УДК 638.178
Итак, прополис — это не просто смолы растений, а более сложное по составу вещество, имеющее и растительное и животное происхождение. При сборе и укладке смолистых веществ в корзиночки пчелы смачивают их слюной. В улье корзиночки разгружают другие пчелы. Смолистые вещества в отличие от нектара и пыльцы пчелы не откладывают в улье впрок, а сразу используют по назначению, смешивая их с воском. Сюда же попадают и другие примеси, в том числе пыльца.
В 2015–2017 гг. мы исследовали 52 образца прополиса из Рязанской, Воронежской, Новгородской, Калужской, Ленинградской, Тульской областей, Краснодарского и Алтайского краев, республик Башкортостан, Адыгея, Марий Эл, Чувашия, а также Белоруссии, Казахстана и 20 образцов почек березы, тополя, осины, ольхи, ели, сосны, каштана.
Представлен анализ показателей некоторых флавоноидных соединений и йодного числа в почках древесных растений и прополиса.
Ключевые слова: прополис, флавоноидные соединения, полифенольные соединения, йодное число.
Л.А.БУРМИСТРОВА, Е.А.ВАХОНИНА, Н.В.БУДНИКОВА,
Г.К.СТЕПАНЦЕВА, Л.А.РЕПЬЕВА
ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства»
ЛИТЕРАТУРА
1. ГОСТ 28886–90 «Прополис».
2. ГОСТ Р 55312–2012 «Прополис. Метод определения флавоноидных соединений».
3. Крупичка П. Прополис. — Бухарест, 1975.
4. Орлов Б.Н., Корнева Н.В. Прополис и воск — пчелам и человеку. — Н. Новгород, 2009.
5. Поправко С.А., Тихомирова В.И., Вульфеян Н.С. Сравнительное изучение химического состава и биологической активности прополиса и его источников / Ценный продукт пчеловодства — прополис. — Бухарест, 1985.
6. Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище. Руководство Р 4.1.1672–03. — М., 2004.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Бурмистрова Лилия Александровна, канд. биол. наук, директор, e-mail:
Вахонина Елена Александровна, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр., e-mail:
Будникова Наталия Валентиновна, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр., e-mail:
Степанцева Галина Казимировна, ст. лаборант-исследователь,
Репьева Лариса Анатольевна, мл. науч. сотр.
COMPARISON OF THE CONTENT OF BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS OF BEE GLUE AND ITS NATURAL SOURCES
L.A.Burmistrova, Е.A.Vakhonina, N.V.Budnikova, G.K.Stepantseva, L.A.Repʼyeva
The article is devoted to the analysis of indicators of some flavonoid molecular entities and iodine number in the buttons of woody plants and bee glue.
Keywords: bee glue, flavonoid molecular entities, polyphenol compound, iodine number.
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ

Целебные яства
нояб 15, 2017
Подъемник — мой помощник…
март 16, 2015
Сборка гнезда пчел на зиму «пирамидой»…
дек 25, 2014
Площадь восковых зеркалец у чистопородны…
июль 11, 2024
Межрамочное расстояние…
янв 27, 2022
Изучение препарата апингалин при нарушен…
сен 9, 2021
Магазинные надставки
апр 16, 2015
Цель — мед, средство — пчелы в ульях…
март 24, 2015
Биополе пчелиной семьи и ее влияние на ч…
авг 28, 2014
Адъютант его превосходительства…
фев 5, 2019
Термогенез семьи в активный период…
янв 27, 2021
Не губите пчел зимой
авг 1, 2018
Фиксирование бесфальцевых корпусов…
март 4, 2018
Почему дупло стало основным природным жи…
март 27, 2022
О льготах и налогах
янв 30, 2015