В получении полноценных трутней большое значение имеют биохимические процессы, идущие в организме будущих самцов как в период полового созревания, так и при эмбриональном развитии.
Исследователи отмечают, что в весенний период ослабленный организм пчел нуждается в стимуляции восстановительных процессов в клетках и тканях, которая осуществляется за счет пополнения аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов.
При этом аминокислоты играют важную роль в синтезе белков, гормонов, витаминов и других соединений, причем их количество меняется в организме, особенно при варроатозной инвазии. В настоящее время имеется мало данных об аминокислотном составе расплода трутней, не пораженного и пораженного клещом варроа, и полностью отсутствуют сведения об этих показателях после проведения лечебных и профилактических мероприятий при варроатозе в комплексе со стимулирующими подкормками.
Изучение количественного содержания аминокислотного состава расплода трутней, не пораженного и пораженного клещом варроа, будет способствовать разработке способов содержания сильных пчелиных семей для выращивания полноценных трутней.
Цель наших исследований — установить аминокислотный состав трутневого расплода, не пораженного и пораженного клещом, а также после проведения лечебных мероприятий при варроатозе с использованием препаратов бипин, апифит в комплексе со стимулирующей подкормкой сывороткой гидролизованной, обогащенной лактатами.
В результате исследований установлено, что в трутневом расплоде содержится 18 связанных основных аминокислот, характерных для медоносной пчелы. Абсолютное и относительное количество видов аминокислот различное. Так, в непораженном трутневом расплоде самое высокое содержание связанных аминокислот приходится на долю глютаминовой (78,13 мг/г, или 18,40%). Содержание аспарагиновой и изолейциновой аминокислот почти в два раза меньше по сравнению с глютаминовой. Относительное их количество колеблется в пределах 10,13–10,55%.
На третьем месте по относительному содержанию находятся такие аминокислоты, как гистидин — 7,50%; лейцин — 6,73; валин — 6,48; глицин — 5,63%. В то же время доля тирозина и фенилаланина составляет 4,20 и 4,59%, а треонина, серина, лизина — в пределах от 3,17 до 3,36%, пролина — 1,68 мг/г.
Сравнительный анализ аминокислотного состава трутневого расплода, не пораженного и пораженного клещом, показал, что при питании паразита в личинках пчел происходят значительные изменения. Так, в непораженном расплоде средняя статистическая величина общего количества всех аминокислот составляет (401,15±10,15) мг/г, в пораженном — (307,85±2,59) мг/г. При этом следует отметить, что в первую очередь в теле личинок трутневого расплода уменьшается содержание аспаргина, затем глютаминовой аминокислоты, глицина, аланина.
Из незаменимых аминокислот наибольший интерес представляет изолейцин, доля которого в теле трутневых личинок уменьшилась почти в 5 раз. Это связано с питанием самок клещей варроа, отдающих предпочтение данной аминокислоте. Такое же значительное достоверное различие в содержании аминокислот регистрируется по гистидину, где разница между пораженными и непораженными трутневыми личинками составляет 14,42 мг/г.
Сумма заменимых аминокислот в здоровом трутневом расплоде составляет 212,3 мг/г, а в пораженном клещом — 149,18 мг/г; сумма незаменимых аминокислот — 184,40 и 151,20 мг/г соответственно.
После проведения лечебных мероприятий бипином, апифитом сумма заменимых и незаменимых аминокислот по сравнению с контролем выравнивается. Наиболее высокие уровни содержания заменимых и незаменимых аминокислот регистрировали в семьях, где применяли апифит. Однако по уровню их показателей они уступают аналогичным данным контрольной группы. В то же время в группе семей пчел, которых после лечебных мероприятий подкармливали сывороткой гидролизованной, обогащенной лактатами, уровни содержания заменимых и незаменимых аминокислот выравнились и не уступали аналогичным данным контрольной группы.
Следовательно, при варроатозной ситуации профилактику и лечение пчел необходимо вести с учетом изменения содержания в их теле аминокислот. Стимулирующие подкормки в весенний период семей сывороткой гидролизованной, обогащенной лактатами, обеспечивают коррекцию и выравнивание содержания заменимых и незаменимых аминокислот в теле трутней.
А.Г.МАННАПОВ,
Г.С.МИШУКОВСКАЯ,
О.С.ЛАРИОНОВА
г. Уфа,
Башкирский ГАУ
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
