В Словении проводились длительные исследования медицинской активности медов.
В 2010 г. в Любляне на международном симпозиуме «Apimedica, Apimondia, Apiquality» впервые были представлены результаты этих исследований.
Ученые из института микробиологии и иммунологии медицинского факультета университета в Любляне сравнивали антибактериальные свойства медов цветочных, каштановых (со съедобного каштана), лесных, падевых (с ели), липовых и с белой акации (диаграмма сравнений представлена на странице 17 DBJ № 8/12).
Проверялось их воздействие на различные бактерии и грибы, в том числе на Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus и Candida albicans.
Большое воздействие показал мед с каштана съедобного. Развитие S. aureus прекращалось уже при 2,5%-ном разведении. Этот мед имеет в стране распространение как медицинский продукт.
Аптеки в Словении продают сегодня такой мед под названием Vivamel в 20-граммовых тюбиках намного дороже, чем мед с манука.
В этом продукте альгинат кальция смешан с каштановым медом. Мед в тубах содержит меньший слой алгината для большего лечебного эффекта при всех ожогах.
В других работах профессор Катя Семе, специалист в области клинической микробиологии, сравнивала воздействие словенских медов с медом с манука на семи видах бактерий, часто встречающихся в полости рта и служащих причиной возникновения пародонтоза и кариеса. Вывод: все исследуемые меды обладают антибактериальным воздействием.
К неожиданности исследователей рапсовый и липовый меды действуют на агрессивных бактерий Aggregatibacter actinomycetemcomitans, часто вызывающих у детей пародонтит, и результат несколько лучше, чем у меда с манука.
Разумеется, путь к официальному названию «Мед для медицинского лечения» является все еще дорогим и долгим, так как этому не хватает длительных клинических исследований.
Franc Šivic
DBJ № 8/12
Пер. с немецк. В.Ефимов
![Оружие на пасеке](/images/2010/n0710_40_200.jpg)
![Биологически активные вещества при нозематозе](/images/im200x/pcheli/pcheli_0307_200.jpg)
![Перевожу пчел только днем](/images/im200x/paseka/paseka_0510_200.jpg)
![Многокорпусный улей позволит России экспортировать мед](/images/im200x/paseka/paseka_0227_200.jpg)
![Йодполимеры в пчеловодстве](/images/im200x/paseka/paseka_0318_200.jpg)
![Снова о рамках (4)](/images/2007/n105_36b_200.jpg)
![Пчеловодство Берлина](/images/im200x/pcheli/pcheli_0227_200.jpg)
![Возможно ли рентабельное пчеловодство на Камчатке? (4)](/images/im200x/priroda/priroda_0101_200.jpg)
![Пчелоудалитель с воронками](/images/2009/n0409_33_200.jpg)
![Защита печени продуктами пчел](/images/im200x/product/product_0268_200.jpg)
![Вопросы по законодательству (3)](/images/im200x/paseka/paseka_0210_200.jpg)
![Роевня. Схема](/images/2007/n0403_57_200.jpg)