Сильфия пронзеннолистная — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, отличается продолжительным периодом цветения и высокой нектаропродуктивностью.
Родина сильфии — Центральная часть Северной Америки, где она произрастает в местах с повышенной влажностью.
В XVIII в. сильфию как осеннее декоративное растение завезли в Европу и только в 1957 г. в Россию и другие республики. В Грузии эта культура появилась в 80-х годах в Мцхетском районе на опытных участках Научно-исследовательского института земледелия, затем распространилась по многим регионам.
Сильфия пронзеннолистная — высокое растение с хорошо облиственным крупным стоячим стеблем, имеет цветки диаметром 5-8 см, которые собраны в соцветия-корзинки с цветками двух видов: по краям в два-три ряда расположены до 33 плодоносящих женских цветков в виде язычков, а в середине — трубчатые двуполые, но бесплодные цветки.
Цветки начинают распускаться с края корзинки и постепенно зацветают в центре. Бутонизация, цветение и созревание семян начинаются на самых низких ответвлениях стебля и постепенно переходят вверх. Поэтому период цветения сильфии продолжительный и в зависимости от погоды может длиться до поздней осени.
По нашим наблюдениям, как в Восточной, так и в Западной Грузии сильфия зацветает 1-15 июля и цветет 1,5-2 месяца. В период массового цветения к 15-25 июля высота стебля достигает 2,5 м. В среднем на 1 га произрастает 20 360 растений.
На 1 стебле бывает от 9 до 101 цветочной корзинки (в среднем 52,5), в каждой из которых распускается до 93 цветков. Продолжительность цветения одного цветка 1-1,5 сут, а всей корзинки в среднем 6-8 дней. Таким образом, на 1 га распускается приблизительно 1,6 млрд цветков. Нектар скапливается на дне столбообразного пестика вокруг расширенной части, откуда его свободно берут пчелы.
Многочисленными измерениями установлено, что один цветок в течение сезона выделяет в среднем 0,5-0,6 мг сахара. При благоприятных метеорологических условиях в Восточной Грузии медопродуктивность 1 га сильфии составляет 127-200 кг, в Западной — 250- 360 кг.
Ароматные цветки сильфии с нежным запахом посещаются пчелами весь день, часто на одной цветочной корзинке одновременно работает 4-5 насекомых. Помимо нектара растение дает пыльцу желтого цвета, которую пчелы собирают в большом количестве.
Мед с сильфии желтого цвета с тонким ароматом, слегка отдает горечью, медленно кристаллизуется.
Размножают растение семенами или разделяют корень на части. На одном месте оно растет до 15 лет и больше; разведение этой культуры возможно во всех регионах Грузии. Растение характеризуется засухо- и морозоустойчивостью, но предпочитает влажные места — берега рек, озер, водохранилищ.
Высевать нужно свежие семена осенью до наступления заморозков широкорядным способом с расстоянием в междурядьях 7-100 см, глубина посева 1,5-2 см. Расход семян на 1 га — 3-5 кг. Ростки появляются ранней весной.
Во второй половине лета и осенью для продления яйценоскости маток и выращивания молодого потомства пчел, идущих в зимовку, необходимо поступление нектара и пыльцы в улей. Такой небольшой, но продолжительный взяток дает сильфия — прекрасный медонос второй половины лета и осени. Кроме того, ее зеленую массу используют на корм, силос, травяную муку.
Еще одно положительное свойство этой культуры. Ее посевы можно скашивать на корм в конце июня до начала цветения. Новые побеги зацветут в конце августа — сентябре, и при благоприятной погоде пчелы будут в течение двух месяцев брать с нее нектар и пыльцу. Известны целительные свойства этого растения при ревматизме и переломах.
Таким образом, сильфия как летне-осенний медонос с продолжительным взятком улучшает кормовую базу, а следовательно, и повышает продуктивность пчеловодства.
Л.БАЛИАШВИЛИ,
Л.ПИЧКОВА,
Т.БИБИЛАШВИЛИ
Грузинский НИИ пчеловодства
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
