемента, в липофильной фракции — 30, в гидрофильной — 60.

Ключевые слова: пыльцевая обножка, элементный состав, липофильная и гидрофильная фракции.

Н.Г.БИЛАШ

ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства»

ЛИТЕРАТУРА
1. Билаш Н.Г. Патент 2538635 РФ. Способ переработки пчелиной обножки. — 2015.
2. Билаш Н.Г. Патент 2615821. Углеводный корм для пчел и способ получения углеводного корма для пчел. — 2017.
3. Herbert E.W., Miller N.J. Seasonal variation of seven minerals in honey bee collected pollen // American Bee Journal. — 1987. — № 127.
4. Nation J.L., Robinson A. Concentration of some major and trace elements in honey bees, royal jelly and pollens, determined by atomic absorption spectrophotometry // J. Apic. Res. — 1971. — № 10.
5. Todd F., Bretherick O. The composition of pollens // J. Econ. Entomology. — 1942. — № 35.
6. Vivino E.A., Palmer S. Chemical composition and nutritional value of pollen // Archives of Biochemistry. — 1944. — № 4.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРЕ:
Билаш Наталия Григорьевна, канд. биол. наук, вед. науч. сотр., e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript., тел. (49-137) 51-547.

THE ELEMENTAL COMPOSITION OF THE POLLEN LOAD, ITS LIPOPHILIC AND HYDROPHILIC FRACTIONS

N.G.Bilash

The study was made of the elemental composition of pollen and obtained from its lipophilic and hydrophilic fractions. There are 53 elements in pollen, there are 30 elements in lipophilic fraction and 60 in hydrophilic fraction.

Keywords: pollen, elemental composition, lipophilic and hydrophilic fractions.

«

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

»