Запечатанный и расфасованный пчелами сотовый мед всегда будет элитным продуктом пчеловодства. Небольшие одно-, двух- или трехпорционные мини-сотики без рамки чрезвычайно привлекательны. Благодаря прозрачной эксклюзивной упаковке, небольшой массе и форме есть их просто, удобно и приятно, а руки и пальцы остаются чистыми. Такую продукцию можно реализовать в ресторане, кафе, киоске или супермаркете.
Основа мини-сотика — не сот, который не раз контактировал с химическими препаратами при лечении пчел, дезинфекции, а свежевыделенный воск, чище которого в природе нет.
Получая сотовый мед в мини-сотиках, можно обходиться без мини-рамок, использование которых требует таких трудоемких, обычно ручных операций, как изготовление, сборка (склеивание) и размещение в стандартных рамках или специальных магазинных надставках и т.д.
При моей технологии минирамки вообще не нужны, а ведь они существенно повышают себестоимость продукции. Кроме того, сотовый мед в мини-рамке все равно приходится дополнительно упаковывать.
Используя мой способ, пчеловоду остается забрать из улья готовую продукцию и наклеить этикетку производителя. Образно говоря, пчелы сами занимаются расфасовкой меда.
Мини-сотики успешно выдержали две перевозки на 1200 км по дорогам Украины в летнее время. Ни один из них не оборвался, не деформировался и не потерял свой товарный вид.
Есть еще целый ряд преимуществ, например, в самой технологии обслуживания пчел. Они очень быстро и охотно отстраивают мини-сотики, не грызут их, что не всегда бывает при обычном способе.
Слабое место предлагаемого способа: производство эксклюзивной одноразовой упаковки возможно только на современном промышленном оборудовании. Довести идею до логичного завершения — серийного производства безрамочного сотового малопорционного меда — автор не в состоянии, так как использовать существующие виды упаковки практически почти невозможно и совершенно нетехнологично.
В.Г.РАХМИЛЬ
Украина, Тернопольская обл.

Слагаемые качества маток…
март 30, 2015
Насколько опасны шершни…
нояб 13, 2018
Породный состав пчел Удмуртии…
окт 22, 2016
Двухматочные карпатские…
окт 29, 2016
Cs-137 в продукции пчел и медоносах на ф…
мая 5, 2015
Гемолимфообращение в крыльях пчел…
июнь 17, 2014
Осторожно — браулез
сен 1, 2020
Ульи с тонкими стенками…
мая 17, 2014
Воздействие ульетерапии…
мая 1, 2023
Меняю маток в октябре
окт 10, 2014
Получение прополиса на пасеке…
янв 31, 2015
Пасека в дачном доме
дек 31, 2015
Температура максимального переохлаждения…
окт 9, 2014
Предотвращение роения…
июль 15, 2014
Мед при заболеваниях печени…
июнь 30, 2015