Для приготовления канди смешиваю 1 часть распущенного меда и 4 части сахарной пудры. При необходимости добавляю лечебные препараты, а также пыльцу и пергу.
Заменитель пыльцы готовлю из 3 частей распущенного меда, 6 частей овсяной муки (толокно), 3 частей горчичной муки и 1 части пекарских дрожжей. Овсяную муку и горчичный порошок слегка прогреваю в духовке, пока мука не примет желтовато-коричневый цвет, а горчица — коричневый. Все компоненты тщательно перемешиваю и добавляю к ним лечебные препараты.
Смеси компонентов для канди и заменителя пыльцы пропускаю через мясорубку. В результате получается тестообразная масса высокого качества. Расфасовываю ее в полиэтиленовые пакеты по 1,5–2,0 кг. Сделав ножом или вилкой на одной плоскости пакета серию мелких надрезов, кладу его этой плоскостью на рамки.
Канди даю пчелам с января по апрель, заменитель пыльцы — ранней весной, сразу после выставки семей из зимовника.
При использовании электромясорубки процесс изготовления канди и заменителя пыльцы значительно упрощается, резко повышается производительность труда.
Г.И.ДЬЯЧКОВ
г. Иркутск
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ

И мед не упустил, и маток получил…
апр 11, 2017
Приспособление для изготовления деталей …
март 15, 2022
От чего гибнут пчелы
дек 13, 2020
Как правильно создать отводок и таким сп…
июнь 5, 2014
Микроэлементы в жизнедеятельности органи…
нояб 22, 2022
Чешуекрылые вредители и конкуренты медон…
июнь 29, 2015
Пчелиный яд в медицине…
авг 18, 2015
Аминокислотный состав трутневого расплод…
мая 10, 2018
Барабанная сушилка для пыльцевой обножки…
сен 7, 2016
Эводия – пчелиное дерево…
июнь 23, 2016
Перехожу на узковысокие ульи…
фев 15, 2023
Полиэтиленовые кормушки…
янв 25, 2015