УДК 638.163.4/638.178
Перга — продукт пчеловодства, который широко используется в народной медицине, а также в фармацевтической, витаминной, пищевой, косметической и других промышленностях. В ж-ле «Пчеловодство» (№3, 2011) мы уже рассказывали о технологии промышленной переработки перговых сотов. За прошедшие годы многое изменилось как в самой технологии, так и в появившихся средствах механизации.
В статье представлены основные операции современной технологии переработки пчелиных сотов на пергу и восковое сырье. Дано описание сущности каждого производственного процесса, приведены требования к его выполнению.
Дано краткое описание комплекса машин для переработки пчелиных сотов на пергу и восковое сырье. Приведены основные характеристики машин и технико-экономические показатели, полученные при их эксплуатации.
Ключевые слова: перга, технология, восковое сырье, комплекс машин.
В.Ф.НЕКРАШЕВИЧ, Р.А.МАМОНОВ, М.Ж.ХАЗИМОВ, И.В.КРИКОТНЕНКО, Т.В.ТОРЖЕНОВА, И.В.ВОРОБЬЕВА
ЛИТЕРАТУРА
1. Мамонов Р.А. Теория процесса центробежной скарификации пчелиных сотов // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А.Костычева. — 2018. — №2 (38).
2. Некрашевич В.Ф., Костенко М.Ю., Мамонов Р.А., Буренин К.В., Буренина Е.И. Теория процесса сепарации гранул перги через отверстия выгрузной решетки измельчителя пчелиных сотов // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А.Костычева. — 2016. — №3 (31).
3. Некрашевич В.Ф., Курочкин А.А., Афанасьев А.М. Комбинированный агрегат для переработки пчеловодной продукции // Пчеловодство. — 2016. — №5.
4. Некрашевич В.Ф., Мамонов Р.А, Буренина Е.И., Афанасьев А.М., Потапов М.С. Способ выделения воскоперговой массы из рамок // Вестник Совета молодых ученых РГАТУ. — 2015. — №1.
5. Некрашевич В.Ф., Мамонов Р.А, Коваленко М.В. Способ скарификации перговых сотов. Патент РФ 2472340 (20.01.2013).
6. Некрашевич В.Ф., Мамонов Р.А., Торженова Т.В., Афанасьев А.М. Комбинированный агрегат для откачки меда, скарификации перговых сотов и выделения воскоперговой массы из сотов. Патент РФ 2615832 (22.04.2016).
7. Некрашевич В.Ф., Некрашевич С.В., Торженова Т.В., Мамонов Р.А., Буренин К.В. Измельчитель перговых сотов. Патент РФ 152375 (16.12.2014).
8. Некрашевич В.Ф., Торженова Т.В., Некрашевич С.В., Мамонов Р.А. Агрегат для извлечения перги. Патент РФ 2452175 (10.06.2012).
9. Некрашевич В.Ф., Торженова Т.В., Некрашевич С.В., Мамонов Р.А. Агрегат для извлечения перги. Патент РФ 128066 (20.05.2013).
10. Некрашевич В.Ф., Торженова Т.В., Некрашевич С.В., Мамонов Р.А. Способ извлечения перги из сотов. Патент РФ 2488269 (27.07.2013).
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Некрашевич Владимир Федорович, д-р техн. наук, проф., тел. +7 (910) 578-45-03, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
Мамонов Роман Александрович, д-р техн. наук, доцент, проф. кафедры тылового обеспечения уголовно-исполнительной системы ФКОУ ВО «Академия права и управления Федеральной службы исполнения наказаний» (Академия ФСИН России), e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
Хазимов Марат Жалелович, канд. техн. наук, проф. Казахского национального аграрного исследовательского университета;
Крикотненко Игорь Владимирович, генеральный директор ООО Агротехнопарк «АВИК», e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
Торженова Татьяна Владимировна, канд. экон. наук, доцент кафедры экономической безопасности, анализа и учета ФГБОУ ВО «Рязанский государственный радиотехнический университет им. В.Ф.Уткина», e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
Воробьева Ирина Викторовна, канд. биол. наук, доцент, ассистент кафедры микробиологии ФГБОУ ВО РязГМУ Минздрава России, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
TECHNOLOGY
AND MODERN MEANS OF MECHANIZATION
OF PROCESSING BEE COMBS
ON BEEBREAD AND WAX RAW MATERIALS
V.F.Nekrashevich, R.A.Mamonov, M.Zh.Khazimov, I.V.Krikotnenko, T.V.Torzhenova, I.V.Vorobeva
The article describes the main operations of the most modern technology for processing honeycombs on beebread and wax raw materials. The description of the essence of each production process is given, and the requirements for its implementation are given. The article also provides a brief description of the complex of machines for processing honeycombs into beebread and wax raw materials. The main characteristics of machines and technical and economic indicators obtained during their operation are given.
Keywords: beebread, technology, wax raw materials, machinery complex.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
