В соответствии со статьей 130 Трудового кодекса Российской Федерации при оплате труда работников хозяйств можно применять тарифные ставки, оклады, а также бестарифную систему, если предприятие сочтет последнюю наиболее целесообразной. Кроме того, виды, системы оплаты, размеры тарифных ставок, окладов, премий, иных поощрительных выплат, а также соотношение их размеров между отдельными категориями персонала предприятия определяют самостоятельно и фиксируют в коллективных, контрактных договорах и положениях по оплате труда.
В настоящее время в сельскохозяйственных организациях, где используют наемный труд, в основном применяют разные формы сдельной оплаты труда. Именно в них проявляется тесная связь между тарифной ставкой, степенью напряженности норм выработки и общим заработком.
В пчеловодстве наблюдается значительное несовпадение рабочего периода со временем производства продукции, вследствие чего конечные результаты (объем продукции, валовый доход, прибыль и т.д.) определяются значительно позже окончания трудового процесса, что вынуждает формировать фонд оплаты из двух частей: основной (базовой) и переменной. Первая призвана гарантировать вознаграждение за труд в зависимости от его количества и качества в размерах, необходимых для воспроизводства рабочей силы, а вторая, выплачиваемая в виде различных доплат и премий, является переменной и зависит от конечных результатов производства.
В условиях рыночной экономики наибольшее распространение получила аккордно-премиальная система оплаты труда. Суть ее заключается в том, что до оприходования всей полученной на пасеке продукции (мед, воск, новые семьи пчел, пыльца, прополис, пчелиные матки, маточное молочко и др.) работникам пасек выплачивают аванс, а по окончании пчеловодного сезона — доплату за продукцию, премии и прочие поощрительные выплаты.
Широко распространена и контрактная (договорная) система отношений рабочих с работодателями. В контракте строго обозначают права и обязанности как работника, так и работодателя. Как правило, расчет расценок и начисление заработка производят за продукцию, сданную на склад, с учетом ее качества. При этом аванс, выплачиваемый работникам пасек ежемесячно, в организациях определяют по-разному. В одних за обслуживание пчелиных семей выплачивают аванс на уровне минимальной оплаты труда, установленной по России, в других его определяют, исходя из 3–5-го разряда ЕТКС (единой тарифной квалификационной сетки), а также отраслевого и регионального коэффициента. Пчеловодов пасек медотоварного, опылительно-медового и чисто опылительного направлений тарифицируют по 4-му разряду ЕТКС, разведенческих пасек — по 5-му, младших пчеловодов пасек всех направлений — по 3-му разряду.
В установлении расценок за продукцию, по которым работникам пасек начисляют основной заработок, нет единого подхода. В каждом хозяйстве используют свою модель расчета, предусмотренную в положении по оплате труда и входящую в состав коллективного договора организации. Например, в пчеловодных подразделениях Башкортостана расценка оплаты труда определена за 100 руб. плановой товарной продукции. Величину расценки устанавливают делением 125%-ного годового тарифного фонда на плановую стоимость товарной продукции. При получении сверхплановой продукции расценку увеличивают на 50%. Расценки за продукцию, сданную на склад, определяют в процентах от плановой себестоимости продукции, оценки ее по средним ценам реализации и др. Во всех случаях по окончании активного пчеловодного сезона (ноябрь—декабрь) окончательно рассчитываются за сданную на склад продукцию. Основанием служат акты весенней и осенней проверки пчелиных семей, накладные, документы по движению продукции по пасеке.
При окончательном расчете из суммы заработной платы, начисленной по соглашению, исключают выплаты авансовых платежей. Рассчитанную таким образом доплату за произведенную продукцию распределяют между постоянными и сезонными работниками пасеки пропорционально выплаченному авансу.
Особенности рыночной экономики внесли коррективы в систему выплат премий и материального вознаграждения за стаж работы, категорию «Мастер животноводства» (I и II класса) и др. Для выплаты премий необходимы не только высокие производственные и экономические показатели на пасеке, но и эффективное ведения всех отраслей в хозяйстве, что предполагает наличие свободных финансовых средств. Кроме того, премии, например за достижение высоких показателей продуктивности, не выплачивают при серьезных производственных упущениях. Например, в договоре может быть записано, что при гибели пчелиных семей зимой, необеспечении их кормовым медом в нормативных объемах и т.д. пчеловодов не только лишают премий, но и вычитают из заработка стоимость погибших по их вине и невосстановленных семей, допущенного перерасхода сахара. В то же время работников пасек материально поощряют за производство сверхдоговорных объемов продукции, пользующейся повышенным спросом у потребителей, выплачивая за нее не менее 50% реализационной стоимости. За категорию «Мастер животноводства» I класса или II класса к основному заработку обычно начисляют 20 или 10% соответственно.
В некоторых хозяйствах пчеловодов поощряют за непрерывный стаж, выплачивая за работу от 5 до 10 лет 8% от основного заработка; от 10 до 15 лет — 12% и свыше 15 лет — 16%. Однако эти выплаты в условиях рыночной экономики применяют все меньше из-за большой текучести кадров и слабого финансового состояния большинства сельскохозяйственных организаций.
Итак, аккордно-премиальная система оплаты труда в пчеловодстве претерпела значительные изменения, включив в себя противозатратный механизм и стимул роста производительности труда. Покажем это на конкретных примерах.
Пример 1. На пасеку в 150 пчелиных семей, обслуживаемую постоянным пчеловодом и сезонным младшим пчеловодом (на 6 мес) в соответствии с принятой в хозяйстве нормой нагрузки — 100 семей на среднегодового работника, установлен план производства товарной продукции (табл. 1).
Тарифный фонд рассчитывают следующим образом. Пчеловоду за обслуживание семей с учетом минимальной оплаты труда на уровне 2300 руб. в месяц, отраслевого коэффициента 1,5 и зонального 1,2 дневную тарифную ставку определяют в 186,2 руб., младшему пчеловоду — 177,7 руб. Они должны отработать 280 и 145 дней в году соответственно. Следовательно, годовой тарифный фонд за обслуживание пчелиных семей составит 186,2 руб. х 280 дн. = 52136,0 руб.; 177,7 руб. х 145 дн. = 25766,5 руб.; всего 77902,5 руб. Он будет выплачен работникам пасеки в форме аванса.
Для расчета расценки за плановую (договорную) продукцию тарифный фонд увеличивают на 30%, поскольку в контракте предусмотрена шкала, связывающая объем производства товарной продукции по пасеке и увеличение авансового фонда заработной платы. Например, при стоимости продукции до 300 тыс. руб. рост фонда оплаты за обслуживание семей составляет 20%; 300–350 тыс. руб. — 25%; 350–450 тыс. руб. — 30%; свыше 450 тыс. руб. — 40%. Таким образом, фонд оплаты для расчета расценки за 100 руб. товарной продукции составляет: 77902,5 руб. х 1,3 = 101273,25 руб.; расценка за 100 руб. продукции, сданной на склад, равна 25 руб. За сверхплановый объем продукции она увеличивается на 50% и соответствует 37,50 руб.
В контракте предусмотрено выделение лимита на временных работников для выполнения срочных трудоемких работ из расчета 0,12 чел.-дн. на пчелиную семью с оплатой по ставке, рассчитанной из минимальной оплаты труда. В нашем примере лимит по дополнительным временным работникам — 18 рабочих дней, дневная ставка для оплаты: 2300 руб. : 25,4 = 90,55 руб. Дополнительный фонд оплаты труда составляет 90,55 руб. х 18 дн. = 1629,9 руб. При перерасходе лимита по дополнительной рабочей силе сумму перерасхода вычитают из начисленного заработка за продукцию.
Премирование пчеловодов предусмотрено в случае получения прибыли не только по пасеке, но и в целом по хозяйству. Сумму премий определяют по окончании финансового года с учетом результатов работы подразделений хозяйства.
Время пребывания на массивах цветущих медоносов оплачивают дополнительно: дневные тарифные ставки пчеловода и младшего пчеловода увеличивают на 40%.
Пчеловоды обязаны охранять семьи в местах временного размещения, поэтому один из них постоянно находится на точке. Администрация хозяйства должна предоставить пчеловодам специальный вагончик или пчеловодную будку для проживания. Оплату погрузки и разгрузки ульев работникам, привлеченным для перевозки пасеки, производят из фонда по дополнительной рабочей силе.
Предусмотрено дополнительное материальное вознаграждение за сохранность пчелиных семей во время зимовки. Если сохранилось не менее 95% семей, то пчеловод за каждую сверх этого количества получает по 500 руб. (младшему пчеловоду эта выплата не предусмотрена). Если семьи погибли по вине пчеловода, то за каждую невосстановленную семью он возмещает ущерб по среднесложившейся реализационной цене.
Продолжим расчет по примеру. Фактически на пасеке было получено следующее количество продукции (табл. 2).
Таким образом, сверхплановой продукции получено на сумму 438100 – 405000 = 33100 руб. За плановый объем (405000 руб.) продукции начислено 101273,25 руб. За сверхплановую продукцию — 37,50 х 331 = 12412,5 руб. Общая сумма составляет 113685,75 руб.
Чтобы определить доплату за продукцию, необходимо из начисленного заработка исключить аванс, выплаченный в течение года (77902,5 руб.). Доплата за продукцию: 113685,75 – 77902,5 = 35783,25 руб. Эту сумму распределяют между работниками пасеки пропорционально выплаченному авансу:
пчеловоду
(35783,25/(52136,0 + 25766,5)) х 52136,0 = 23947,83 руб.;
младшему пчеловоду
(35783,25/(52136,0 + 25766,5)) х 25766,5 = 11835,42 руб.;
Для получения запланированного объема товарного меда и другой продукции пчеловод находился в местах временного размещения пасеки 30 дней, а младший пчеловод — 45 дней. За это первому начислено и выплачено 2234,4 руб., а второму — 3198,6 руб. В связи с тем, что они уложились в лимит по дополнительной рабочей силе, не допустили сверхнормативного отхода пчелиных семей в период зимовки (в данном примере этот показатель равен 5%), а также перерасхода кормов, доплата за продукцию им выплачена в полном объеме.
В хозяйстве предусмотрено премирование работников первичных производственных подразделений, если рентабельность превышает 25%. По пасеке рентабельность составила 22,5%. Следовательно, премию в данной ситуации не выплачивают.
Пример 2. На разведенческой пасеке в 105 семей норма нагрузки определена в 70 семей на круглогодового (280 рабочих дней) работника. Обслуживают пасеку пчеловод и сезонный младший пчеловод на 6 мес (150 рабочих дней).
Контрактом предусмотрено получить по пасеке следующую продукцию: пчелиные семьи в пакетах на реализацию (четырехрамочные) — 20 шт.; плодные пчелиные матки — 50 шт. (до 31.05), 200 шт. (до 30.06), 100 шт. (до 31.07); мед — 1260 кг (к 1.08); маточное молочко — 0,5 кг (к 1.07).
В хозяйстве оплата предусмотрена за каждый вид произведенной товарной продукции, поэтому для расчетов установлены следующие переводные коэффициенты: мед (кг) — 1 усл. ед.; плодные пчелиные матки — 4 усл. ед. (до 31.05), 2,5 усл. ед. (до 30.06), 1,8 усл. ед. (до 31.07); пакеты пчел — 23,0 усл. ед. (до 20.05); маточное молочко — 180 усл. ед.
Переведем плановую продукцию в условные единицы: мед — 1260 кг х 1 = 1260 усл. ед.; пакеты пчел — 20 шт. х 23 = 460 усл. ед.; пчелиные матки — 50 шт. х 4 = 200 усл. ед., 200 шт. х 2,5 = 500 усл. ед.; маточное молочко — 0,5 кг х 180 = 90 усл. ед. Итого 2690 усл. ед.
Для расчета расценок за продукцию необходимо определить годовой тарифный фонд за обслуживание и годовой фонд за продукцию. Напомним, на разведенческой пасеке труд пчеловода оплачивают по 5-му разряду, младшего пчеловода — по 3-му. Дневная тарифная ставка за обслуживание пчелиных семей для них установлена 140,19 и 120,51 руб. соответственно. Годовой тарифный фонд для обслуживания пчелиных семей составит 39253,2 руб. (140,19 руб. х 280) + 18076,5 руб. (120,51 руб. х х 150) = 57329,7 руб.
Для расчета расценки за продукцию тарифный фонд увеличивают на 25%, и он составляет 71661,4 руб. Тогда расценка за 1 кг меда будет 26,64 руб., за пакет пчел — 612,72 руб.; за майскую плодную матку — 106,56 руб., за июньскую — 66,6 руб., за июльскую плодную матку — 47,95 руб.; за 1 кг маточного молочка — 4795,2 руб.
По итогам сезона получили 1280 кг меда, 27 пакетов пчел, 62 майских, 218 июньских и 160 июльских плодных маток, 0,6 кг маточного молочка. Всю продукцию до конца года реализовали. Работникам пасек оплату начислили следующим образом: за продукцию, произведенную в плановом объеме, — по плановым расценкам; за сверхплановую — в размере 50% от суммы реализации. Таким образом, за плановый объем полученной товарной продукции начислили: мед (26,64 руб. х 1260 кг) = 33566,4 руб.; пакеты пчел (612,72 руб. х 20 шт.) = 12254,4 руб.; матки: майские (106,56 руб. х 50 шт.) = 5328,0 руб., июньские (66,60 руб. х 200 шт.) = 13320,0 руб., июльские (47,95 руб. х 100 шт.) = 4795,0 руб.; маточное молочко (4795,2 руб. х 0,5 кг) = 2397,6 руб. Итого 71661,4 руб. Доплата за плановый объем сданной на склад продукции составляет 14331,7 руб.
За сверхплановую (сверхдоговорную) продукцию пчеловодам по условиям контракта выплачивают 50% от стоимости этой продукции. Определяем выручку от реализации сверхплановой продукции: мед (100 руб. х 20 кг) = 2000 руб.; пакеты пчел (2300 шт. х 7) = 16100 руб.; плодные матки: майские (400 руб. х 12 шт.) = 4800 руб., июньские (250 руб. х 18 шт.) = 4500 руб., июльские (180 руб. х 60 шт.) = 10800 руб. Итого 38200 руб. По условиям контракта пчеловодам за сверхдоговорной объем продукции начислено 19100 руб. (50% от 38200 руб.). Суммарная доплата за нее составляет: 14331,7 руб. + 19100 руб. = 33431,7 руб. Между пчеловодами доплату за продукцию распределяют пропорционально выплаченному в течение года авансу за обслуживание семей. Пчеловоду в виде аванса выплачено 36540 руб. (сумма не совпадает с расчетной ввиду того, что он в течение года болел и получал выплаты по больничному листу), а младшему пчеловоду — 18076,5 руб. Определяют доплату каждому:
пчеловоду
(33431,7/(36540 + 18076,5)) х 36540 = 22366,8 руб.;
младшему пчеловоду
(33431,7/(3650 + 18076,5)) х 18076,5 = 11064,9 руб.
Следовательно, пчеловоду за продукцию с учетом выплаченного аванса причитается 58906,8 руб., а младшему пчеловоду — 29141,4 руб. Другие меры материального поощрения в данном случае не предусмотрены.
Пример 3. На комплексной пасеке в 200 семей работают один круглогодовой и два сезонных младших пчеловода. Норма нагрузки на среднегодового работника — 100 семей. Пчеловоду за обслуживание семей оплату производят в течение всего года, при этом зимой ему выплачивают аванс в размере минимального размера оплаты, установленной хозяйством, а в активный сезон эту выплату увеличивают на 50%. Младшим пчеловодам, работающим на пасеке с 15 мая по 14 сентября, аванс начисляют на уровне минимального размера оплаты труда.
Контрактом предусмотрена оплата труда за валовую продукцию. При расчете расценок за нее тарифный фонд, определенный за обслуживание пчелиных семей, увеличивается на 25%. Производство продукции на пасеку определено в следующих объемах: мед (валовый) — 32 кг х 200 пчелиных семей (п. с.) = 6400 кг х 1 усл. ед. = 6400 усл. ед.; воск (топленый) — 0,5 кг х 200 п. с. = 100 кг х 2,5 усл. ед. = 250 усл. ед.; прирост сотов — 5 шт. х 200 п.с. = = 1000 шт. х 0,5 усл. ед. = 500 усл. ед.; новые семьи пчел — 20 шт. х 35 усл. ед. = 700 усл. ед. (на продажу); 10 шт. х 5 усл. ед. = 50 усл. ед. (на увеличение пасеки). Всего 7900 усл. ед.
Для расчета расценок за продукцию определяют фонд оплаты за обслуживание семей: у пчеловода (2300 руб. х 1,5) х 6 мес + (2300 руб. х 5 мес) = 32200 руб.; у младшего пчеловода (2300 руб. х 6) х 2 чел. = 27600 руб. Таким образом, 100%-ный годовой тарифный фонд за обслуживание составляет: 32200 + 27600 = 59800 руб. Для расчета расценок его увеличивают на 25% и получают 74750 руб.
Расценки для оплаты за валовую продукцию следующие: мед — 74750 руб. : 7900 усл. ед. = 9,46 руб.; воск (топленый) — 9,46 руб. х 2,5 усл. ед. = 23,65 руб.; прирост сотов (1 шт.) — 9,46 руб. х 0,5 усл. ед. = 4,73 руб.; новые семьи пчел: 9,46 руб. х 35 усл. ед. = 331,1 руб. (на продажу); 9,46 руб. х 5 усл. ед. = 47,3 руб. (на увеличение пасеки).
Для оплаты за сверхдоговорной объем продукции расценки увеличивают на 50%. За мед они составят 14,19 руб., воск — 35,47 руб., прирост сотов — 7,09 руб., семьи пчел на продажу и на прирост — 496,65 и 70,95 руб. соответственно.
Фактически на пасеке получено: мед — 7629 кг; воск — 109 кг; прирост сотов — 1021 шт.; семьи пчел — 32 шт. (на продажу) и 10 шт. (на увеличение пасеки).
За произведенную валовую продукцию начислена заработная плата (табл. 3).
В течение года работникам выплачено 56215 руб. (меньше расчетной суммы аванса вследствие болезни одного из них). Доплата за продукцию составляет 98602 – 56215 = 42387 руб., или по 0,754 руб. на 1 руб. выплаченного аванса.
В случае благополучной зимовки (100%-ная сохранность пчелиных семей) круглогодовому пчеловоду выплачивают материальное вознаграждение — по 50 руб. за каждую перезимовавшую семью. При сокращении объема кормовых запасов ниже 18 кг меда на семью доплату уменьшают на сумму, равную стоимости недостающего объема кормов по цене сахара в регионе расположения пасеки.
При смене в семьях 50% плодных маток на молодых пчеловодам выплачивают по 25 руб. за каждую принятую молодую плодную матку (50% от этой суммы начисляют пчеловоду и по 25% — младшим пчеловодам). При вывозе пасеки на медосбор за пределы своего хозяйства работники получают в виде материального вознаграждения по 100 руб. за каждый день нахождения в местах временного размещения семей.
Все шире распространяются трудовые отношения между администрацией хозяйства и работниками, основанные на полной материальной ответственности за пчелиные семьи и все имущество пасеки. При этом в полной мере включается рыночный механизм взаимоотношений, основанный на рентабельном ведении производства. Смысл такой формы договорных отношений состоит в том, что пчеловод принимает под полную материальную ответственность семьи, ульи, инвентарь, корма и другие материальные ценности и обязуется производить и сдавать на склад продукцию в ассортименте и объеме, предусмотренных в ежегодно согласованном приложении к трудовому договору. Отдельно оговаривают объемы и сроки поставки продукции, как плановой, так и сверхплановой. Ежегодно устанавливают расчетные цены за плановый и более высокие за сверхплановый объем продукции, пользующейся повышенным спросом потребителей. Под плановый объем товарной продукции пчеловодам выплачивают аванс, как правило, на уровне принятого в хозяйстве минимального уровня заработной платы.
В конце года всю сданную на склад продукцию оценивают по расчетным ценам: плановый объем по более низким, сверхплановый — по более высоким. Из полученной суммы исключают аванс, выплаченный на протяжении года, стоимость полученного из хозяйства сахара, затраты на автотранспорт, электроэнергию, текущий ремонт производственных помещений и т.д., то есть все прямые расходы, понесенные хозяйством. Разницу между оценкой полученной товарной продукции в расчетных ценах и прямыми затратами, зафиксированными в счетах хозяйства, пчеловоду выплачивают в виде основного заработка, включающего в себя все виды материального стимулирования.
При такой форме производственных отношений и материального стимулирования отсутствует постоянный административный контроль за сохранностью имущества пасек, качеством пчелиных семей, соблюдением технологического регламента. Все это отражено в договоре и подлежит исполнению работниками пасек. Покажем это на примере.
Пример 4. Разведенческую пасеку в 130 пчелиных семей обслуживают постоянный и сезонный младший (на 6 мес.) пчеловоды. Они несут ответственность за сохранность и качество пчел, инвентаря, оборудования и имущества пасеки. Пчеловоды обязуются получить и сдать на склад продукцию в следующем количестве: пакеты пчел — 35 шт. (до 15.05); племенные плодные пчелиные матки — 100 шт. (с 15.05 по 10.06), 250 шт. (с 11.06 по 10.07), 150 шт. (с 11.07 по 20.08); маточное молочко — 0,5 кг (до 01.08). Кроме того, они решили получить сверх плана 200 маток, в том числе 100 шт. до 10.06 и 100 шт. до 10.07.
Для расчета стоимости продукции в текущем году установлены следующие цены (табл. 4).
Таким образом, стоимость продукции по договорным ценам за плановую и сверхплановую продукцию составляет 126200 + 25050 = 151250 руб. Затраты работодателя равны 95290 руб., в том числе заработная плата с начислениями (аванс пчеловодам и временным рабочим на неотложных работах) — 53820 руб., материалы и вощина — 11270 руб., автотранспорт — 14200 руб., сахар — 5200 руб., инвентарь, спецодежда, утепление и др. — 10800 руб.
За продукцию выплачено, кроме аванса, 55960 руб. Эту сумму распределяют следующим образом: 70% пчеловоду и 30% младшему пчеловоду. Таким образом, первый получает 39172 руб., второй — 16788 руб. Средняя заработная плата пчеловода составляет 5,5 тыс. руб. (из расчета 12 мес), а младшего пчеловода — 5,09 тыс.руб. (из расчета на 6 мес).
В.И.ЛЕБЕДЕВ, Л.В.ПРОКОФЬЕВА,
С.А.МАЛЬКОВА
НИИ пчеловодства,
Майкопский опорный пункт пчеловодства
Литература:
1. Ишемгулов А.М., Мурсалимова Г.Р. Новые подходы к управлению пчеловодством в Башкортостане // Пчеловодство. - 2004. - № 2. - с. 8.
2. Прокофьева А.В. Переводные коэффициенты продукции пчеловодства // Пчеловодство. - 2006. - № 1. - с. 10.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
