УДК 638.132
Севообороты в Ростовской области могут быть насыщены сельскохозяйственными культурами медоносного значения. Среди них самое видное место занимают гречиха, подсолнечник, эспарцет, люцерна и другие бобовые травы, различные эфирно-масличные, лекарственные и бахчевые растения, горчица и ряд других. Под указанные культуры отводят самостоятельные клинья севооборота либо используют их в качестве подсевных, вставочных и пожнивных.
Большие возможности для развития пчеловодства открывают кормовые травопольные севообороты. Травяные поля многолетнего пользования, бахчевые и овощные культуры создают богатые пчелиные пастбища и усиливают кормовую базу. Организация севооборотов, безусловно, должна быть связана с постановкой пасек [6].
На полях пчелы находят медосбор большей частью в середине лета, когда бывают уже скошены луга. Обеспечивают его или сельскохозяйственные растения, культивируемые в данной местности, или синантропы, встречающиеся среди посевов, вдоль полевых дорог.
Земли сельскохозяйственного назначения в Ростовской области занимают 8815,6 тыс. га (87,3% от общей площади области). В структуре этих земель на сельскохозяйственные угодья приходится 8512,4 тыс. га (92,6%). В их составе: многолетние насаждения — 34,9 тыс. га (0,4% сельскохозяйственных угодий), сенокосы — 90,2 тыс. га (1,0%), пастбища — 2496,8 тыс. га (28,5%) [3].
При организации полеводства пчеловодство должно быть увязано с посевом сельскохозяйственных растений медоносного значения: гречихи, клевера, подсолнечника, рапса, люцерны, кориандра, эспарцета.
Сельскохозяйственное освоение острозасушливых регионов с неблагоприятными почвенными условиями, особенно с засоленными землями, где орошение ограничено в силу возможного вторичного засоления, обусловило необходимость подбора культур и разработки способов их выращивания, обеспечивающих получение ликвидной и рентабельной продукции на мелиорируемых почвах. В качестве такой культуры можно использовать масличную культуру — сафлор красильный.
Сафлор (Carhamus tinctorius L.) — однолетнее растение семейства астровых. Корень сафлора стержневой, сильно разветвленный, проникает на глубину до 2 м. Стебель прямостоячий, ветвящийся, голый, высотой до 90 см. Листья сидячие, ланцетные, ланцетоовальные или эллиптические, по краям с небольшими зубчиками, оканчивающимися чаще колючками. Кверху листья уменьшаются в размере. Соцветие — корзинка диаметром 1,5– 3,5 см. На одном растении бывает от 5 до 50 колючих корзинок. Цветки трубчатые, с пятираздельным желтым или оранжевым венчиком. Каждый из них цветет только один день, а вся корзинка — четыре-пять дней. Во время цветения сначала появляется рыльце, а несколько позже — тычинки, пыльники которых лопаются на солнце, и если к этому времени рыльце не опылилось чужой пыльцой, происходит самоопыление.
Сафлор — энтомофильное растение, хорошо опыляемое пчелами. В первую очередь зацветают центральные корзинки, затем боковые. Цветение наблюдается в июле в течение почти всего месяца, вегетационный период колеблется от 90 до 150 дней, в зависимости от сорта и условий вызревания [1].
Отмечено, что сафлор — неплохой пыльценос и неустойчивый нектаронос: яркие цветки его выделяют ярко-оранжевую пыльцу и нектар.
Двухлетние наблюдения за показаниями контрольного улья проводили на стационарной пасеке, расположенной на территории Мальчевского сельского поселения Миллеровского района Ростовской области в период выделения нектара сафлором. Показания контрольного улья колебались от 0,5 до 2,5 кг (рис.).
В июле 2013 г. медосбор под воздействием отрицательных абиотических факторов оказался слабым: в ветреную и сухую погоду принос нектара не превышал 0,5 кг. Полученная динамика связана с особенностями работы пчел на нектароносах в установившихся условиях. Трудность для пчел возникает при сборе густого нектара, который образуется за счет кристаллов сахара на поверхности нектарников.
Исследование влияния метеорологических факторов на медосбор показало, что благоприятна для выделения нектара солнечная (или малооблачная), безветренная, с кратковременными дождями погода.
Во время цветения сафлора (с 14–17 июля 2012 г.) установилась сухая и жаркая (33°С) погода. Пчелы продуктивно работали только в вечерние часы, до захода солнца. Неблагоприятные погодные условия создали пожароопасную ситуацию, что отразилось на показаниях медосбора. Медосбор в июле 2012 г. длился 11 дней, прибыль контрольного улья составила 21,2 кг. В 2013 г. за такой срок пчелы собрали 14,3 кг.
Отмеченная зависимость медосбора от температурных условий выражается уравнением зависимости Y=–0,127X+5,277 при коэффициенте детерминации R2=+0,426.
Результаты исследований показали, что сафлор обеспечивает непродолжительный (5–10 дней) слабый медосбор. Мед с сафлора светлый, с характерным желтоватым оттенком, без аромата.
Пчеловоды используют посевы сафлора только в сочетании с другими медоносами, чтобы в крайнем случае пчелы могли запастись пыльцой.
Агрономы отмечают, что присутствие пасек на посевах сафлора обеспечивает более высокий сбор семян. От полного опыления пчелами урожайность повышается на 20–40% [5].
Необходимо помнить, что при посеве на корм сафлор убирают в фазе бутонизации, поэтому он не представляет какого-либо интереса для пасек.
Таким образом, преимущества сафлора как медоносной культуры заключаются в более раннем и более растянутом цветении по сравнению, например, с подсолнечником, а также в его двойственности: он и пыльценос, и нектаронос одновременно.
Сафлор — теплолюбивое и очень засухоустойчивое растение короткого дня, хорошо приспособленное к сухому континентальному климату. К теплу сафлор особенно требователен в фазах цветения и созревания. Вместе с тем всходы его выдерживают и довольно низкие (5–6°С) температуры. В условиях влажной и пасмурной погоды цветки плохо опыляются, а корзинки загнивают. К почве сафлор нетребователен и может произрастать даже при ее засоленности [4].
Аграрии Ростовской области ежегодно существенно увеличивают посевы сафлора. Так, в 2014 г. в Обливском районе сафлор возделывали на площади 453 га, в Волгодонском — 275 га; в 2015 г. в Каменском — 1250 га, в Константиновском — 1125 га, в Миллеровском — 1250 га. В Боковском районе в 2015 г. на площади 7200 га валовый сбор семян составил 120 т, средняя урожайность — 8,5 ц/га.
К выращиванию сафлора приступили аграрии не только Ростовской, но и Саратовской, Астраханской, Волгоградской и Самарской областей.
Сафлор успешно заменяет подсолнечник. Сам является хорошим предшественником для яровых зерновых культур. В семенах сафлора содержится от 30 до 60% полувысыхающего жирного масла.
Средняя урожайность сафлора варьирует в пределах 6–12 ц/га, в зависимости от погодных условий года, а также предшественника. В засушливые годы этот показатель снижается до 3–5 ц/га, а при благоприятных условиях урожайность увеличивается до 17–19 ц/га.
Сафлор используется в косметологии, фармакологии, производстве линолеума и олифы, а также в ряде других промышленных отраслей. Это значит, что ценовые колебания здесь значительно меньше, чем на рынке подсолнечника, и динамика цен гораздо более предсказуема. Основные объемы продукции идут на экспорт в Турцию, Польшу и Казахстан [7].
В настоящее время актуальность сафлора неоспорима. По прогнозам ученых, к 2030 г. на европейской части нашего материка температура воздуха повысится в среднем на 1–4°С. Лето станет более сухим, а зима — влажной. Подобные изменения климата будут влиять на агроклиматические характеристики, а именно: продолжительность периода вегетации, обеспеченность растений влагой, активные и эффективные температуры.
И вполне возможно, что «масличный верблюд» сафлор отлично впишется в откорректированную глобальным потеплением структуру российского севооборота [2].
И.Д.САМСОНОВА
Санкт-Петербургский государственный
лесотехнический университет
Сельскохозяйственное освоение острозасушливых регионов с неблагоприятными почвенными условиями обусловило необходимость подбора культур с целью получения ликвидной и рентабельной продукции на мелиорируемых почвах. Рассмотрены эколого-биологические свойства и морфологические характеристики сафлора. Проведены наблюдения за динамикой медосбора на полях изучаемой культуры. Сафлор как медонос весьма неустойчив и выделяет нектар обычно не более 5–10 дней. Показания контрольного улья на сафлоре колебались от 0,5 до 2,5 кг. Следует отметить, что присутствие пасек на посевах сафлора обеспечивает более высокий сбор семян. От полного опыления пчелами урожайность повышается на 20–40%. Всестороннее использование сафлора позволит привлечь интерес мировых производителей.
Ключевые слова: медосбор, контрольный улей, сафлор, урожайность.
ЛИТЕРАТУРА
1. Ведмедева Е., Лебедь З., Аксенов И. Секреты сафлора // Зерно. — 2006. — № 9.
2. Власова Я. Сафлор: «масличный верблюд» // Российский аграрный портал. — 2014.
3. Постановление правительства Ростовской области от 23.05.2012 №424 «Об утверждении концепции развития агропромышленного комплекса Ростовской области на период 2020 г.»
4. Растениеводство / под ред. П.П.Вавилова. — М., 1986.
5. Риб Р.Д. Пчеловоду Сибири и Казахстана. — Усть-Каменогорск, 2006.
6. Самсонова И.Д., Сидаренко П.В. Медоносы Нижнего Дона. Монография. — Новочеркасск, 2011.
7. ФГБУ «Спеццентручета в АПК». На Дону стремительно увеличиваются посевы сафлора. — 2014.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРE:
Самсонова Ирина Дмитриевна, д-р биол. наук, доцент, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., тел.: 8-981-908-45-98.
CARTHAMUS TINCTORIUS AS AN ALTERNATIVE TO HELIANTHUS ANNUUS L.
I.D.Samsonova
Agricultural development of arid regions with adverse soil conditions made it necessary to select the crops to obtain liquid and profitable products in ameliorating soils. We consider ecological and biological properties and morphological characteristics of safflower. We monitored the honey flow dynamics in the fields of target corn. Safflower as a honey plant is very unstable and emits the nectar no more than 5-10 days. Indications of observation hive on safflower ranged in weight from 0.5 to 2.5 kg. It should be noted that the presence of safflower on apiary provides higher seed collection. The yield increases by 20-40% due to full bee pollination. Extensive use of safflower will attract the interest of global manufacturers.
Keywords: honey flow, observation hive, safflower, productivity.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
