Продукты: прополис

Продукты пчеловодства — маточное молочко, цветочная пыльца, перга, прополис, пчелиный подмор, восковая моль — перспективны для оздоровления человека и его функционального питания. Прополис — это многокомпонентная система, представляющая собой естественную совокупность биологически активных соединений растительного и животного (пчелиного) происхождения. Прополис — лидер по антиоксидантной активности и содержанию биофлавоноидов среди употребляемых в пищу продуктов.

Прополис — продукт пчелиного улья, обладающий широким спектром фармакологических потенциалов, включая антипротозойные, гепапротекторные, антиоксидантные, противовоспалительные и противоопухолевые свойства. Большие базы данных (BioMed Central, Biosis Citation Index, Medline и PubMed) указывают, что прополис может иметь антибактериальное, противогрибковое и противовирусное свойства [2, 17]. Хотя сообщения об аллергических реакциях на прополис не редкость, он относительно нетоксичен...

Последние 25 лет ученые и практики для профилактики бактериальных и вирусных респираторных болезней применяют биологически активные продукты пчеловодства, прежде всего прополис и маточное молочко. Противовирусное действие прополиса заключается в ингибировании репликации ДНК-транскриптазы, необходимого для репродукции вирусных частиц РНК-содержащих вирусов. В маточном молочке таким свойством обладает кетодеценовая кислота.

К сожалению, в настоящее время продукты пчел могут быть загрязнены патогенными и условно-патогенными микроорганизмами, в том числе микроскопическими грибами. В действующем СанПиН 2.3.2.1078–01 стандартные требования установлены только по одному продукту — пыльцевой обножке. Мы изучали микробиоту продуктов пчел предприятия «Таежный мед», полученных с двух пасек (№ 1 и 2) Залесовского района Алтайского края. Предприятие «Таежный мед» — практически основной поставщик продуктов пчеловодства на юге Западной Сибири. В его составе более 30 пасек, расположенных в природно-климатических зонах тайги и подтайги...

В России с незапамятных времен применялась продукция, приготовленная на основе традиционных продуктов пчеловодства. Современная апитерапия открыла и начала использовать в лечении и ряд новых: маточное молочко, прополис, пергу, пчелиный яд. Уникальная их ценность заключается в том, что они содержат природные компоненты в сбалансированном состоянии. В их состав входят десятки компонентов: гормоны, витамины, микроэлементы, биологически активные вещества, которые способны усиливать действие друг друга...

Природа запахов связана с химическим строением запахонесущих соединений, а их восприятие затрагивает различные участки головного мозга. Наши органы чувств предназначены охранять наше здоровье от ядовитых запахов, вкусов, настораживающей окраски предметов. Недавнее присуждение Нобелевской премии за исследования в области механизма распознавания запахов говорит о важности этой проблемы...

В Средние века исцеление больного эскулапы связывали с лекарствами на основе растений, минералов, животных, а также применяли лечение запахами. В «Каноне врачебной науки» Ибн Сины сказано: «Запах жасмина вызывает головную боль, но при этом рассеивает головную боль, возникшую от вязкой слизи. Чистое жасминовое масло вызывает кровотечение из носа у людей с горячей натурой…»...

В Древнем Египте в VI—III в.в. до н.э. пчеловодство уже представляло собой самостоятельную отрасль. Медоносных пчел содержали в тростниковых ульях; владельцы пасек кочевали на плотах по Нилу, используя разницу в сроках цветения медоносов. Египтяне широко применяли мед для бальзамирования, консервирования пищи, особенно при дальних военных походах; в косметике, для лечения болезней. Древнеегипетская папирусная «Книга об изготовлении лекарств для всех частей человеческого тела» рекомендовала мед для...

Восстановление антиоксидантных защитных систем — важнейший путь коррекции метеотропных изменений. В первую очередь для такой коррекции рекомендуются диета, богатая зеленью и свежими растительными продуктами, проросший овес, заправленный майским медом, настойка и свежие плоды черноплодной рябины. Следует помнить о том, что рекомендуется в сутки применять не более 80 г меда, что составляет примерно 300 ккал...

Каждый из нас в той или иной степени ежедневно ощущает влияние гравитационных, магнитных и погодных условий. До определенного возраста, имея в наличии солидные запасы адаптационных и иммунобиологических ресурсов и резервов организма, мы, как правило, благополучно переносим магнитные бури, обусловленные изменениями геофизических и метеорологических факторов. Сконструировав искусственный микроклимат в домашних условиях и на производстве, усовершенствовав свою одежду и обувь, мы, казалось бы, освободились от непосредственного влияния различных неблагоприятных условий внешней среды...