Аннотации статей

Медоносная растительность служит единственным естественным кормовым ресурсом для пчел. Следовательно, в условиях интенсивного земледелия, когда площади, занимаемые дикорастущими медоносными растениями, сокращаются, в агроландшафты необходимо включать массивы культурных медоносов для нормального обеспечения пчел нектаром и пыльцой. Фацелия пижмолистная (Phacelia tanacetifolia Benth.) — один из ценных медоносов...

Территория Чувашской Республики входит в исторический ареал медоносных пчел темного лесного, или среднерусского, подвида (Apis mellifera mellifera). Однако в последние десятилетия из-за антропогенного влияния здесь распространяются пчелы с физиологическими и морфометрическими признаками, не соответствующими стандартам среднерусского подвида...

Первое десятилетие XXI в. ознаменовалось тем, что в ряде государств начали использовать в пищу новый биологически активный продукт пчеловодства — гомогенат трутневых личинок (трутневый гомогенат). В пчелиной семье мужские особи — трутни — появляются к концу мая, но наибольшее их количество регистрируется со второй половины июня и до середины июля...

При создании целевого стандарта по определенной породе учитывают работоспособность медоносных пчел на конкретных типах медосбора, особенно в широколиственных лесах, где постоянно присутствует липа. В настоящее время учеными РГАУ–МСХА им. К.А.Тимирязева, матководами пчелоколхоза «Кисловодский» и пчелопитомника «Ставропольский» (Ставропольский край) выведены и поддерживаются в чистоте 7 линий карпатских пчел...

Кипр — небольшая островная страна в Средиземном море с населением 800 тыс. человек. Основу экономики составляют туризм, добывающая промышленность, сельское хозяйство, а также банковские и финансовые услуги. На долю сельскохозяйственного сектора в 2020 г. приходилось около 2% ВВП страны, но этот показатель неуклонно снижается из-за развития других отраслей экономики. По числу ульев, имеющихся в стране, Кипр занимает 24-е место среди 28 государств-членов ЕС...

Пчеловодство в России — важная сфера сельскохозяйственной деятельности. Она играет большую роль в продовольственной безопасности, сохранении биологического равновесия, развитии инновационных направлений переработки продуктов пчеловодства как биологически ценного натурального сырья. Федеральный закон «О пчеловодстве в Российской Федерации» дал толчок новому развитию и организации в области пчеловодства...

Чем обусловлена ценность меда? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо знать состав этого продукта. Современные исследования показали, что мед состоит из воды — 21% и сухого вещества, представленного преимущественно глюкозой и фруктозой, — до 75%. В состав меда также входят белки растительного и животного происхождения — 0,3%, неорганические и органические кислоты — 0,43%. Из минеральных веществ в нем обнаружены соли кальция, натрия, магния, железа, серы, хлора, фосфора...

Минеральный состав маточного молочка во многом определяется природно-климатическими, географическими, антропогенными факторами, природным происхождением медоносных пчел. На качество данного продукта может негативно влиять загрязнение окружающей среды тяжелыми металлами. Поэтому исследования макро- и микроэлементов маточного молочка носят фундаментальное научное значение, так как данный продукт — важный компонент пищевой цепи медоносных пчел и его состав отражает биогеохимические особенности территории медосбора...

С технологической точки зрения подмор — природное сырье, имеющее в своем составе белок, хитин, меланины, воск, витамины и другие вещества. С.В. Немцевым с сотрудниками был получен углекислотный экстракт из пчелиного подмора, содержащий воск и воскоподобные вещества — 15–18%, флавоноиды и другие фенольные вещества — 4–16%, витамин С — 0,5–0,7 мг/г экстракта, минеральные вещества — 2–3%, белок — 45–50%, меланины — 20–22%...

Главная ценность искусственного осеменения пчелиных маток в том, что обеспечиваются 100%-ная гарантия линейной принадлежности, чистопородности и успех проведения селекционной работы. Внедрение в селекционную практику метода инструментального осеменения открывает новые возможности использования инбридинга в производстве для консолидации и закрепления выявленных ценных признаков. Для отбора семенного материала у трутней используют механическое воздействие на брюшко и голову насекомого...