Продукты: перга

Человек и пчела — две вершины живой природы, удивительно близкие и гармоничные друг другу. Мед, прополис, пыльца-обножка, перга, воск, маточное молочко и другие продукты пчеловодства по своему составу и оздоравливающему эффекту не имеют ни природных, ни синтетических аналогов. Они, особенно в сочетании с другими методами природного оздоровления...

Восковая моль — паразит, доставляющий пчеловодам немало хлопот. Личинки вредителя, паразитирующие в сотах, наносят существенный ущерб восковому хозяйству, значительно ухудшают качество продуктов пчеловодства, вызывают гибель расплода, а иногда и слет семей. В настоящее время наиболее распространены физические и химические методы борьбы...

Технология, разработанная специалистами Рязанской ГСХА и НИИ пчеловодства (патент 1386129), позволяет извлекать пергу из пчелиных сотов и заготовлять ее отдельно от воскового сырья. Она включает следующие операции: заготовку, скарификацию, сушку, охлаждение, измельчение перговых сотов и разделение их на гранулы и восковое сырье. Одна из важнейших операций данной технологии — сушка...

Процесс эволюционного развития семьи медоносных пчел как целостной взаимосвязанной биологической системы шел под воздействием двух основных факторов: максимального накопления кормовых запасов летом за сравнительно короткий период цветения основных медоносов и наиболее экономного расходования собранных запасов в период отсутствия их в природе. Под воздействием этих факторов формировались особенности...

Особенность нынешнего этапа реформирования пчеловодства России (1991–2003 гг.) заключается в том, что более 80% пчелиных семей сосредоточено в личных хозяйствах населения. Они производят основной продукт пчеловодства — мед и в крайне незначительных объемах пыльцу и пергу. Однако по химическому составу и лечебным качествам перга — один из наиболее ценных продуктов пчеловодства. Это незаменимый белковый корм для пчел. Ее успешно применяют в медицине, косметической, пищевой и витаминной промышленности...

Биологически активные вещества пыльцы и перги активизируют защитные силы организма, являются стимуляторами фагоцитарной активности нейтрофилов, нормализуют уровень гемоглобина, СОЭ, положительно влияют на кроветворение и обмен веществ в организме. Gродукты пчеловодства — сильнейшие активаторы клеточного иммунитета. Проведенная оценка иммунологической активности гидролизатов или вытяжек из пыльцы или перги послужила основанием для отработки технологии изготовления иммуностимулирующего препарата...

В современных условиях, когда пчеловодство в основном многоукладное, большое значение имеет развитие интеграционных процессов. К ним относятся не только производство, переработка и доведение до потребителя основных видов продукции пчеловодства, но и наиболее полное использование пчеловодного сырья. Получение перги на небольших (15–30 семей) и средних (50–120 семей) пасеках до последнего времени оставалось сложным и низкоэффективным из-за использования примитивных орудий и ручного труда...

Цветочная пыльца оказывает лечебное действие на сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт и печень, кроветворение, обмен веществ, иммунную систему. Она полезна при заболеваниях бронхов и легких, онкологических, урологических, инфекционных (себорея), нервных и психических, радиационных поражениях, замедленном развитии детей, преждевременном старении, климаксе и т.д. Пыльца возвращает физические силы и благотворно действует на людей умственного труда...

В журнале «Пчеловодство» читал много заметок о перетопке воска и всегда удивлялся находчивости пчеловодов. В то же время полагаю, что мой способ требует меньше затрат времени, поэтому хочу поделиться им. Вырезать сушь — это значит вытягивать проволоку и расшатывать рамки. Поступаю так, если хочу угостить друзей или родственников сотовым медом либо пергой. В других случаях рамки с сушью развариваю. Для этого изготовил два бака (40x60x30 см) и таганок из уголка...

Осматривая ульи, нет-нет да и залюбуешься рамками, в которых ячейки сплошь забиты пыльцой и сверху залиты медом. Одни рамки светятся янтарным цветом пыльцы одуванчика и рапса, в других будто насыпаны зерна граната: пчелы потрудились на эспарцете. Пыльца фацелии лежит бархатом южной ночи, гречихи — как старинное кружево. Пыльца в ячейках сотов через некоторое время под действием ферментов меда, секретов желез пчел и других факторов превращается в пергу — ценный белковый корм, который в старину называли «пчелиным хлебом»...