Многие пчеловоды хотели бы делать вощину из своего воска. В таком случае можно было бы не опасаться присутствия в ней каких-либо остаточных веществ из других пасек. Преград на пути к обороту собственного воска не так много, как это кажется. Чаще всего в Германии используется вощина из пчелиного воска. Вощина из пластмассы у нас вряд ли распространится.
Однако только немногие пчеловоды включают собственный воск в оборот, поэтому многие вынуждены покупать вощину, изготовленную из пчелиного воска на стороне. Но подходит ли этот воск для вощины, и какого он качества? Как правило, пчеловоды собирают старые соты, всевозможные обрезки, «дикие постройки» и вырезанные трутневые соты из строительных рамок.
Воск переплавляется в слитки и обменивается в специализированных магазинах на новую вощину. Отдельные торговцы принимают даже вырезанные старые соты. Затем все попадает на большие воскоперерабатывающие предприятия. Там воск перерабатывается и из него делается вощина.
При этом воск там от многих пчеловодов попадает в одну партию, и чистый пчелиный воск, смешиваясь с другими поставками, содержащими остатки противоварроатозных препаратов, а также средств защиты растений, оказывается загрязненным. Эти остатки в последующем с вощиной разносятся по пасекам многих пчеловодов. Правда, из-за большого количества чистого воска остаточные вещества сильно разбавятся, но и не исчезают совсем. Следовательно, всегда остается чувство некоторой опасности при покупке: в вощине, или в других веществах может содержаться то, что в пчелиной семье лучше не иметь.
Выход может быть в использовании собственного воска. Много пчеловодов уже решили использовать солнечные и маленькие паровые воскотопки, а также соответствующую технику, чтобы выплавлять и готовить чистые аккуратные блоки воска. Так что не хватает пока последнего шага, чтобы завершить процесс: формы для отливки вощины. А имеющиеся, к сожалению, довольно дороги. Последняя цена форм с водяным охлаждением колеблется в пределах €600-700. Эта цена отпугивает многих пчеловодов. Они «тянут старую песню»,– обмен воска на вощину,– включая и неуверенность в ее качестве.
Что же делать? Решение в объединении нескольких пчеловодов, чтобы сообща приобрести форму для отливки вощины и иметь возможность свой воск за зиму сообща переработать в вощину. Мы – группа из семи человек пчеловодов (мужчин и женщин) – сообща сделали этот шаг.
Желательно работать сообща, это основное условие, и сначала нужно договориться о качестве воска. Нашей целью должна быть вощина, свободная от возможных остатков пестицидов и противоварроатозных средств. Для этого, прежде всего, любой личный воск должен быть исследован на наличие подобных остатков. Это должны делать все участники группы. Кроме того, каждый участник обязуется отказаться от применения противоварроатозных средств, содержащих пиретроиды. Продуктов распада достаточно в воске, и это каждый год подтверждаются. С этого времени мы используем только лишь муравьиную и щавелевую кислоту. Для контроля качества воска ежегодно отправляем общую пробу от всех участников на анализ. Этот анализ обеспечивает высокие требования, предъявляемые к нашей вощине.
Инвестиции для реализации этого перехода были неизбежны. В нашем случае начальный вклад для каждого из семи компаньонов составил около €170. Это стоимость формы для отливки листов вощины (ее окупаемость составляет около 15 лет) и первоначальная стоимость отдельных анализов воска стоимостью в среднем по €70 с участника. Ежегодные текущие расходы составляют около €12, и определяются стоимостью сборных проб, а также воды для охлаждения формы и электроэнергии или газа для расплавления блоков воска.
Речь идет об объединении, где у каждого пчеловода примерно по восьми семей с выходом воска в 1 кг на семью в год. От семи пчеловодов получается всего около 56 кг воска, перерабатываемого в вощину. В результате готовая вощина обходится нам около трех евро за килограмм.
Мы также предлагаем сторонним пчеловодам отдельные услуги по переработке воска в вощину, причем гарантируем изготовление исключительно из собственного воска владельца; делаем такие предложения специальным дилерам, частным пчеловодам, и готовы даже открыть переработку воска. Однако минимальное количество воска должно быть не менее 100 кг. Это очень выгодно, так как многие пчеловоды могут успешно проводить такую переработку только раз в 2 или в 3 года. Расходы в этом случае составят от 3,50 до 5 евро за килограмм вощины.
Третьим, новым, путем пошли в прошлом году многие общества пчеловодов в Вестфалии. Там попытались сотрудничать с мастерскими инвалидов, предлагающим пчеловодам возможность использования собственного воска. Для этого руководители мастерских имеют приемные пункты для пчелиного воска, оборудованные для того, чтобы пчеловоды могли сдавать и свои старые соты. Затем производственная мастерская из этого сырья готовит вощину для пчеловода и гарантирует ему вместе с партией вощины также и соответствующее «приложение» конкретных остатков из его же воска, так что каждый пчеловод имеет возможность получить вощину из своего воска с примесью парафина (если таковой там был). Таким образом, можно не особенно заботиться о качестве воска, потому что каждый получит назад вощину со своими собственными остатками. Воск может быть в любой форме. При этом учитываются расходы на его переработку около €4,5 за кг. При своем воске вместе с очисткой вощина будет обходиться по €7,5 за кг. Минимальное количество не оговаривается. Так что отдельные добавки, находящиеся в воске, в конечном итоге попадают и в мед, который мы хотим есть сами и продавать с чистой совестью.
Каждый пчеловод не в состоянии нести слишком большие расходы и в приемлемой форме проводить обработку собственного воска так, чтобы исправить его качество. Мы идем децентрализованным, новым путем в переработке воска и боремся против присутствия остаточных веществ в старом воске.
Denis Schüler
DBJ № 10/11/11
Пер. с немецк. В. Ефимов
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
